オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月5日 14:25]

\2025年3月OPEN予定/酒好きが創る、酒好きのための大人の居酒屋◎【各種手当が充実×月8日休

「未定」の求人情報

[ ミテイ ]
  • オープニング
▼お店データ
業態 酒飲みのための酒場
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR山手線 池袋駅より徒歩10分 東京メトロ有楽町線 東池袋駅より徒歩7分
勤務地 東京都豊島区南池袋2-10-3 齋藤ビル 1F [地図]
運営 株式会社ヒグラシ
酒飲みのための酒場を目指します。
酒飲みのための酒場を目指します。

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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ※試用期間1週間…時給1300円〜
┗経験に応じて変動あり
※固定残業代を含む

◆随時昇給あり
┗経験・年齢・役職などを考慮
◆年2回ボーナス支給
┗支給額は売上に応じて変動あり
◆資格・スキル手当
◆交通費全額支給
◆子ども手当(1名につき2万円)
◆インセンティブあり
◆引っ越し代金支給(上限30万円)

【給与額によって固定残業代が異なります】
月給40万円⇒9.34万円(45時間分)
月給35万円⇒8.17万円(45時間分)
月給30万円⇒7.01万円(45時間分)
月給25万円⇒4.2万円(28.5時間分)
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 【 歓迎 】
・飲食店の管理業務を担当したことがある方
・ホールでの接客経験がある方

\ 未経験OK! /
何よりも人柄や意欲を重視いたします◎
勤務時間 12:00〜23:00(シフト制)
※休憩あり
※時短勤務の相談も可能
※終電考慮

【営業時間】
17:00〜23:00

仕事が早く終わるように、早めの出勤時間に設定しています。
進捗状況によっては、3時間の休憩が取得できることも!
業務は早く終われば、その分勤務時間が短縮できる、自由度の高さも魅力です♪
終電考慮
休日・休暇 月8日(シフトによる週休2日制)

◆有給休暇
◆夏季休暇
◆冬季休暇 ほか
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆まかないあり
◆資格取得支援・独立支援あり
◆制服貸与
◆髪型自由
◆保養所あり
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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2025年3月ごろオープン
自由度⇒高&裁量⇒大!
新店の立ち上げに参加しませんか?
:::::::::::::::::::::


【 仕事内容 】
店長候補としての業務全般をお願いします。
料理長と連携し、お店の中心メンバーとなってチームをけん引していただきたいです。

具体的には…
・ホールでの接客〜サービス
・数字面の管理(売上や原価など)
・スタッフの採用、育成

>> お客さまとの距離が近いお店! <<
当店のコンセプトは〈酒飲みのための酒場〉。
「お酒が好き」という共通点があるので、お客さまとの会話も弾むこと間違いなしです♪
明るくコミュニケーションをとって、お店のファンをどんどん増やしていきましょう◎

未経験の方は、一からスキルを学べる環境!
接客の経験がある方は、培ってきたノウハウをもとにレベルアップをはかれること間違いなしです☆

== ここがポイント ==
〜◆ 店舗立ち上げという貴重な経験ができる ◆〜
「こうしたらやりやすい」「こんなふうにしたい」など…。
いろいろと話し合いながら、働きやすい環境を整えていけるのがオープニングの醍醐味です。
スターティングメンバーとして、一緒にお店をつくっていきましょう!
やってみたいことやアイデアを、ぜひ当店に詰め込んでください☆

〜◆ ともに高みを目指す仲間と出会える ◆〜
姉妹店では、独立志向の高いスタッフが活躍中。
当店も同じように、切磋琢磨できるチームづくりを目指します!
支え合い、助け合い、思い合い。
人とのつながりを実感しながら、あなたらしく成長していける環境です。

【 求める人物像 】
■飲食店で働くことが好きな方
■お客さま・スタッフを問わず、人とのコミュニケーションが好きな方
■現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
■好奇心旺盛な方
■将来的に独立したいと考えている方

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オープンまでの期間は、以下の姉妹店にて研修を実施いたします。
入社時期も含めて、希望がありましたらお気軽にご相談ください!

::: 姉妹店 :::
・『南池袋 ひ暮らし』東京都豊島区南池袋2-8-9
・『神楽坂 ほたる燈』東京都新宿区神楽坂6-36-1 神楽坂ビル2F
※いずれも和食居酒屋です

\ あなたのご応募をお待ちしています! /

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>未定 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <酒飲みのための酒場> 未定

酒飲みのための大人の居酒屋
酒飲みのための大人の居酒屋
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2025年3月南池袋にオープン★
雑多な喧騒からかけ離れた静かな池袋の穴場★
コンセプトは〈酒飲みのための大人の酒場〉★
最高のスターティングメンバーを大募集!
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池袋駅前から少し離れた、落ち着いたエリアにてオープン予定☆
2025年3月ごろの営業スタートを目標に、準備を進めている真っ最中です。
同時に、新店を一緒に盛り上げてくださるスターティングメンバーを大募集!

お酒が好きな方
お客さまと近い距離で、会話を楽しみながら働きたい方
新店の立ち上げに参加してみたい方
お客様の目の前で料理する醍醐味を感じたい方

ぜひ一緒に新しいお店を創ってみませんか?
〈酒飲みのための大人の酒場〉造りを1から一緒にやってみませんか!

◇◆ こんなお店にしていきます ◆◇
目指すのは、酒飲みたちが集まるお店◎
日本酒、ワインをはじめ、ビール、焼酎、ウイスキーなど、多彩なラインナップにこだわります。
フードもジャンルを問わず、旬の食材を用いたお酒に合うおつまみを多数ご用意予定!
新しいメニューの考案にも携われるチャンスがあります☆

◇◆ 都内で姉妹店を営業しています ◆◇
『南池袋 ひ暮らし』東京都豊島区南池袋2-8-9
『神楽坂 ほたる燈』東京都新宿区神楽坂6-36-1 神楽坂ビル2F

『ひ暮らし』は、駅前の栄えたエリアから少し外れた場所にある、大人の居酒屋です。
『ほたる燈』は、神楽坂・坂上エリアの隠れ家的居酒屋です。

社員は30〜40代、アルバイトは20代の若手が多数活躍中!
オープンまでの期間は、南池袋もしくは神楽坂の姉妹店にて研修をおこないます。

【= 求職者のみなさまへメッセージ =】
新店のスタートを見据えたスタッフ増員募集です。
あなたのアイデアがどんどんカタチになっていく楽しさ・面白さを体験してみませんか?
既存店は和食が主軸ですが、新店舗は様々なエッセンスを取り込んだ
多様性を感じる唯一無二のお店です!
中華・洋食 すべてのジャンルの料理人を募集しております!

「やってみたい」という意欲さえあれば、未経験でもOK◎
これまでに飲食店での経験があり、次のステップに進みたいという方も大歓迎です。
独立志向の高い方には、あらゆる視点で
とにかくジャンルに拘らず、多彩なメニュー
とにかくジャンルに拘らず、多彩なメニュー
旬の食材はもちろん、お酒もこだわります
旬の食材はもちろん、お酒もこだわります
20代から40代が活躍中。未経験でも!
20代から40代が活躍中。未経験でも!
旬の食材を使い、目でも楽しめる料理
旬の食材を使い、目でも楽しめる料理
新メニュー考案にも参加してもらいます!
新メニュー考案にも参加してもらいます!
千葉県いすみ市に自社農園あります!
千葉県いすみ市に自社農園あります!
<応募先>未定
正社員 店長候補・マネージャーの募集
未定
未定 [酒飲みのための酒場]
池袋駅より徒歩10分 東池袋駅より徒歩7分
店長候補・マネージャー 月給35万円〜45万円