「はじめの一っぽ」の求人情報

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これからの飲食業界を生き抜くなら……
＼ 小さなお店づくりを学べ！ ／

若手育成のための制度充実★
夢を抱くチャレンジャー求ム！
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美食の街・神楽坂に佇む、隠れ家的ガーリックレストラン！
その名も『はじめの一っぽ』。
にんにく好きに愛されて約30年、連日にぎわいを見せる人気店です★

│◆＊ About『はじめの一っぽ』 ＊◆│
●〜 可能性∞！さまざまな顔を見せるにんにく 〜●
最高級ブランドにんにくの〈福地ホワイト六片〉が主役◎
栄養価の高さ・豊かな風味・にんにく独自の甘みが高評価を得ている、当店こだわりの素材です。

料理はもちろん、そんなにんにくを使ったメニューが充実！
★にんにくの丸揚げ
★旬の鮮魚カルパッチョ ガーリックジンジャーソース
★牛ハラミガーリックステーキ　etc.
オリジナリティあふれる、にんにく料理の数々を提供しています♪

●〜 驚くことなかれ！ドリンクにもにんにく使用◎ 〜●
ガーリックレモンスパークリング、にんにく酒、にんにくライムなど……
ユニークなドリンクメニューを開発！
とことん、にんにくにこだわっています。

●〜 トークも弾む！にんにく好きだけの空間 〜●
全20席と、店内は小規模。
オシャレな音楽が流れる空間で、落ち着いた雰囲気を演出しています。
こぢんまりとしているお店だからこそ、お客さま一人ひとりに行き届いたサービスを実現◎
にんにくを愛するお客さまとの会話も楽しみましょう♪

#はじめの一っぽ #にんにく #garlic #神楽坂グルメ #行列のできる店 #老舗

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◇◆ 運営母体『有限会社STPDファーストゲート』 ◆◇
私たちが得意としているのは、路地裏や小さなお店に特化した経営です。
＊銘柄豚100％ハンバーグ専門店『Hamburg Will』
＊ガーリックレストラン『はじめの一っぽ』
以上の2業態をはじめ、さまざまな人気ブランドを展開してきました。

そんな私たちが培ってきたノウハウを、夢を追いかける飲食人に伝えていきたい！
その思いで、このたび飲食店ドットコムでの募集をスタート★

＼ 独立したい！成長したい！夢をかなえたい！ ／
未来を見据えて働く場所を探しているあなたにこそ、ぜひ当社に来てほしいです◎

■＞＞ Our WORK PLACE
【For a Dream】店舗運営のすべてを学べる独立支援が充実！
勤続年数3年以上（＋店長経験1年以上）になれば、独立のための研修がスタート！
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経験を積みながら、以下の2つを貯金◎
・独立に必要な資金のうち、自己資金分（最低150万円～）
・退職してから開業までの生活費
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代表の面談により、適性が認められたら晴れて独立！

将来の独立に向けて、地に足をつけて学べる環境が整っています。
〈のれん分け制度〉をご用意しており、過去2名が活用した実績もあります◎

さまざまなジャンルの運営・独立実績もあり、やりたい業態で夢を叶えることも可能です！
★運営
ハンバーグ／お弁当デリバリー＆テイクアウト／にんにく専門店
★独立実績
ワインバー／カフェ／お好み焼き／イタリアン（リストランテ・トラットリア）／和食（モダン居酒屋）／洋食

【One Team】ともに働くのは活気あふれるスタッフ！
良い仕事を生むには、何が大切だと考えますか？
お金？休み？やりがい？
そのどれもが重要ですが、結局は働く環境……すなわち〈人〉だと思います。

当社ではとにかく人間関係を重視！
正社員・アルバイト関係なく、コミュニケーションを大切にしながらチームワークを築いています。

■＞＞ What we VALUE
〜 思いやりの心とやり抜く力 〜
思いやりのある人が働いていること。
そして、スタッフ一人ひとりが諦めず、目標達成に向かってやり抜くこと。
私たちはこの2つがあれば、必ず良いお店・良い会社がつくれると信じています。

〜 目指せ！稼げる飲食人 〜
当社に集まっているのは、飲食店で働くことが大好きな人ばかり。
大好きな仕事を、末永く続けてほしいから〈稼げる飲食人〉を育てていきたいんです。
〈勝つための戦略〉ならいくらでも教えます。
ぜひ将来のために、新たな一歩を踏み出しませんか？

■■ 運営ブランド・店舗のご紹介 ■■
★『Hamburg Will 新宿御苑店』
★『はじめの一っぽ』
★『洋食ハンバーグWILL』
└デリバリー・テイクアウト事業にも力を入れています！

「ひとつの業態でずっと働くのは飽きちゃうかも……」なんて方も心配いりません。
希望によって、別業態へ異動して活躍する道があります◎
転職することなく、さまざまなブランドを経験できるのも魅力のひとつです！