オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月17日 19:21]

NEW \未経験者も月給30万円以上!/目指すは「飲食業界で働くならココが一番」という企業【完全週休二日制】
落ち着いた店内でのびのび働けます
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炭火焼ホルモン ぐう 日本橋の求人情報|東京都中央区

[ スミビヤキホルモン グウ シブヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼肉・ホルモン焼き
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営浅草線 日本橋駅より徒歩2分 JR山手線 東京駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区日本橋3-1-16 共同ビル [地図]
運営 株式会社ぐう

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※経験・能力を考慮して給与を決定します
※固定残業代45時間分、6.54万円~を含む
└超過分は別途支給

◎昇給あり
◎業績賞与
◎交通費支給(月2万円まで)
◎役職に応じた月次インセンティブ制度
└店長クラス…月6~7万円(10万円以上支給されているスタッフも!)
└調理業務ができるスタッフ…月3~4万円
└調理業務未経験のスタッフ…月2~3万円

【給与例】
*未経験/入社1年目…月給31万円
*経験あり/入社1年目…月給33万円
*入社3年目/キッチンスタッフ…月給37.4万円
*入社1年目/店長…月給44万円
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 ★年齢・資格不問!人柄重視の採用です◎
※経験者ももちろん大歓迎です◎

◆外国籍の方は以下の全てのスキルが必須となります。
・特定技能ビザ取得者
・日本語レベルN2以上
・外食試験合格者

◆For foreign nationals, all of the following skills are mandatory:
・Possession of a valid Specified Skilled Worker Visa.
・Japanese language proficiency level N2 or higher.
・Successful completion of the Food Service Skills Evaluation Test.
勤務時間
14:00~23:30(シフト制)
※休憩あり

◎終電考慮

\後々はランチ営業も検討中/
2026年6月ごろから、ランチ営業を開始しようと考えています。
早番のみの働き方もできるようになるので、興味がある方は面接の際にご相談ください♪
終電考慮
休日・休暇 月8日以上
※完全週休二日制

◎有給休暇
◎年末年始休暇(12/31~1/4)
◎夏季休暇(シフト制で取得!)
◎リフレッシュ休暇(3日間)
└社員旅行orリフレッシュ休暇の好きな方をお選びいただきます!
◎慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み 完全週休2日制
待遇 ◎まかない・食事補助あり
◎社会保険完備
◎社員旅行(年1回)
└北海道・京都・福岡・沖縄・石川・熊本・岩手など…行き先を選択可能!
└社員旅行の代わりに3日間の休暇でもOK!
◎繁盛店視察あり
◎社内イベントあり
└屋形船・BBQなどの楽しいイベントを企画中!
◎社内部活動制度
└釣り部やツーリング部・外食駅伝参加など
◎社内フランチャイズ制度
◎社内独立制度
└5名のスタッフが未経験で入社し、当店から独立しました!
◎制服貸与
◎髪型・ピアスOK
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
仕込み・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。
お肉それぞれの部位、カット技術、在庫・鮮度管理など、お肉に関わるさまざまなノウハウが身につきます。
また、オープンキッチンのカウンターで、お客様の声をダイレクトに感じられる環境です!

\\やりがい×稼げる×休める◎3拍子そろった企業//
《やりがい》抜群のフォロー体制!未経験からスキルを習得
未経験の方も基礎から学び・成長できるように、会社を挙げて教育に注力しています。
業務中の手厚いフォローはもちろん、社内研修などの教育制度も多数♪
どんな方でも、接客や肉・店舗経営のスペシャリストを目指せるような環境を整えています。
また、先行投資として、経験に関わらず月給30万円以上もお約束◎
当社の目標でもある〈夢が持てる場所〉〈飲食業界で働くならココが一番〉と言ってもらえるよう、今後も労務環境や社内体制づくりに全力を注いでいきたいと考えています。

《稼げる》毎月ガッツリ!インセンティブあり
当社では、毎日の営業を盛り上げ、会社を支えてくれるスタッフにはしっかり還元!
会社全体で共通の評価制度を導入し、能力に合わせた昇給もおこなっています。
また、基本給に加えて全社員を対象に業績連動型の賞与を毎月支給。
経験や役職に応じて、2~7万円ほどをお支払いしています。
中には、月10万円以上もらっているスタッフも!
スタッフの頑張りがお給料に直結しているので、モチベーション高く働けます◎

《休める》働くためには休養が必要不可欠!
自己成長や家族・友人・推し活の時間も確保できるよう、完全週休二日制を導入。
有給休暇や季節休暇も完備し、メリハリをもって働ける環境です。
お休みの日は仕事のことを忘れて思いっきり楽しんでくださいね。
また、社会保険完備といった基本的な待遇に加え、当社独自の福利厚生もあり!
今後も、労務環境や待遇改善には特に力を入れていきます。

**《経験よりも〈心〉が大切》**
最低限のルールはありますが「こういう風にしなさい」という細かいマニュアルはありません。
会話の内容やサービスの仕方は、お客様と直接触れ合っている現場のスタッフに一任!
堅苦しく考えすぎず、大切な友人が訪れてくれたようなフランクで心温まるおもてなしをおこなってください◎

スタッフに求めているのは〈暖かい心〉なので、経験は一切不問!
業務スキルは、入社後に丁寧に指導させていただきます♪
ぜひ、人との関わりを楽しみ、あなたの個性でお客様を虜にしてください。
あなたにお会いできるのを楽しみにしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭火焼ホルモン ぐう 日本橋 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <焼肉・ホルモン焼き> 炭火焼ホルモン ぐう 日本橋

互いを尊重しあえるチームワーク◎
互いを尊重しあえるチームワーク◎
━━■ うまい!元気!楽しい!『炭火焼ホルモン ぐう』 ■━━
新鮮なホルモンや焼肉をリーズナブルな価格で楽しめる当ブランド。
「今日も頑張った!明日も頑張ろう!」と思っていただけるような、ブランドづくりをおこなっています♪
メディアにも多数掲載されている、注目度抜群のお店です!

お客様に〈元気〉をお届け!
オフィス街という土地柄、30~50代のお客様がメイン。
高級店のような厳かな雰囲気ではなく、営業中は笑い声や話し声が飛び交っています!
もちろん、お客様の活気にスタッフも負けていません。
お店にいるどのお客様よりも、スタッフが笑顔で楽しく働ける雰囲気づくりを第一に考えています◎

「肉がうまい」は当たり前!
自慢のホルモンやお肉は、芝浦市場から直接買い付け。
厳正な基準をクリアしたユッケなどもお出しています♪
他にも、当店オリジナルの浅漬けキムチや特製冷麺など、幅広いお料理を提供◎
美味しいお肉とお料理を思いっきり楽しんでいただけるよう、味や鮮度にはかなりこだわっています。



次世代を託す若手の育成に注力!
給与・休暇・やりがい・安定感…
その希望、全部叶えてみせます!


【運営企業『株式会社ぐう』】
2007年の一号店オープン以降、うまい肉を堪能できるブランドを多数展開してきた当社。
現在は、都内を中心に3ブランド・20店舗近く(FC店含め)を展開しています。
今後は、今運営している3ブランドだけで年商20億円を超えることが目標!
大きな夢に向かって、着実に歩み続けています。

== 続々店舗を出店予定◎活躍のチャンスあり ==
店舗拡大を視野に成長を続ける当社。
現在1年で最低1店舗出店する計画をたてており、どんどん店舗数を増やしています。
店舗が増えるということは、新しいポストが増えるということ!
次期店長・料理長、新店責任者など、活躍のチャンスが多数ありますよ。
ぜひ、向上心をもってキャリアアップに励んでください。

▼▼ スタッフに聞きました!『ぐう』のスキなところはココ ▼▼
*なんといってもお休みの多さです◎
*プライベートでも飲みに行くくらい仲のいいスタッフに出会えたところ!
*うまい!元気!楽しい!というモットーに共感しました♪
*頑張った分、インセンティブでスタッフに還元してくれるところ!
ただがむしゃらに店舗を増やすのではなく、従業員が仕事に本気で打ち込めるような基盤を整えています。

一生付き合える〈仲間〉に出会えると自信を持って言えます!
そんな環境を共に作り、共に仕事を楽しみ、人生を楽しみませんか?
完全週休2日制でプライベートも充実◎
完全週休2日制でプライベートも充実◎
未経験でもできるまで丁寧に教えます!
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話題の人気店で働くチャンス♪
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若手活躍中の職場です!
若手活躍中の職場です!
厳選ホルモンは高品質◎
厳選ホルモンは高品質◎
1年後の平均給与は40万円!
1年後の平均給与は40万円!
<応募先>炭火焼ホルモン ぐう 日本橋 正社員 調理スタッフの募集
炭火焼ホルモン ぐう 日本橋
炭火焼ホルモン ぐう 日本橋 [焼肉・ホルモン焼き]
日本橋駅より徒歩2分 東京駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給30万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります