日本料理・和食　職人募集～インバウンド需要により給与大幅アップ期待！和食ダイニング、高級鮨店

「株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント（就職支援会社）」の求人情報

▼お店データ

業態	高級鮨店、料亭、割烹、和食レストラン
客単価	10000円〜15000円	席数	75席〜100席
勤務地	六本木・青山・渋谷・恵比寿・目黒・銀座・新橋・品川

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年9月2日

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その他店長候補・マネージャー募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	派遣　時給1600円〜1800円昇給あり交通費支給
応募資格	レストラン・飲食業界・ホテルでの経験がある方シフト・コスト・在庫・P/L・金銭管理、人材育成、マニュアル作成など店舗マネジメント経験者（立上げ経験者優遇）リーダーシップを発揮できる方鰻料理が好きな方英会話できる方　優遇
勤務時間	シフト制（実働8時間、休憩1時間）業務都合等により変動あり。勤務時間 9:00〜21:00（シフト制）終電考慮
休日・休暇	シフト制・応相談
待遇	・通勤交通費全額支給・社会保険応相談
仕事内容・求める人物	鰻屋の店舗運営マネジメント業務 ◇店舗全体の管理マネジメント業務◇人材採用◇人材教育◇営業活動（近隣の会社等への営業）◇顧客管理◇SNS発信等の広報業務◇各種ミーティング◇イベント企画運営◇新メニュー・プランの企画提案◇通販や弁当販売等の調整◇ ・店内を円滑に回すための人的なコミュニケーション・オペレーションの整備（売上に対してどれだけの人がいるか、それをどう管理していくか、受発注関係のルール等）・広告関係の整備（ポリシー、媒体整備など）・フードデリバリー関係整備・近隣への地道な営業・飛び道具的な営業（SNS、あらゆるメディア等活用した他所からの集客）

＜応募先＞株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント（就職支援会社）その他店長候補・マネージャーの募集

紹介会社の特徴　＜高級鮨店、料亭、割烹、和食レストラン＞　株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント（就職支援会社）

八芳園ヒューマンリソースマネジメント

フード業界プロが貴方の可能性を広げられるキャリアを一緒に探します！納得できるまでサポートを約束！

江戸時代より400年以上あり続ける約1万坪の日本庭園を有する「八芳園」、八芳園ヒューマンリソースマネジメントは、八芳園グループとして、食に携わる“働く人”の可能性を、サポートする企業として、飲食関連、フード業界、外食産業を中心した幅広い転職相談サービスを提供しています。
食に関わる業界に精通したエキスパートが対応させて頂きます。

飲食業界で活躍する幅広いご経験の方と面談しており、非公開求人を多数扱っております。

◎主な派遣先・紹介先
■レストラン、ホテル、旅館、ブライダル、料亭、その他飲食店、食品メーカー・食品工場などのフードビジネス全般

◎対応可能な主な業務内容
● シェフ
● ソムリエ
● パティシエ
● ホールスタッフ
● キッチンスタッフ
● バーテンダー
● 商品開発
● 店舗開発
● フードコーディネーター
● その他フードビジネス業務全般　

マネジメントクラス（料理長、店長、支配人など）案件など、管理職や幹部候補などのポジションの非公開案件もございます。

◎コンサルティングの内容
求職者としっかり向き合いご満足いただける転職活動の伴走をお手伝いいたします。

◆キャリアご相談・・・転職のお悩みをなんでもお話しください。
◆企業案内～業界動向などの情報ご提供・・・紹介企業の詳細情報をお伝えいたします。
◆履歴書・職務経歴書の添削作業・・・書類選考通過率の上がるレジュメ作成をサポートします。
◆企業（店舗）面接同行・・・面接対策など事前打合せもいたします。
◆企業との交渉代行・・・選考～内定時の条件交渉そして入社前のサポートします。
◆入社後アフターフォロー・・・就業状況確認や入社後キャリアプラン相談などいたします。