オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月23日 10:50]

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NEW! 店長/料理長は月給38万円も◆経験不問!ステップアップや挑戦のチャンス豊富◆国内外にて新店予定あり!

「うなぎ四代目菊川 恵比寿ガーデンプレイス店」の求人情報

[ ヨンダイメキクカワ ]
  • シニア・ミドル活躍
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食・うなぎ
客単価 7000円〜10000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩7分 
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4丁目20−3 ガーデンプレイス 38F [地図]
運営 株式会社パッションギークス
人気鰻店でスタッフ募集!
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店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給38万円〜55万円 ※上記給与には固定残業代45時間/70,000円〜が含まれます。超過分は追加支給

※一律家賃手当を含む
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる

※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません

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<給与例>
店長候補・店長:月給38〜55万円
一般職(飲食経験社員あり):月給31〜37万円
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家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 業界・業態を問わずサービス経験のある方!
ステップアップ、キャリアアップ、新たな物事を学びたい、習得したい方歓迎!
勤務時間 09時30分 〜 23時00分
上記時間でシフト制/休憩あり
終電考慮
休日・休暇 シフト制/月8日〜9日
季節休暇2日×年2回
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■通勤手当(勤務地により規定あり)
■昇給あり
■賞与あり(業績に応じる)
■各種社会保険
■社外研修制度
■制服貸与
■まかないあり
■社員割引あり
■残業手当
■役職手当
■子ども手当(規定あり)
■家賃手当(規定あり)
<その他当社の取り組みについて>
研修制度の充実、情報共有の活発化を図っていますので、さまざまなスキルを身につけることで多方面での活躍が可能です。

<借り上げ社宅制度あり>
初期費用会社負担で借りることができます(規定あり)
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
まずは接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せしていきます。
ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。
最初は鰻についての研修もありますし、徐々に学びながら始めていきますので、ご安心ください!

管理ノウハウや、店舗運営のみならず、新規出店や組織マネジメントを学びたい方には、ピッタリのお仕事です。
スキルのある方は3ヶ月の研修期間が終わり次第、店長就任も!
ほとんど中途入社ですし、平均年齢35歳と若い力で構成されている組織ですので、経歴関係なくどんどんステップアップも可能ですよ◎

【 キャリアアップ実績 】
<Kさん(21歳)のケース>
入社1年半で「責任者」というポジションを任せていただいています。
もともとアルバイトからのスタートだったのですが、なんでも相談にのってくれる素敵な人が上司で、ここで本気で頑張りたいと思ったのことが入社のきっかけです。
そして「もっと成長できる環境に行ってみたい!」と手を挙げたところ、大阪の新店で活躍できることに。
21歳で未熟だと自分でも感じていますが、この会社は年齢ではなく人を見てくれるので、不思議と不安はありません。
お客さまからたくさんの笑顔と「ありがとう」をいただくことを目標にこれからも頑張ります!

【 こんな方にピッタリ 】
・和食業界・鰻・⽇本の⾷⽂化に興味がある方
・これまでにやったことない事にチャレンジしたい方
・オープニングで店舗の立ち上げをやりたい方
・卸会社が卸す本物の高級食材に触れたい方
・お店や企業を動かしている、というやりがいや実感を得たい方
・伝統を活かしながら、新しいカタチを追求していく社風に共感いただける方

一度お話をすればきっと、弊社で働く魅力を感じて頂けると思います。
まずはお気軽にお問合せ下さい!

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 日本酒の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うなぎ四代目菊川 恵比寿ガーデンプレイス店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <和食・うなぎ> うなぎ四代目菊川 恵比寿ガーデンプレイス店

多くのスタッフが鰻未経験から役職者に!
多くのスタッフが鰻未経験から役職者に!
2024年もオープニング予定あり!
出店が多い今だからこそ、ポジション多数!
充実の研修体制でスピーディに店長・料理長になれる!


昭和7年創業 鰻や炭・ジビエなどの卸業を行う老舗の中庄商店が、”自慢の食材を多くのお客さまにお届けしたい”という想いから設立した「株式会社パッションギークス」。

◇◆ 圧倒的スピード感で飲食人としてのキャリアアップが叶う!
鰻の世界で一般的に言われる『串打ち3年、裂き8年、焼き一生』
この文化は当社にはありません。入社半年で焼きができるようになり、1年以内に料理長になる方も数多く在籍します。
店長を目指される方は、出店数も多いため、オープニングの経験がすぐに叶います。
また、社員比率は各店6~8名と、多数在籍。常勤のメンバーで構成されてるため、チームビルディングをしやすいのが特徴です。

ポジションアップで年収600万円超えも!目的や実力を正当に評価しますので、スピーディなステップアップをぜひめざしてください!

◇◆ 日本食、そして鰻は世界で注目される文化に。
昨今、アジア圏では鰻が“ハレの日の食事”として認知をされ始めました。
その先を読み、設立からわずか1年の2018年にはシンガポールへ海外1号店を出店。そして今後数店舗の国内外の出店が決まっていることもその確たる証拠です。
当社の特徴はなによりも自分次第でどんな道も切り開いていけること。
目的や実力を正当に評価する文化なので、キャリアアップの道が拓きやすいですし、最高鮮度の食材&鰻という和食の中でも特化した強みを持つことは、働くスタッフにとっても大きなメリット。
少しハードルが高そうだと思われるかもしれませんが、飲食業界での経験があれば、応募資格は十分。
ぜひ「日本食文化の請負人」として、新しい和食・日本文化を届けていきませんか。
社員同士和やかな雰囲気です
社員同士和やかな雰囲気です
恵比寿ガーデンプレイス店の外観
恵比寿ガーデンプレイス店の外観
女性のキッチンスタッフも活躍中!
女性のキッチンスタッフも活躍中!
鰻から炭まで本社の卸問屋から直送です。
鰻から炭まで本社の卸問屋から直送です。
日本の文化を取り扱うお仕事
日本の文化を取り扱うお仕事
半年で鰻が焼けるようになる研修あり◎
半年で鰻が焼けるようになる研修あり◎
<応募先>うなぎ四代目菊川 恵比寿ガーデンプレイス店
店長候補・マネージャーの募集
うなぎ四代目菊川 恵比寿ガーデンプレイス店
うなぎ四代目菊川 恵比寿ガーデンプレイス店 [和食・うなぎ]
恵比寿駅より徒歩7分
店長候補・マネージャー 月給38万円〜55万円