「龍福小籠堂 東京ビルTOKIA店」の求人情報

■□上質な空間の中で丹精込めて作られる数々の小籠包・点心が体験できるレストラン□■
〜熟練の技を学べるチャンスは今だけ〜
各線・東京駅からアクセス抜群！
『東京ビルTOKIA』の地下1階です♪
上海名物メニューを提供する人気店で働きませんか？

◇:＝モダンチャイニーズ空間を演出＝:◇
赤を基調とした店内は、本場上海をイメージさせるモダンなデザイナーズ空間が広がります。
大きな赤い中国風タッセルなど、中華雑貨を散りばめたスタイリッシュな印象です。
友人との食事やデートなど様々なシーンでご利用いただいています！

◇:＝本場上海の味を再現した本格メニューたち＝:◇
お料理は上海小籠包や点心を中心に数々の中華料理を提供しています。
点心師の技法を受け継ぐ経験豊富な料理人が一から包みあげる小籠包は当店イチオシメニュー。
皮はできるだけ薄くし、中の肉餡のうまみとスープがあふれだします。
素材をいかした炒めもの・揚げもの・蒸しものなど、豊富なラインナップをご用意していますよ！
素材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法を身につけませんか？

〜★ステップアップ★〜
アルバイトから社員へも積極的に登用！お気に入りのお店で自分らしく働けます！
当社で働くことが「飲食店のプロへの道」につながって欲しいと考えています。実力があれば入社1年で店長になることも！

しかしやみくもに昇格させるわけではありません。ゆっくり歩みたい方はゆっくりと、早く経営に携わりたい方はどんどんチャレンジできる環境の両面を大切にしています。特に当店は、客層が幅広く、海外からのお客様も多くいらっしゃるので、接客や店舗運営といった観点で、今後のための勉強になることが多いと思います。もちろん、商品開発・業態開発・プロデュース・統括といったステップも目指せます☆

共に“ありそうでなった、こんなの欲しかった”、オモシロイ空間を作りませんか？
少しでも興味をいただけましたら、ぜひご応募ください☆

---

【■運営会社：ソルト・コンソーシアム株式会社】
「塩（salt）の様にあることが当たり前の存在であり、無くてはならない存在でありたい………」
”50店舗以上の運営し、飲食に関わる多彩な事業を展開中！”
「ソルト・コンソーシアム株式会社」では現在、国内外にバラエティ豊かな業態の飲食店を50店舗以上展開しています。
東京・大阪・中国での出店が続くほか、香港・オーストラリア・アメリカ国内での出店計画もあるなど、着実に成長を続けています。

◎有名企業や官公庁とのコラボも！
●有名ブランドとポップアップショップを出店
●日本の外務省とのタッグで、ロンドンに炉端焼き店を出店
●青山にあるビルの価値向上に向けたリニューアルの一環として、三ツ星店やグルメサイトで高評価の店舗の誘致・出店　など

当社では、有名企業や官公庁との提携などを行い「飲食」に関わる多彩な事業を展開しています。
今後の新企画も着々と進んでいるので、ぜひあなたの力をお貸しください！

■□〜働くポイントについて〜□■
★1.あなたの個性を生かし、キャリアアップできる！★
今までに培ってきた経験・スキルや、あなたの個性を最大限に発揮しながら活躍できます！
ゆくゆくは店長・料理長・SVなど、キャリアアップをしていくことも可能です。
将来、上のポジションに行きたい方にも最適な環境です！

★2.月8日休みで深夜勤務なし！府外への転勤もありません★
商業施設内のお店のため、深夜営業が一切ありません。
無理のない勤務ができるので、長く腰を据えて働けますよ。
また、飲食業界では珍しくない府外への異動も、本人の希望がない限りありません。
「東京でずっと働きたい」
そんな方に適した会社とも言えます。

★3.やりがいを持ってイキイキと働けます★
スタッフ一人ひとりのアイディアや個性を、とても重要視しています。
思いを形にできるほか、お客様の大切な時間に寄り添える仕事なのでやりがいは抜群◎
「今より上のキャリアを目指したい」「しっかりと稼ぎたい」「飲食についてイチから学びたい」など。
意欲のある方は、ぜひ積極的に挑戦してください！
経験者も未経験者も、思いを発信しながらお店をどんどん引っ張っていっていただけたらと思います。

============================
“最高の塩加減＝SALT”で素材の持ち味をいかす《企画・運営事業》を手掛けてきました。
お客様、クライアント様、オペレーションスタッフの全てが“HAPPY”であり続ける塩加減（バランス感覚）と、世の中が必要としているニーズをピンポイントでプロデュースいたします。
ソルトで働く一人ひとりの個性ひと振りで世界が変わる！それがソルト・コンソーシアム株式会社です！