「桜ヶ丘　椿堂 （2024年 新店計画あり）」の求人情報

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粋な大人が集まる隠れ家を目指して…
創作和食とアットホームなスタッフが創る
渋谷で創業20年以上の【桜ヶ丘　椿堂】

業績拡大につき、新たなメンバーを大募集！
知る人ぞ知る”超繁盛店”を、
私たちと一緒に創っていきませんか？

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【桜ヶ丘　椿堂】
繁盛店がひしめき合う桜ヶ丘エリアにお店を構える創作和食居酒屋。
「また来たくなる… 」そんな味と心意気を目指して、桜が丘エリアで20年以上も愛され続けるお店です。
活気溢れるアットホームな店内では、スタッフとお客さんの距離感も近く賑やかな雰囲気。
和食創作居酒屋の当店は料理も自慢！ほっこりするおばんざいから家庭の味、変わり種まで、こだわりの料理を取り揃えています♪

〜◎名物メニュー◎〜
"お客様の目の前で仕上げる"炙りしめ鯖”
創業当初からの人気メニュー。
塩、砂糖、お酢で3段〆した脂の乗った鯖を、
食べる直前にお客様の目の前で豪快に炙ります。

パリッとした食感の“鶏の半身揚げ”
国産若鶏を使用し、皮はパリッと肉はしっとり！
柚子胡椒や塩漬けレモンをプラスして更に美味しく
お酒のアテにぴったりのメニューです。

〜◎お客様との距離が近いお店◎〜
“旨い料理と旨い酒・美味しい時間・おもろいスタッフ”がコンセプト。お料理はもちろん、おもてなしや空間まで、お客様にご満足いただけるお店を目指しています。
お客様との距離が近く、アットホームな空間が特徴。
「店員さんとの会話が楽しい♪」とリピーターになってくださる方も多数！
人が人を呼ぶお店として愛されています◎

〜◎雰囲気自慢！隠れ家のような空間◎〜
入り口からは想像がつかないですが、実は店内は広いんです！まるで隠れ家のような個室や半個室、雰囲気の異なる２種類のカウンターなど、席のバリエーションも豊富♪宴会、飲み会、女子会、合コン、デート、接待まであらゆるシーンに対応できます◎

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当社で働く魅力をご紹介
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(1) 賞与は驚異の年16回！頑張りを還元します！
スタッフの働きを毎月給与へ反映する”インセンティブ賞与”を導入しています★
さらに年4回の業績賞与もあり！その他にも大入り手当や家族手当など、社員がモチベーション高く、安心して働き続けられる環境作りを実現しています◎
パフォーマンスに見合った収入を還元しています！

〜＊　モデル年収　＊〜
26歳(男性)・副店長：年収410万
30歳(男性)・店長代理：年収500万
30歳(女性)・店長：年収530万

(2) 独立希望も歓迎！手厚い支援制度あり
✓いつか自分のお店を持ちたい！
✓独立のためのノウハウを身につけたい！
…そんな方全員集合！

当社関連会社である『株式会社 上昇気流』のノウハウで
自分だけのお店創りをバックアップします！

◆独立事例：酒場きんぼし、マルゲン商店、おじんじょ
マルコetc…有名店ばかり！
◆開店支援実績は180店舗以上！
◆当社からも7名以上の独立実績あり！

資金面はもちろん、独立ノウハウなど、土台からしっかりサポートするのであなたの実力・個性・持ち味を当社でいかんなく発揮して、夢を形にしてください！

(3) 完全実力主義★年収600万以上も可！
✔️上が詰まって昇進できない…
✔️いつになったら店長になれるんだろう…
このような悩みとは無縁の環境です！
随時昇給・昇進のチャンスがあり、早い人で1年で店長に昇進した実績があります♪実力主義だからこそ若手がどんどん活躍できる舞台が整っており、中には24歳で店長を任されている人もいますよ♪
例）24歳／入社約1年で店長へ昇進⇒平均月給35万円

(4) 高い裁量で個性あふれる店づくりが可能
当社は「会社に属しながら、自分のやりたいことができる企業」であり、「スタッフは青天井で成長して行ける企業」を目指しています★
高い現場裁量によってご自身のアイディアや個性を活かして働けるので、トライアンドエラーを高速で積み重ねることが可能です。必然的に、最短で一人前の飲食人に成長できますよ！

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【運営会社】
▼『株式会社ブラボー・ピープルズ』ってどんな会社？

現在、都内に8店舗の飲食店を展開中。
各店舗ごとに個性を大切にし、スタッフからのボトムアップなメニューの発案・開発など、スタッフみんなでお店をつくりあげる環境です。
また、当社は人を思いやる心である“ホスピタリティマインド”を大切にし、顧客満足度に寄り添う店舗づくり・スタッフ一人ひとりの働きやすい環境づくりに取り組んでいます。
今後も高い志を持ったスタッフたちと切磋琢磨しあいながら日々努力を重ね、来期には10店舗へと更なる成長を目指していきます！

＼運営店舗のご紹介／
■桜ヶ丘椿堂
東京都渋谷区桜丘町15-3 堀ビル 2F

■極楽酒場げんてん
東京都渋谷区道玄坂1-13-6 斎藤ビル1階

■Renge no Gotok
東京都渋谷区桜丘町16-7 鈴木ビル 1F

■IGOR COSY 神泉
東京都渋谷区円山町18-6 藤田ビル 1F

■炭焼居酒場ＩＧＯＲ COSY 渋谷本店
東京都渋谷区円山町1-3 猪鼻ビル 1F

■おでん屋ずぶ六
東京都港区六本木4-5-13 岩渕ビル 1Ｆ

■豚とバラの日々
東京都世田谷区太子堂4-29-1 稲田ビル 1F

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【採用担当からご挨拶】

皆様、はじめまして！
株式会社ブラボー・ピープルズ　採用担当です。
この度は『桜ヶ丘　椿堂』の求人を閲覧頂き、誠にありがとうございます。

当社は経験・学歴不問、他業種からの転職者歓迎！！
あなたの「チャレンジしたい」そんな気持ちを全力でサポートします。
女性の店長もいて、年齢・性別関係なく活躍していただけます！

ご不明点等あればお気軽に、まずは面談だけでも大丈夫です。
一度お話ししてみませんか？？

＼皆様からのご応募お待ちしております／