「東京コトブキ 東京駅店」の求人情報

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＼ 安定経営！サントリーグループ企業 ／
「東京駅一番街 東京グルメゾン」内の和食店
名物鯛めし・魚料理でおもてなし！

企業理念“やってみなはれ”に基づいた職場環境
あなたに合った環境でキャリアアップを目指せる◎
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【 『東京コトブキ 東京駅店』 】
東京駅から徒歩1分の好立地。
「東京駅一番街 東京グルメゾン」内にお店を構える、魚料理が自慢の和食店です！

今回は今後の体制強化に向けた人員募集！
実務経験がある方、経験が浅い方など…やる気があれば活躍できる環境です。
サントリーグループの安定企業、そして複数エリアにて店舗を展開しているため基盤は安定◎
＼安定母体のもと、スキルアップを目指したい方をお待ちしています！／

:::■ 好立地×魚料理にこだわりあり！ ■:::
『東京コトブキ』の名物は、鯛めし食べ放題のランチ！
お好きなメインと鯛めしをお楽しみいただくランチはお客さまからも好評☆
そのほか魚料理には漁港直送の鮮魚を使用し、獲れたて新鮮な味わいをお楽しみいただいています◎
幅広い調理スキルを身につけたい方にもぴったりな職場です！

また当店は、新幹線乗り場のすぐ近くにある好立地もポイント。
宴会はもちろん接待やちょっとした集まりなど、シーンを選ばずご利用いただいています！

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◆◆ 運営母体『株式会社ダイナック』 ◆◆
『株式会社ダイナック』は、〈サントリーグループ〉の飲食事業を担う成長企業！
1958年の創業から65年以上の歴史を歩んできました。

現在は、約50ブランド・219店舗を運営。
グループの理念である“やってみなはれ”の精神をもとに、挑戦を続けています。

＼＼ 未来を描く！フードビジネスで一歩先へ ／／
あなたは今、仕事を楽しめていますか？
「成長できているだろうか」「このままで良いんだろうか」なんて、不安を感じていませんか？

私たちが目指すのは、“食の楽しさ”をクリエイトしていくこと。
働くスタッフたちが楽しくなければ、それは叶えられません。

だからこそ、働き方改革はエネルギッシュかつパワフルに！
ホワイト化していく飲食店での働き方に合わせて、さまざまな取り組みをおこなっています。

▼たとえば
■その1. あらゆる技術・資格取得を応援するための制度を完備
ソムリエや利き酒師の資格取得、調理師免許などの取得を応援！
食に精通する“プロフェッショナル”を目指せます。

■その2. 明確な評価制度あり！昇給・賞与などで還元も大きい◎
「ちゃんと評価されている」という安心感をもって、イキイキと働ける環境をご用意。
当社のスタッフはみんなが“主役”です！

■その3. スキルを磨く？独立を目指す？将来はあなた次第
希望する働き方は、人によって違うのが当たり前。
だからこそ当社では、一人ひとりの希望に寄り添えるような環境づくりをおこなっています。

～ キャリアアップや独立を考えている方は ～
店舗マネジメントを学んで、キャリアアップに活かすも良し。
スキルを磨いて、現場のエキスパートを目指すも良し。
市場価値の高い〈フーディスト〉を目指して、多くのことを学べます！

もちろんしっかりと経験を積み、独立の夢を叶える道も。
人事部や事業部など、本部への異動実績もあります◎

～ 私生活と仕事のバランスを重視する方には ～
プライベートと両立しながら働ける、充実の福利厚生をご用意しています。
その安定度は、大手グループの基盤があってこそ。
これからも環境の整備に取り組んでいくので、安定志向の方もご安心ください！

◆│ 私たちの強み！多くのエリアで多くのブランドを展開 │◆
《運営店舗》
約50ブランド／計219店舗（2023年12月31日現在）
※都心のビジネス街に出店する〈ドミナント戦略〉が特徴です◎

《運営ブランド》
・『焼鳥ハレツバメ』
・『釣宿酒場マヅメ』
・『ダイナミックキッチン＆バー 響』
・『ダイナミックキッチン＆バー 燦-SUN-』
・『THE R.C.』ブランド
・『パパミラノ』
・『虎連坊』
・『池袋ワイン倶楽部』
・『北国とミルク』
・『海鮮食堂 魚盛』
・『イタリア食堂 ポルチェリーノ』
・『good spoon』ブランド
・『東京コトブキ』
・『ACCESO』
・『ハイボールバー 上野駅 1923』
・『元祖海老出汁 もんじゃのえびせん』
・『MASTER'S DREAM HOUSE』
・『THE AGING HOUSE 1795 堂島』　など