| 有名若手鮨職人と新店オープニング！高待遇の副料理長、鮨職人経験者募集！ |
「鮨 陸」の求人情報
［ スシ リク ］
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
| 業態 | 高級鮨店 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 20000円以上 | 席数 | 10席未満 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 広尾駅より徒歩2分 JR山手線 恵比寿駅より徒歩15分 | ||
| 勤務地 | 東京都渋谷区広尾5丁目13番6号 1階 [地図] | ||
| 運営 | 株式会社小肌 | ||
このお店で募集中の職種
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調理補助・調理見習い募集
| 特徴 | 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給23.5万円〜35万円
想定年収：315万~460万円 【月給】235,000円〜350,000円 ・基本給：180,000円〜 ・固定残業代：45,000円〜 ・食事手当：10,000円 【賞与】年2回（6月、12月）：基本給の1ヶ月分ずつ、年2回支給。 【昇給】年1回（4月）※会社業績、評価制度に応じて決定します。 【その他手当】 ・食事手当（全員）：10,000円/月 ・住宅手当：50,000円/月（店舗から半径2km以内にお住まい、あるいは転居してこられる方） ・従業員寮：店舗近辺に用意。寮費として20,000円、総支給から天引きいたします。 （入寮条件：30歳以下の方に限る） 試用期間：6ヶ月（試用期間中は契約社員となります。その他の条件の変更はありません）
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
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| 応募資格 | 【必須要件】未経験可 【歓迎要件】以下の経験者は歓迎します。 ・高級料理店、鮨店、和食料理店での調理経験。 ・英語あるいは中国語などの簡単な会話（コミュニケーション）ができる方（お客様との会話） |
| 勤務時間 |
勤務形態：シフト制 総労働時間：1週あたり40時間 【勤務時間】（予定）9:00~22:30（シフト制、休憩120分以上） ・仕込み時間等により変動する可能性あり ※日曜日は固定休日です 【営業時間（予定）】11:00~14:00（ランチ営業）、18:00~22:00（ディナー営業）
終電考慮
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
【固定休日】日曜日 ・月に1度、いずれかの週で月曜日をお休みにいたします。その際には連休となります。 ・週休2日体制が取れる状況になった場合には週休2日となります。 【有給休暇】入社半年経過後、10日間付与
有給休暇
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| 待遇 |
想定年収：315万~460万円 【月給】235,000円〜350,000円 ・基本給：180,000円〜 ・固定残業代：45,000円〜 ・食事手当：10,000円 【賞与】年2回（6月、12月）：基本給の1ヶ月分ずつ、年2回支給。 【昇給】年1回（4月）※会社業績、評価制度に応じて決定します。 【その他手当】 ・食事手当（全員）：10,000円/月 ・住宅手当：50,000円/月（店舗から半径2km以内にお住まい、あるいは転居してこられる方） ・従業員寮：店舗近辺に用意。寮費として20,000円、総支給から天引きいたします。 （入寮条件：30歳以下の方に限る）
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
高級鮨店の調理スタッフ／安定待遇のもと、有名料理人のもとで修行ができます！ 仕事内容 ・鮨、懐石料理の仕込み、盛り付け。 ・食材の仕入れ、仕込み、調理 など、将来独立や海外進出を希望されている方にも◎ 海外で成功を収めている職人のもとで修行ができます。 【必須要件】未経験可 【歓迎要件】以下の経験者は歓迎します。 ・高級料理店、鮨店、和食料理店での調理経験。 ・英語あるいは中国語などの簡単な会話（コミュニケーション）ができる方（お客様との会話） 可能であれば、副料理長として店舗近隣に住むことが可能な方であれば嬉しいなと思っております。引越しや住居手配など、各種ご用意いたします。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞鮨 陸
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 ＜高級鮨店＞ 鮨 陸
◆◇待遇と高収入、働きやすさを実現した希少求人◇◆
・有名鮨職人「戸田陸」が料理長を務める高級鮨店、「鮨 陸」が2024年夏、新規OPENします！
・食材、広尾の一等地の立地、清潔で高級感がある内装、高単価と全てがハイランク。
・新店OPENとして一緒に開業と拡大が楽しめる！
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＜応募先＞鮨 陸
調理補助・調理見習いの募集