「VIGO」の求人情報

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＼サービス・調理スタッフを積極採用中／
頼れる店長のもとで成長のチャンス！
独立希望者にもピッタリの環境です◎
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五反田駅から徒歩3分の場所。
目黒川沿いにある、本格的なイタリアンとワインが楽しめるお店です◎

店内は、木のぬくもりあふれる落ち着いた空間。
アンティークの家具がセンス良く並べられ、ゆったりとした時間の流れを楽しめる雰囲気です。

●━… 本格イタリアン×こだわりのワイン …━●
イタリアでの修行経験のあるシェフがつくる本格イタリアンが当店の自慢。
さまざまな種類の手打ちパスタをはじめ、種類豊富なお料理を提供しています。
使用する食材も、産地から直送されたこだわりのものばかり◎
旬の素材の持ち味を最大限にいかした調理を心がけています。

また、料理に合わせるワインも豊富なラインナップ！
ナチュールワインを中心に、ソムリエが世界各国から取り寄せたワインをお出ししています。
料理・ワインのどちらも学べる環境です。

＼＼優秀な上司があなたをサポート／／
以前は同じ場所で『それがし』というイタリアン焼鳥の業態を運営していた当店。
一人の〈優秀な人物〉によって、当店は大きく変化しました！

▼店長を務める田村氏は、当社きっての優秀な人材です！
基本的には、イチスタッフにお店の全てを委ねることはありません。
しかし、当店の店長は「彼にならお店を預けても良い！」「チャンスを与えたい」と思えるほどの実力と人間性を兼ね備えていました。

そんな田村氏のために、新しくイタリアン業態をスタート。
仕事への姿勢や実力を評価し、ほとんどの裁量をお任せしています。


*****1日の仕事の流れ*****
13時出勤
魚掃除、肉掃除、パスタ生地練り、パン練り。デザート仕込みなど

15時15分～1時間の賄い休憩
16時15分から
パン焼き　ディナー営業準備

≪営業中≫
調理全般
前菜、パスタ、炭焼き、デザートなど

23時頃　片付け　23:30前後退勤

▼高い技術×人間力であなたをサポート。
本場・イタリアでの修行経験のある店長。
料理人としても優秀な人材ですが、性格はとっても温厚。
プライベートでは、41歳の1児のパパです◎

仕事では、お客様を第一に考えた接客と、強い料理への愛でお客様の心と掴んでいます。
スタッフからの信頼も厚く、頼れる理想の上司ですよ！

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＝＝株式会社 JO＝＝
五反田や恵比寿を中心に、複数の飲食店を運営する当社。
どの店舗も連日大人気で、会社としても成長を続けています◎

そんな私たちの使命は〈お客様の美味しくて楽しい時間をお手伝いする〉こと。
そのために、現状に満足することなく、常にサービスと料理の追求を続けていきます

★詳しくは会社HPをcheck★
https://www.jo-inc.jp/

〜・系列店舗のご紹介・〜
●恵比寿
＊恵比寿それがし
＊LOVAT
＊豆富食堂
●目黒
＊目黒それがし
●五反田
＊酒場 それがし
＊鳥料理 それがし
＊Vigo
＊とり口
＊豆富パン
●WEB・ECサイト
＊あんこと