「築地 銀」の求人情報

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2024年11月オープン★
西新宿エリアの和食炭火焼！
新ブランドとしてお店をつくってくれる方を大募集中
安定母体◎待遇・休暇が充実♪
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＼オープニングスタッフの募集です／
現在、社員・アルバイトスタッフを積極採用中！
当社初の新ブランドとしてオープンする当店を一緒に盛り上げていきましょう。
イチからつくりあげていくので、店舗運営などに直に携われます♪
気になった方はぜひ最後までご覧ください◎

■新店オープンまでの期間について
11月のオープンより早く入社いただいた際には、西新宿の既存店で働きながらの研修があります◎
接客や調理補助を現場で学んで、安心してオープン日を迎えましょう！
新店で働く予定の他のスタッフとも働けるので、オープン前から交流を深められますよ♪
まだ未定ではありますが、11月以降はオープンに向けた準備や販促活動も随時手伝っていただくかもしれません。
みんなで新しいお店をイチから作り上げるオモシロさを、是非体験してください！

●○------『築地 銀』 ------●○
西新宿駅から徒歩5分、新宿駅から徒歩10分と好アクセスなところに開店予定の当店。
若い方にもっと和食や炭火焼の魅力を知ってもらいたい、という想いからお店をオープンすることになりました。

店内は和をイメージした、落ち着きある空間を演出。
西新宿エリアにあるので、客層は周辺に勤める若いサラリーマンやOLがターゲット。
高単価かつ高品質な炭火焼料理をご提供していきます◎

●○------和食×海鮮炭火焼をご提供していきます ------●○
魚といえば「寿司」？
和食といえば「天ぷら」？
いえいえ、『築地 銀』では魚を炭火焼にしてご提供していきます！

強みは築地の自社加工場でつくっている「銀だらみりん干し」。
昼はそれを炭火焼き定食としてご提供していく予定です。
夜は魚炭焼き＋七輪を使って、「海鮮炙り」をお客様にセルフでお楽しみいただきます。
特に若い方に、和食や炭火焼の良さ・付加価値に触れていただくことを目的として営業していきます！

●○------私たちが提供していくもの ------●○
日本は海に囲まれている島国のため、古くから魚に馴染みのある国です。
そんな魚にはたくさんの栄養があり、日々の身体をつくってくれます。

私たちはそんな魚を「炭火焼き魚料理」に落とし込み、
（1）魚食文化の継承
（2）人々の健康
（3）憩いと活力の場
をご提供していきます！

～さいごに～
ここまでお読みいただき、ありがとうございます！
月給33万円～に加え、賞与やインセンティブ制度も導入◎
頑張った方にはしっかり還元する風土なので、モチベーションややりがいもバッチリ★
和食や炭火焼に挑戦したい、若いうちからスキルを身につけたいという方からのご応募をお待ちしています！

まずはお気軽にお話ししてみませんか？
たくさんのご応募お待ちしています！

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【運営会社：株式会社ヒューマックス】
当社は2006年に設立されました。
東京都心のオフィス街をターゲットに、飲食店を運営しています。
オフィス周辺で働く方々が、毎日来てもストレスがない価格設定とこだわりの料理をご提供しています。

また、生産・加工・販売までをすべて自社でおこなう体制をとっています。
当社は気軽に焼き魚が食べられる、日常使いの専門店をモットーに、100年続くお店をつくる集団です。

【系列店紹介】
●白銀屋本店
●白銀屋西八分店
●白銀屋大手町分店
●白銀屋溜池分店
●白銀屋築地の拠点
●白銀屋室町分店
●白銀屋中野坂上分店
●白銀屋　箱崎分岐点
●白銀屋　品川分店
●こがね屋
●こがね屋勝どき店
●こがね屋御徒町店
●勝どきのタイ王国食堂

※配属先は希望や適性を考慮のうえ、面接にて決定します