2024年もオープニング予定あり！
出店が多い今だからこそ、ポジション多数！
充実の研修体制でスピーディに店長・料理長になれる！

昭和7年創業 鰻や炭・ジビエなどの卸業を行う老舗の中庄商店が、”自慢の食材を多くのお客さまにお届けしたい”という想いから設立した「株式会社パッションギークス」。

◇◆ 圧倒的スピード感で飲食人としてのキャリアアップが叶う！
鰻の世界で一般的に言われる『串打ち3年、裂き8年、焼き一生』
この文化は当社にはありません。入社半年で焼きができるようになり、1年以内に料理長になる方も数多く在籍します。
店長を目指される方は、出店数も多いため、オープニングの経験がすぐに叶います。
また、社員比率は各店6～8名と、多数在籍。常勤のメンバーで構成されてるため、チームビルディングをしやすいのが特徴です。

ポジションアップで年収600万円超えも！目的や実力を正当に評価しますので、スピーディなステップアップをぜひめざしてください！

◇◆ 日本食、そして鰻は世界で注目される文化に。
昨今、アジア圏では鰻が“ハレの日の食事”として認知をされ始めました。
その先を読み、設立からわずか1年の2018年にはシンガポールへ海外1号店を出店。そして今後数店舗の国内外の出店が決まっていることもその確たる証拠です。
当社の特徴はなによりも自分次第でどんな道も切り開いていけること。
目的や実力を正当に評価する文化なので、キャリアアップの道が拓きやすいですし、最高鮮度の食材&鰻という和食の中でも特化した強みを持つことは、働くスタッフにとっても大きなメリット。
少しハードルが高そうだと思われるかもしれませんが、飲食業界での経験があれば、応募資格は十分。
ぜひ「日本食文化の請負人」として、新しい和食・日本文化を届けていきませんか。