えんがわ武蔵小杉の求人情報｜神奈川県川崎市中原区

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★Instagramで話題！
大人気の〈炉端ネオ居酒屋〉で一緒に働きませんか☆
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◇◆ 『えんがわ武蔵小杉』とは？ ◆◇
武蔵小杉駅＆新丸子駅から徒歩3分。
お客さまがついつい立ち寄りたくなる…そんな地域密着型のお店を目指して営業中！
高架下にある、ワイワイ楽しい雰囲気のオシャレな炉端ネオ居酒屋です☆

そんな当店では、一緒にお店を盛り上げていく正社員の採用を強化中！
未経験からスタートできるよう、フォロー体制もバッチリ整えています。
社内では、フレッシュな若手スタッフが多数活躍中です◎

◆～ 九州の旬食材を使った多彩なメニューを提供 ～◆
名物は明太子を豪快に使った〈明太だし巻き〉です。
その他にも、九州の名物料理〈ゴマかんぱち〉など旬の食材を使ったメニューをご用意。
毎月限定メニューがある他、土日祝の限定定食ランチなどもご提供しています！
お客さんがSNSに載せちゃいたくなる、華やかな料理づくりに携われますよ◎

もちろん、メニュー開発にもチャレンジ可能！
SNSで人気のメニューが生まれる裏側が見えちゃいます♪

◆～ 仕入れは信頼できる生産者から ～◆
・九州各地の漁港から仕入れる魚介
・熊本の古民家事業の繋がりから仕入れた和牛
・自社農園＆つながりのある農家さんから野菜、フルーツ　など

食材はすべて、信頼できる生産者から直接届くものばかりです♪
新鮮な質の高い食材を扱うので、自信を持って提供できます◎

◆～ お酒の品ぞろえにもこだわりを ～◆
店内で扱うお酒は、日本酒と球磨焼酎がメイン。
とくに熊本県人吉市が誇る球磨焼酎は、10年古酒を原酒で蔵元から仕入れます。
『えんがわ武蔵小杉』ではミズナラの樽で貯蔵し、ご提供しています。

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★ビアガーデンも併設しています！
併設している10坪のテラス席では、ビアガーデンを運営しています。
ご提供しているのは、自社運営の『みぞのくち醸造所』でつくっているクラフトビールがメイン。
6タップをそろえ、フレッシュなビールをご提供しています。

「こんなビールがほしい」というアイデアがあれば、醸造所とのコラボも可能◎
近くにある姉妹店のタイ料理屋とタッグを組むこともできちゃいます。
クラフトビールを軸に、お客さまに楽しんでいただける場所にしていきましょう！
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【 運営会社『株式会社ローカルダイニング』 】
溝の口や武蔵小杉を中心に和食・イタリアン・タイ料理など10店舗を運営中！
さらにクラフトビールの醸造や冷凍ピザの通販、農業など、幅広い取り組みをおこなっています。
“地域のみなさんに喜んでいただけること”を、積極的に事業化しているのが当社の特徴です。

▼知ってほしい！当社で働く魅力
■複数業態を展開する企業
→他業態への異動・キャリアチェンジが可能！
■ビール醸造体験・自社農業研修・生産者訪問など学ぶ機会がたくさん
→実体験を通じて食への理解を深め、将来の独立にもいかせる！
■系列店同士での研修や周年ビールの販売も◎
→店舗間のつながりが強く、チームで成長できる環境！

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＼＼独立までの道のりをサポートいたします☆／／
当社では、実績によって〈独立制度〉を活用いただけます。

コミュニティができている環境での独立なので、ローリスクで夢を叶えられますよ。
一国一城の主になることで、大幅に収入がアップしたという声も届いています。
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若手のうちにさまざまなことを吸収しながらスキルアップできる会社です。
飲食が好きで「人を喜ばせたい」というホスピタリティにあふれている方はぜひご応募ください！