| NEW | 本格料理が自慢のモダンチャイニーズ＼残業手当完全支給×月8休み＆代休制度／安定母体で安心して働ける★ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給38万円〜
※年齢・経験・スキルを考慮して優遇いたします ※固定残業代（45時間分・94,043円〜）を含みます ※超過分は別途支給いたします ※正社員の募集ですが、入社はじめは有期雇用期間（3か月以上）あり（待遇に変更はありません） ◆昇給：年2回 ◆賞与：年2回（業績による） ◆交通費全額支給（規定あり） 【年収例】 ・年収300万円：24歳・ホール職・経験1年（未経験スタート：月給24万円以上） ・年収350万円：27歳・キッチン職・経験3年（飲食経験者：月給26万円以上） ・年収450万円：30歳・店長候補職・経験5年（マネージャー職経験者：月給30万円以上）
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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| 応募資格 | ＼人柄重視！成長したい＆夢を実現したい方歓迎／ ◆経験者は優遇します！ |
| 勤務時間 | 10:00〜23:00の間でシフト制(アイドルタイム休憩あり) |
| 休日・休暇 |
◆月8日 ◆有給休暇（入社6ヶ月後から付与） ◆慶弔休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆社員割引あり（20%) ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆結婚・出産祝い金支給（入社〜6ヶ月以降） など
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
◇◆創業21年目！国内外で出店が続きます！頑張りたい方応援します！◆◇ 仕事もプライベートも全面的にサポート！ スタッフが働きたいと思える環境を一緒に作っていきましょう。 これからも出店や新業態の企画・出店を控えています！ 新しいことへ一緒にチャレンジしませんか！？ 【仕事内容】 ・まずはキッチンの基本的なオペレーション習得からスタートします。 ・お昼はオフィスの方へのランチの提供となりますので、スピードを意識しつつ、クオリティもしっかり保った営業をお願いしております。 ・お客様に喜んでもらうには？ 飲食店の根幹とも言える部分についてしっかりと理解してください！ ・その後は、発注業務、数字管理業務等の管理業務を覚え実行していただきます。 ・季節に合わせたメニューを考えたり、お客様に喜んでもらうためのイベントを企画したり・・・と弊社でやれないことはありません！ もちろん、経験者の方には実力に応じていろいろなお仕事をお任せしてキチンと評価させていただきます★ 〜◆現場の裁量が大きいからやりがいあり！◆〜 メニュー開発・新店企画・スタッフ募集など、一般的な飲食企業なら本部が行うことも、ソルト・コンソーシアムでは現場主導で進められます。 それぞれのお店が“個人オーナー”として責任を持ち、本気で飲食店運営に取り組むことで、強い組織になります。 ソルト・コンソーシアムは“個人店のやりがい”と“組織の安心”をバランスよく兼ね備え、飲食業界で活躍したい方を応援します！ 〜◆ ここがポイント！ ◆〜 ①個々の想いを叶え、成長できる待遇を用意 一般社員からマネージャーまで、全てのスタッフが月8日休★ プライベートを充実させつつ、生産性の高いお仕事をしていきましょう！ ②働きやすさを重視した環境 社員中心の勤務体制に変えます。 わからないことは確認し合えるよう、定期的な面談を行います。 しっかりとしたフォローアップで、数年後には月9〜10日の休みを取れる環境を作ります。 ③やりがいのある業務内容 それぞれに自分がやりたいことをやれる、無理なく働ける会社を目指しています。 管理職にステップアップしたい人は日々のお仕事を、接客が好きな人は接客を、料理の知識を生かしたい人は商品開発を、それぞれ頑張れる会社になります。 飲食店って休みがない！そんな発想を壊します！ 働く人が充実して、同じ目標を共有しながら皆で頑張れる風土作りをしていきます。 ソルト・コンソーシアムでは一人ひとりの可能性を開花させる環境作りをしています！ 経験・個性・人柄・・・あなたにはたくさんの魅力があります。その魅力を存分に発揮しませんか！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞龍福小籠堂 東京ビルTOKIA店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜小籠包・点心専門店＞ 龍福小籠堂 東京ビルTOKIA店
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調理経験ある方大歓迎！人柄重視の採用です◎
面白いことにどんどんチャレンジできる会社♪
社長との距離も近い風通しのいい環境でステップアップ★
::::■::::□::::■::::□::::
【運営会社：ソルト・コンソーシアム株式会社】
「塩（salt）の様にあることが当たり前でなくてはならない存在でありたい…」
そんな想いで2002年に設立された弊社は、まだまだ成長段階で新しいフェーズへ向かいます。設立以来、増収増益を続けています。
業態は「レストラン」「バー」「ラウンジ」「中華」「焼鶏」「お好み焼き」など50店舗を越えました！虎ノ門ヒルズや麻布台ヒルズにも出店！
子会社でも「グランピング」「ウェディング」「コアワーキング」飲食のDXを進める「テクノロジーズ」海外への出店を進める「ソルト＆UK」等様々な会社があり面白そうなことはどんどんチャレンジします！今後も“ありそうでなかった、こんなのほしかった”空間を提供し、なくてはならない企業へと成長を続けます。
みんなも「こんなのがやりたい！！」と提案してみませんか？
・30代のマネージャーが活躍中！
・昇給機会は半年に 1回！
・業績連動賞与 年に 2回（昨年は月給2か月分支給メンバーも！）
・縦割りではないフラットな組織を目指しています！
・スタッフの食事会「SNACK MORIO」開催！（モリオは弊社代表の名前です）
※直接社長と飲める機会もあり！風通しも良くしていっています。
“最高の塩加減＝SALT”で素材の持ち味をいかす《企画・運営事業》であり、お客様、クライアント様、オペレーションスタッフの全てが“HAPPY”であり続ける塩加減（バランス感覚）と、世の中が必要としているニーズをピンポイントでプロデュースいたします。
◆◇チャレンジ精神大歓迎！◇◆
飲食店未経験でも大丈夫★先輩社員が親切にサポートします。
慣れてきたら後輩の指導やメニュー作り、新規事業にも参加してもらいます。
～★飲食店のプロへとステップアップ★～
弊社で働くことは「飲食店のプロへの道」へつながっています。
実力があれば入社1年で店長になることも！しかし闇雲に昇格させるわけではありません。
ゆっくり歩みたい方はゆっくりと、早く経営に携わりたい方はスピーディーにどんどんチャレンジできる環境です。
将来的には商品開発・業態開発・プロデュース・統括など幹部候補も目指せます☆
共に“ありそうでなった、こんなのほしかった”面白い空間を作りませんか？
＜龍福小籠堂 東京ビルTOKIA店＞便利な都心◎駅徒歩1分◎
熟練の技を学べるチャンス！
丹精込めて作られる小籠包・点心が体験できるレストラン☆
各線・東京駅からアクセス抜群！『東京ビルTOKIA』の地下1階♪
上海小籠包や点心を中心に数々の中華料理を提供しているお店です。
◆◇ モダンチャイニーズな空間がスタイリッシュ！ ◇◆
店内は本場上海をイメージさせるモダンなデザイナーズ空間が広がります。
大きな赤い中国風タッセルなど、中華雑貨を散りばめたスタイリッシュな印象です。
ゆったりと過ごせるテーブル席やカーテンで仕切られる半個室をご用意。
友人との食事やデートなど様々なシーンでご利用いただいています。
◆◇ 本場上海の味を再現した本格メニューたち ◇◆
点心師の技法を受け継ぐ経験豊富な料理人が一から包みあげる小籠包は、当店イチオシメニュー。
皮はできるだけ薄くし、中の肉餡のうまみとスープがあふれだします。
素材をいかした炒めもの・揚げもの・蒸しものなど、豊富なラインナップをご用意していますよ！
素材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法を身につけませんか？
ポジションも常に上を狙えます。責任に合わせて報酬もUP！
次期料理長等、ステップアップを目指している方は大歓迎です！
◆◇弊社はいろいろ学べて好待遇！◇◆
スタッフが働きやすい環境作りに力を入れています。
「休みを充実させたい」
「プライベートを確保したい」
「将来自分のお店を持ちたい」
弊社は、そんなあなたの望みを叶えるサポートをいたします。
また、一人ひとりの力を存分に発揮してほしい！やる気があるからできることがある！
そんな想いから、やる気があるスタッフの意見をたくさん取り入れたお店作りを行っています。
自分から発信したことを自分でカタチにする面白さ！
そしてお客様に喜んでもらうヤリガイ！
これだから飲食店はいいよね！
ここはそんな気持ちを感じていただけると思います。
弊社の理念に少しでも興味を感じていただいたあなた！！迷わず応募です☆
調理経験ある方大歓迎！人柄重視の採用です◎
面白いことにどんどんチャレンジできる会社♪
社長との距離も近い風通しのいい環境でステップアップ★
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【運営会社：ソルト・コンソーシアム株式会社】
「塩（salt）の様にあることが当たり前でなくてはならない存在でありたい…」
そんな想いで2002年に設立された弊社は、まだまだ成長段階で新しいフェーズへ向かいます。設立以来、増収増益を続けています。
業態は「レストラン」「バー」「ラウンジ」「中華」「焼鶏」「お好み焼き」など50店舗を越えました！虎ノ門ヒルズや麻布台ヒルズにも出店！
子会社でも「グランピング」「ウェディング」「コアワーキング」飲食のDXを進める「テクノロジーズ」海外への出店を進める「ソルト＆UK」等様々な会社があり面白そうなことはどんどんチャレンジします！今後も“ありそうでなかった、こんなのほしかった”空間を提供し、なくてはならない企業へと成長を続けます。
みんなも「こんなのがやりたい！！」と提案してみませんか？
・30代のマネージャーが活躍中！
・昇給機会は半年に 1回！
・業績連動賞与 年に 2回（昨年は月給2か月分支給メンバーも！）
・縦割りではないフラットな組織を目指しています！
・スタッフの食事会「SNACK MORIO」開催！（モリオは弊社代表の名前です）
※直接社長と飲める機会もあり！風通しも良くしていっています。
“最高の塩加減＝SALT”で素材の持ち味をいかす《企画・運営事業》であり、お客様、クライアント様、オペレーションスタッフの全てが“HAPPY”であり続ける塩加減（バランス感覚）と、世の中が必要としているニーズをピンポイントでプロデュースいたします。
◆◇チャレンジ精神大歓迎！◇◆
飲食店未経験でも大丈夫★先輩社員が親切にサポートします。
慣れてきたら後輩の指導やメニュー作り、新規事業にも参加してもらいます。
～★飲食店のプロへとステップアップ★～
弊社で働くことは「飲食店のプロへの道」へつながっています。
実力があれば入社1年で店長になることも！しかし闇雲に昇格させるわけではありません。
ゆっくり歩みたい方はゆっくりと、早く経営に携わりたい方はスピーディーにどんどんチャレンジできる環境です。
将来的には商品開発・業態開発・プロデュース・統括など幹部候補も目指せます☆
共に“ありそうでなった、こんなのほしかった”面白い空間を作りませんか？
＜龍福小籠堂 東京ビルTOKIA店＞便利な都心◎駅徒歩1分◎
熟練の技を学べるチャンス！
丹精込めて作られる小籠包・点心が体験できるレストラン☆
各線・東京駅からアクセス抜群！『東京ビルTOKIA』の地下1階♪
上海小籠包や点心を中心に数々の中華料理を提供しているお店です。
◆◇ モダンチャイニーズな空間がスタイリッシュ！ ◇◆
店内は本場上海をイメージさせるモダンなデザイナーズ空間が広がります。
大きな赤い中国風タッセルなど、中華雑貨を散りばめたスタイリッシュな印象です。
ゆったりと過ごせるテーブル席やカーテンで仕切られる半個室をご用意。
友人との食事やデートなど様々なシーンでご利用いただいています。
◆◇ 本場上海の味を再現した本格メニューたち ◇◆
点心師の技法を受け継ぐ経験豊富な料理人が一から包みあげる小籠包は、当店イチオシメニュー。
皮はできるだけ薄くし、中の肉餡のうまみとスープがあふれだします。
素材をいかした炒めもの・揚げもの・蒸しものなど、豊富なラインナップをご用意していますよ！
素材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法を身につけませんか？
ポジションも常に上を狙えます。責任に合わせて報酬もUP！
次期料理長等、ステップアップを目指している方は大歓迎です！
◆◇弊社はいろいろ学べて好待遇！◇◆
スタッフが働きやすい環境作りに力を入れています。
「休みを充実させたい」
「プライベートを確保したい」
「将来自分のお店を持ちたい」
弊社は、そんなあなたの望みを叶えるサポートをいたします。
また、一人ひとりの力を存分に発揮してほしい！やる気があるからできることがある！
そんな想いから、やる気があるスタッフの意見をたくさん取り入れたお店作りを行っています。
自分から発信したことを自分でカタチにする面白さ！
そしてお客様に喜んでもらうヤリガイ！
これだから飲食店はいいよね！
ここはそんな気持ちを感じていただけると思います。
弊社の理念に少しでも興味を感じていただいたあなた！！迷わず応募です☆
＜応募先＞龍福小籠堂 東京ビルTOKIA店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集