＼店舗運営・新店出店に携わるチャンスです★／“お酒と旅する”お店で調理スキルをいかせる《月8日休み》

「酒と肴シンメ神田」の求人情報

［サケトアテシンメカンダ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2023年8月18日） [お店のサイト]

業態	日本酒をメインとした和風居酒屋
客単価	4000円〜5000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線神田駅より徒歩1分　東京メトロ銀座線三越前駅より徒歩7分
勤務地	東京都千代田区鍛冶町1-7-1 椿ビル 2F　[地図]
定休日	年末年始
運営	合同会社Ropes

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月18日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜40万円 ※試用期間1〜3カ月：月給29万円以上 ※経験・スキルにより試用期間・給与を決定 └調理経験者の方は入社時から月給30万円以上も可能です ※前職給与を考慮します ※固定残業代45時間・71,500〜98,600円分を含む ★出店計画進行中★ 経験者の方は最初から“料理長”としてスタートできるチャンスもあります！ ◆交通費全額支給 ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給ありボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	※調理経験がある方 └業態は問いません！ └ブランクがある方でもしっかりフォローするのでご安心ください
勤務時間	14：00〜23：45の間で8時間程度 ※シフト制（例） 14:00〜22:45 15:00〜23:45 ◆終電考慮終電考慮
休日・休暇	月8日 ◆有給休暇 ◆年末年始休暇 ◆産休・育休 ◆慶弔休暇 ◆特別休暇産休・育休年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆まかないあり ◆制服貸与 ◆社会保険完備 ◆髪型自由髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝★＝＝＝＝＝＝＝＝＝『酒と肴シンメ神田』の中核を担いませんか？昇給・賞与あり！月8日休み◎ ＼チャンスにあふれる職場です！／＝＝＝＝＝＝＝＝＝★＝＝【仕事内容】まずは仕込みや調理をお願いいたします。試用期間が終了したら、店舗運営業務をメインにお任せします！具体的には… ・売上管理・食材管理（発注・仕入れ）・メニュー開発・スタッフ育成・販促戦略　など出店計画も進行しているため、新店の立ち上げに携わるチャンスも…♪ 「第2のキャリアを本気で考えたい」「しっかりスキルを磨いていきたい」そんな方にピッタリの職場です◎ ＼＼ここがポイント／／ ◆◆ どんどんキャリアアップしていける ◆◆ 店舗の運営はもちろんのこと、新店立ち上げや新規事業展開に携わるチャンスがあります。「中核の仕事に挑戦したいけどチャンスがない」なんて悩みとは無縁！事業拡大真っただ中なので、あなた次第でさまざまな仕事に関わることができますよ♪ ◆◆ 腰を据えて働ける ◆◆ 月8日休みに加え、有給休暇や年末年始休暇があります♪ 14：00以降の勤務だから、朝ゆっくり過ごせるのもポイント！産休・育休があるので「ライフステージが変わっても働きたい」という方も安心です。昇給あり＆ボーナスも支給◎ 頑張りがしっかり評価されるから、モチベーションを保ちながら働けますよ！ ◆◆ 経験をいかせる ◆◆ どんなジャンルでも調理経験がある方なら大歓迎です♪ 当店では、月ごとに3つほど地域を絞り、そこの地酒・食材を使った料理をご提供。そのため、経験をいかしながら料理のレパートリーを広げられます◎ さらにメニュー開発にも携わっていただくので、これまで以上にスキルを磨いていただける環境です。【こんな方にピッタリ】・第2のキャリアを本気で考えている方・キャリアアップしていきたい方・将来独立も視野に入れている方・調理が好きな方・経験をいかして働きたい方・成長企業で働きたい方あなたとお会いできる日を楽しみにしております♪ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞酒と肴シンメ神田正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜日本酒をメインとした和風居酒屋＞　酒と肴シンメ神田

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＼あなたには店舗運営をお任せします！／
全国各地の地酒と料理を発信！
《お酒と旅する和酒bar》
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神田駅から徒歩1分の好立地にあるのが『酒と肴シンメ神田』。
今回、事業拡大に伴い正社員を大募集！
店舗運営はもちろん、新規出店立ち上げや新規事業開発に携われます。

「これまで培ってきたスキルをいかしたい」
「店舗運営や店舗立ち上げに関わってみたい」
そんな方にピッタリのお店です。
求人をお読みいただき、少しでも「気になる」と思ったらぜひご応募ください！

●━… 『酒と肴シンメ神田』 …━●
2023年8月にOPENした『酒と肴シンメ神田』。
“お酒と旅する和酒bar”をコンセプトにした飲食店です！

カウンター7席、テーブル席16席のアットホームなお店。
お一人様や大切な方とのお食事、宴会など、さまざまなシーンで利用されています。

●━… “お酒と旅する”お店です …━●
定番メニューに加え、月に1度3つほど地域を決め、その土地のお酒（日本酒・焼酎・クラフトジンなど）や料理をご提供。
訪れる度に各県の美味しいグルメを楽しめることから“まるで旅をしているような気分”を味わっていただいています♪
飽きずに楽しめるのが、常連さま・リピーターさまが多い理由だと思っています。

さまざまな土地の食材を使ったメニュー開発ができるのも、当店で働く魅力の1つですよ◎

●━… こんなスタッフが働いています …━●
男女比6：4、社員アルバイト比3：7で20〜40代のスタッフが活躍中★
調理経験がある方でしたら年齢・性別は問いません。
（アルバイトスタッフは未経験OKです！）
他店で長年活躍してきた、あなたの手を貸してください！

【運営会社：合同会社Ropes】
2022年創業、都内（新橋・神田）で2店舗の飲食店を運営している企業です。
新店出店計画もあり、事業拡大中！
躍進真っただ中の当社で、一緒に成長していきませんか？

あなたからのご応募、お待ちしております！