＼11月OPEN／新ブランド立上げ★日祝完全休み＆土曜も可でプライベート充実【高月給33万スタート】

「築地銀」の求人情報

［ツキジギン］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
オープニング
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2024年9月1日） [お店のサイト]

業態	炭火焼　まぐろ　海鮮炙り
客単価	4000円〜5000円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ丸ノ内線西新宿駅より徒歩5分　JR山手線新宿駅より徒歩10分
勤務地	東京都新宿区西新宿7-19-18 セードル新宿ハイツ104　[地図]
定休日	日曜日・祝日
運営	株式会社ヒューマックス

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月25日

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正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜 ※試用期間1カ月：月給－1万円 ※固定残業代30時間分・52,100円を含む ※採用時は下限給与でスタート、経験・スキルに応じて昇給します ◎昇給：年2回 ◎賞与：年2回 ◎交通費全額支給 ◎インセンティブ制度＼土曜日休みの相談もOK／条件は月給から－3万円目安 ※詳しくは面接にてご相談くださいインセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	◎未経験OK ◎経験者は大歓迎！
勤務時間	【月～金曜日】 10:00～22:00（実働10h・休憩2h）【土曜日】 17:00～22:00 終電考慮ダブルワークOK
休日・休暇	月6～10日定休日：日曜日・祝日 ◎GW休暇（期間中すべてお休み） ◎夏季休暇（3日） ◎年末年始休暇（6日） ◎慶弔休暇 ◎有給休暇 ◎特別休暇夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◎まかないあり ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎旅行など社内イベント ◎髪型自由髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	：―：―：―：―：―：―：＼オープニングスタッフの募集です／ 30代の若手が活躍中！！高月給スタート★インセンティブ・年2回賞与あり長期休暇多数！プライベートも大切にできます：―：―：―：―：―：―： ≪　仕事内容　≫ 接客・ドリンク関係・会計・開店閉店作業など、ホール業務全般をお願いします。また、店長候補としてマネジメントやお店の管理・運営もお願いします。創業メンバーとしてブランドの確立に一緒に携わっていただくことで、普段では経験できない貴重な経験を積むことができます。オープニングスタッフとして自分の力を試す、まさに絶好のチャンス◎ これまで「挑戦したかったけどできなかった…」という悔しい経験がある方も、当店でならやりがいを感じてのびのびと働けることをお約束します！ ★：ココがポイント！：★ ■業界高水準の高月給をお約束月給は業界高水準の35万円～スタート。これまでの給与や経験にあわせて決定します。また、年2回の賞与やインセンティブは、あなたの努力やお店の売り上げに応じて支給◎ 目に見える形で還元されるので、モチベーションも維持しながら働けます。 ■シーズン休暇が充実♪プライベートも大切にできます当店は日曜日と祝日が完全定休日のため、GWはすべてお休みとなります！さらに年末年始休暇や夏季休暇も取得できるので、メリハリある働き方が実現できます。土曜日は17時から勤務開始と遅めなので、午前中にリフレッシュすることも可能♪ 副業OKなので、スキルアップを目指すもヨシ◎ 家族やプライベートの時間を充実させるもヨシ◎ あなたらしい働き方が叶います★ ■当社初の新ブランドとしてお店づくりができる和食と海鮮系炭火焼の新たなブランドとしてスタートする当店。そのため、これからどんどん新たなことに取り組んでいただける環境です！ “自分たちでブランドをつくる”そのオモシロさを体験しませんか？この新しいコンセプトのお店が持つ魅力を、たくさんの方に届けましょう！ ≪　働くスタッフについて　≫ 現在、採用が決まっているスタッフは、30歳前後の若手がほとんど◎ 男女比は7:3、社員アルバイト比は2:1となっています。みなさん新たなブランドの幕開けを楽しみにしています！あなたも中核メンバーの一員として、お店を一緒に育てていきましょう。 ≪　求職者へメッセージ　≫ 当店はこぢんまりとしたお店なので、お客様との距離が近く、反応がダイレクトに体感できるのが醍醐味です◎ あなたらしい接客スタイルでたくさんのファンをつくっていってくださいね♪ みなさんからのご応募をお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞築地銀正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜炭火焼　まぐろ　海鮮炙り＞　築地銀

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2024年11月オープン★
西新宿エリアの和食炭火焼！
新ブランドとしてお店をつくってくれる方を大募集中
安定母体◎待遇・休暇が充実♪
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＼オープニングスタッフの募集です／
現在、社員・アルバイトスタッフを積極採用中！
当社初の新ブランドとしてオープンする当店を一緒に盛り上げていきましょう。
イチからつくりあげていくので、店舗運営などに直に携われます♪
気になった方はぜひ最後までご覧ください◎

■新店オープンまでの期間について
11月のオープンより早く入社いただいた際には、西新宿の既存店で働きながらの研修があります◎
接客や調理補助を現場で学んで、安心してオープン日を迎えましょう！
新店で働く予定の他のスタッフとも働けるので、オープン前から交流を深められますよ♪
まだ未定ではありますが、11月以降はオープンに向けた準備や販促活動も随時手伝っていただくかもしれません。
みんなで新しいお店をイチから作り上げるオモシロさを、是非体験してください！

●○------『築地銀』 ------●○
西新宿駅から徒歩5分、新宿駅から徒歩10分と好アクセスなところに開店予定の当店。
若い方にもっと和食や炭火焼の魅力を知ってもらいたい、という想いからお店をオープンすることになりました。

店内は和をイメージした、落ち着きある空間を演出。
西新宿エリアにあるので、客層は周辺に勤める若いサラリーマンやOLがターゲット。
高単価かつ高品質な炭火焼料理をご提供していきます◎

●○------和食×海鮮炭火焼をご提供していきます ------●○
魚といえば「寿司」？
和食といえば「天ぷら」？
いえいえ、『築地銀』では魚を炭火焼にしてご提供していきます！

強みは築地の自社加工場でつくっている「銀だらみりん干し」。
昼はそれを炭火焼き定食としてご提供していく予定です。
夜は魚炭焼き＋七輪を使って、「海鮮炙り」をお客様にセルフでお楽しみいただきます。
特に若い方に、和食や炭火焼の良さ・付加価値に触れていただくことを目的として営業していきます！

●○------私たちが提供していくもの ------●○
日本は海に囲まれている島国のため、古くから魚に馴染みのある国です。
そんな魚にはたくさんの栄養があり、日々の身体をつくってくれます。

私たちはそんな魚を「炭火焼き魚料理」に落とし込み、
（1）魚食文化の継承
（2）人々の健康
（3）憩いと活力の場
をご提供していきます！

～さいごに～
ここまでお読みいただき、ありがとうございます！
月給33万円～に加え、賞与やインセンティブ制度も導入◎
頑張った方にはしっかり還元する風土なので、モチベーションややりがいもバッチリ★
和食や炭火焼に挑戦したい、若いうちからスキルを身につけたいという方からのご応募をお待ちしています！

まずはお気軽にお話ししてみませんか？
たくさんのご応募お待ちしています！

【運営会社：株式会社ヒューマックス】
当社は2006年に設立されました。
東京都心のオフィス街をターゲットに、飲食店を運営しています。
オフィス周辺で働く方々が、毎日来てもストレスがない価格設定とこだわりの料理をご提供しています。

また、生産・加工・販売までをすべて自社でおこなう体制をとっています。
当社は気軽に焼き魚が食べられる、日常使いの専門店をモットーに、100年続くお店をつくる集団です。

【系列店紹介】
●白銀屋本店
●白銀屋西八分店
●白銀屋大手町分店
●白銀屋溜池分店
●白銀屋築地の拠点
●白銀屋室町分店
●白銀屋中野坂上分店
●白銀屋　箱崎分岐点
●白銀屋　品川分店
●こがね屋
●こがね屋勝どき店
●こがね屋御徒町店
●勝どきのタイ王国食堂

※配属先は希望や適性を考慮のうえ、面接にて決定します