有名若手鮨職人と新店オープニング！高待遇の副料理長、鮨職人経験者募集！

「鮨陸」の求人情報

［スシ　リク］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2024年8月1日）

業態	高級鮨店
客単価	20000円以上	席数	10席未満
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩2分　JR山手線恵比寿駅より徒歩15分
勤務地	東京都渋谷区広尾5丁目13番6号 1階　[地図]
運営	株式会社小肌

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年6月13日

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本部スタッフ・SV募集

特徴	履歴書不要未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給23万円〜【月給】最下限230,000円〜前職・経験考慮し決定します・基本給：200,000円〜・食事手当：10,000円・住宅手当：20,000円【賞与】年2回（6月、12月）：基本給の1ヶ月分ずつ、年2回支給。【昇給】年1回（4月）※会社業績、評価制度に応じて決定します。【賞与】年2回（6月、12月）：基本給の1ヶ月分ずつ、年2回支給。【昇給】年1回（4月）※会社業績、評価制度に応じて決定します。【その他手当】・従業員寮：店舗近辺に用意。寮費として20,000円、総支給から天引きいたします。（入寮条件：30歳以下の方に限る【試用期間】6ヶ月：試用期間中は契約社員となります。（その他の条件の変更なし）ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	資格の必要なし
勤務時間	シフト制（勤務時間は応相談：11:00頃の出勤を想定していますが、業務内容によって変動あり）（休憩60分以上）終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	【固定休日】日曜日その他シフト制【有給休暇】入社半年経過後、10日間付与有給休暇月8日以上休み
待遇	【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】・社会保険完備・通勤交通費：1か月の上限額30,000円以内（住宅手当、寮に該当しない方が対象）・制服貸与・まかない食事付き：1日2食バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	有名鮨店で修行し、海外などで出店経験を持つ若手鮨職人、料理人が立ち上げる日本1号店。立地、内装、料理長、食材、客層全てがハイランクの店舗です。外国人のお客様も多数来店が見込まれています。仕事内容飲食店を新規OPENいたします。・料理人や職人、ホールスタッフなどの労務管理・顧客管理・労働局、税務署、法務局対応などの総務業務・経理（支払い、入金、請求など）業務・本部とのミーティングなどの業務を行っていただきます。サポートするスタッフや各種専門職もサポートします。ホールや料理人等の勤務よりは短く、比較的一日あたりの勤務時間は短めです。新規開業から運営まで総合的にバックオフィスとしてサポートいただきます。身につくスキル！学べる知識！店舗運営