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NEW 【厨房の2番手募集!】若手もシェフの傍でじっくり学べる◎複数店舗運営中⇒キャリアUPチャンスも多数★

ORIENTAL KITCHEN ITALIANAの求人情報|千葉県千葉市中央区

[ オリエンタル キッチン イタリアーナ ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワインとイタリアンを楽しめるレストラン
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 千葉都市モノレール1号線 市役所前駅より徒歩13分 JR京葉線 千葉みなと駅より徒歩16分
勤務地 千葉県千葉市中央区問屋町7 [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社フードギャラリーオムニバス
地元で長く愛されているお店です♪
地元で長く愛されているお店です♪

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給34万円〜 みなし残業代45時間(40,000円)を含む
※年齢・経験を考慮の上、当社規定により決定
※時間外手当別途支給

◆ボーナスあり
◆昇給あり
◆交通費支給
◆役職手当
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者優遇!
独立希望者歓迎◎
勤務時間 10:30~21:00(シフト制)
実働8時間・休憩あり
休日・休暇 完全週休2日制(年間休日110日)
└定休日(月曜日)+1日(シフトに準ずる)

◆年末年始休暇
◆有給休暇
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\キッチンの2番手を積極採用中!/
飲食店でも「21時」にはお仕事終了◎
完全週休2日制×実働8H=理想のワークスタイル★
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\キッチンの2番手としても学べます!/
2番手スタート⇒将来、料理長を目指したいという方もOK!
2番手は”責任はあるけれど、料理長ほどの負担はない”というポジション。
調理場全体を見渡せる視野の広さや、マネジメントの基礎も学べます◎
「シェフの近くで色々なことを吸収したい」そんな若手も歓迎ですよ♪

【仕事内容】
2024年2月にリニューアル、11月に16周年を迎えた『ORIENTAL KITCHEN ITALIANA』。
ユニークな空間と地元食材をつかったシンプルで深みのある料理が自慢です!
2008年の創業以来、地域の方に長く愛されているイタリアンレストランです。

料理長として、調理業務全般をお任せします!
具体的には、食材の管理・仕入れ・仕込み・調理・盛り付け・メニュー開発など◎
これまでの経験をいかして、料理長として腕を振るってくださいね♪

\\ここがPOINT!//
== 働きやすさバツグン ==
レストラン業態では珍しく、勤務は21時まで!
実働8h&完全週休2日制で、理想的なワークスタイルを実現可能です◎
健康的な働き方をしながら、スキルを磨いていける環境となっています♪

== 嬉しい高給与スタート ==
なんと月給34万円スタート!
初月からガッツリ稼げちゃうので、一人暮らしや引っ越しを考えている方も安心です。
もちろん、昇給やボーナスもありますよ◎

== 新メニューの開発可◎自分のアイデアを形に ==
新メニューの開発をお任せするので、あなたの「こうしたい」を形にできます!
これまで培ってきたスキルを存分にいかして、新たなメニューを提案してください。
自分が考えた一皿を、お客さまに喜んでいただけた時の感動は別格ですよ◎

== 独立希望者必見!長く愛される秘訣を伝授 ==
長年培ってきた飲食店経営ノウハウを、あなたに惜しみなく提供します。
2008年創業から安定した経営を続け、店舗展開も果たすこともできた当社。
調理技術を磨きながら、独立に役立つ実践的な知識も学んでいただける環境です◎

== 複数店舗展開!あなたの成長を支える環境 ==
複数店舗を運営する安定した経営基盤も当社が持つ魅力の1つ!
選択肢の多い環境ですので、学ぶ意欲がある方にはチャンスをご用意できます◎
飲食業界でキャリアを築きたい方にとって”理想的なステージ”で挑戦してみませんか?

《運営店舗》
■【Bistro Omnibus】六本木・モダンフレンチ
■【おむすび おむにばす】六本木・おにぎり専門店

【こんな方にピッタリ】
◆若いうちから幅広く経験を積みたい方
◆新メニューの開発に携わってみたい方
◆食材の仕入れや目利きを学びたい方
◆将来的に自分のお店を持ちたい方
◆お客様に喜んでいただくために、手間暇を惜しまない方
◆成長企業でキャリアアップを目指したい方

少しでも気になった方は、お気軽にお問い合わせください♪
あなたにお会いできることを楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ORIENTAL KITCHEN ITALIANA 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ワインとイタリアンを楽しめるレストラン> ORIENTAL KITCHEN ITALIANA

《価格・味・接客》すべてを大切に
《価格・味・接客》すべてを大切に
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―年明けからの新戦力を募集スタート!―
キッチンの2番手を積極採用中
これから勉強していきたい“若手”大歓迎です◎
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「調理には興味があるけど経験が浅い」
「飲食店は経験者募集が多いから、挑戦するのに勇気がいる」
そんな想いをお持ちの方はいませんか?
当店では、経験が浅い若手でもしっかり学べる環境を整えています!

▼調理にとどまらず〈食材管理・仕入れ〉も学べる!
〈メニュー開発〉であなたのアイデアをカタチにできる!
▼長年愛されている〈人気店の秘訣〉を知れる!

私たちは、みなさんの「チャレンジしてみよう!」という気持ちを大切にします。
スタッフが成長できるようしっかりサポートするので、心配はいりません◎



【『ORIENTAL KITCHEN ITALIANA』】
2024年11月に〈16周年〉を迎えた、地域密着型のイタリアンレストラン。
同年2月にはリニューアルオープンし、新しく生まれ変わりました◎

=+* 当店が長年愛されている理由 *+=
その1◆ 地域に根ざした運営方針
千葉県の農家や牧場、漁港など…。
『ORIENTAL KITCHEN ITALIANA』は、さまざまな生産者のもとへ直接足を運び、食材を仕入れています。
それらの食材をプロの料理人たちが調理。
《千葉県産》にとことんこだわっているからこそ、地域の方に長く愛されているのです。

その2◆ リーズナブルな価格設定
気軽に足を運んでいただけるよう、お手頃な価格で料理を提供。
ランチコースは2300円~、ディナーコースは4000円~と、そのリーズナブルさが愛される理由の一つです♪

<メニュー例>
・有機野菜を使ったバーニャカウダ
・千葉県産鮮魚とカラスミのアーリオオーリオ
・自家製粗挽きボロネーゼ
・トリュフカルボナーラ
・千葉県産愛母豚のロースト

その3◆ 「スタッフのレベルが高い」と評判
リーズナブルなお店だと、接客態度がイマイチ…ということもあると思います。
しかし当店では、お客さまに満足していただけるようなサービスを追求!
スタッフ同士の協力を大切にしているため、チームワークにも自信があります◎

店内はヨーロッパ調のオシャレな雰囲気で、デートや接待など幅広いシーンに対応。
さまざまな層のお客さまに合ったサービススキルを磨ける環境も魅力です◎

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【最後にメッセージ】
お客さまに感動体験をお届けするためには、《価格・味・接客》すべてで最高点を取る必要があると考えます。
より多くの方に喜んでいただくために…。
新しい仲間を迎えて、料理の味もサービスの質も向上させていきたいです。

16周年という歴史に甘んじることなく、成長していくレストランでありたいと思います。
一緒にたくさんのお客さまを魅了していきましょう♪

【こんな方を歓迎します】
●若手のうちにいろいろチャレンジしたい方
●人と協力してものごとを成し遂げられる方
●お客さまをおもてなしできる方
●成長意欲のある方

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姉妹店をご紹介します♪
『Bistro Omnibus』東京都港区麻布台3-1-4 妹尾ビル1F
六本木で営業しているビストロ。
大人のお客さまが集う空間で、食材にこだわったフレンチベースの料理を提供しています。

『おむすびおむにばす』東京都港区麻布台3-1-4
全国の生産者から届くこだわり食材のおにぎりが大人気!
「生産者の想いを直接消費者に届けたい」。
そんなスタッフの提案から生まれたお店です。

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《求人飲食店ドットコム》で同時募集中!
勤務地の希望はお気軽にご相談ください。
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店内は元家具屋さんを活かしたモダンな内装
店内は元家具屋さんを活かしたモダンな内装
千葉の食材を使った本格イタリアン
千葉の食材を使った本格イタリアン
美味しいまかないも嬉しいポイント◎
美味しいまかないも嬉しいポイント◎
イベント盛りだくさん!夏祭り参加の様子!
イベント盛りだくさん!夏祭り参加の様子!
契約農家への郊外学習あり!
契約農家への郊外学習あり!
ご応募を心よりお待ちしております♪
ご応募を心よりお待ちしております♪
<応募先>ORIENTAL KITCHEN ITALIANA
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
ORIENTAL KITCHEN ITALIANA
ORIENTAL KITCHEN ITALIANA [ワインとイタリアンを楽しめるレストラン]
市役所前駅より徒歩13分 千葉みなと駅より徒歩16分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給34万円〜