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NEW! \ 2024年5月下旬オープニングスタッフ/恵比寿の上質な蕎麦処であなたの価値を高めるチャンス!

「蕎麦いっこん」の求人情報

[ ソバイッコン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 蕎麦屋
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩4分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩6分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-21-17 [地図]
運営 株式会社ゼットン
2024年5月下旬オープニングスタッフ!
2024年5月下旬オープニングスタッフ!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ※前職給与・経験・能力を考慮します。
※経験の浅い方は月給28万円~

■決算賞与(業績による規定あり:年1回)
■定期賞与(役職M職以上:年1回)
■役職給
…エリアマネージャークラス:5万円
…店長、料理長(マネージャークラス):3万円
…リーダー職(サブマネージャークラス):1.5万円

【給与例】
◆飲食店店長(料理長)1年 25歳…28万円スタート
◆飲食店店長(料理長)3年 28歳…32万円スタート
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 和食調理の経験者
※調理長経験は必須ではありません
勤務時間 11:00~22:00
上記営業時間内にて実動7時間40分※別途残業あり
休日・休暇 月8日(シフト制)
※希望日提出の上シフトを決定します。

◇バースデー休暇
◇有給休暇
◇年末年始(勤務店舗・施設により変動あり)
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■従業員持株会
■慶弔見舞金
■産休・育児休暇制度
■通勤手当は上限3万円まで
■人事考課は年2回
■退職金制度有り
海外研修 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
\2024年5月下旬OPEN予定! /
=★恵比寿で楽しむ二八蕎麦と銘酒★=
◎人物重視!人間関係を大切にできる方◎
・月休8日でプライベートも充実!
・未経験OK◎研修で着実にスキルアップできる!
=★===========★=


【 料理長・料理長候補 募集 】
調理場の責任者として、メニュー開発・店舗レイアウト・イベント企画・予算設定など、多くのことに関わっていただきます。
また、キッチンだけではなくホールの動きにも目を配り、店長とも活発に意見交換をしてください。
それがキッチンとホールの一体感を高め、プロ意識の高いチームの一体感をつくりあげます!

当社は一つとして同じ店舗を創らず、さまざまな業態があるのが特徴です!
カフェ、バー、レストラン、ラウンジ、ブライダルなど…
それぞれ独自のコンセプトに沿った料理を提供!
その一品一品にストーリーがあり、スタッフの想いがこめられています。
あなたの料理で特別なひと時を演出してください★

\\★ここがポイント!★//
月8日休でプライベートも充実!
最高のパフォーマンスを発揮するためにも、休息は仕事と同じくらい大切。
しっかり休暇を取れるので、常に心身ともにベストな状態で仕事に取り組めます!

研修が充実!一人ひとりに合わせたスキルアップ
スタッフがやりがいを感じながらイキイキと働き、スキルアップすること。
それがお客様の満足、また企業価値の向上につながります!
入社時の研修後も、それぞれの職種・役職に合わせたさまざまな研修をご用意!
経験が浅い方も着実にスキルアップできる環境です◎

《実際に働くスタッフに聞きました!》
人とのつながりを実感できる!

シーンに合わせて接客できることが、この仕事の醍醐味です。
別のお店に異動してもわざわざ来てくれたり、予約をしたいときに自分に相談の連絡をしてくれたり…。
「今ここで飲んでるからおいでよ」とお誘いいただくことや、結婚式にお呼びいただいたこともありました。
コミュニケーションによって関わりが深まっていくと自分自身も楽しいです!

熱い仲間たちとともに、いろいろな経験ができる!
『いい乃じ』で働く人は、みんな会社に対する想いが熱いです!
一人ひとりが真剣に取り組んでいる姿が「カッコいい」と思い、入社を決めました。
一つの会社で多事業をおこなっているので、いろいろな経験を積めるところも魅力ですね。
働きながらやりたいことが新たに見つかることもあり、人生の幅が広がると思います。

日々、新しいことを学んで上達できる!
調理場でサラダ場・揚場・焼場を経験し、今は刺身担当。
ポジションが変わるごとに新しい知識を学びながら上達できるのが楽しいです!
キッチンに「ごちそうさま」「美味しかったよ」と声をかけてくださるお客様の想いも嬉しく思います。
多くのお客様に喜んでいただけるよう、料理の技術を磨きながら、将来は料理長を目指したいです!

《人柄重視◎こんな方を歓迎します!》
■人間関係を大切にし、ともに成長する気持ちを持てる方
■あなたらしい笑顔で、エネルギッシュに仕事に向き合える方
■人や仕事に誠実に向き合い、感謝の気持ちを持てる方

少しでも興味を持ってくださった方、まずはご応募ください。
あなたとお会いできるのを楽しみにしております!
<応募先>蕎麦いっこん 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <蕎麦屋> 蕎麦いっこん

おしゃれでキレイな新店での勤務です♪
おしゃれでキレイな新店での勤務です♪
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
□■2024年5月下旬グランドオープンにつき、コアメンバー積極採用中!
恵比寿駅からほど近くに、ひっそりと佇む大人の隠れ家。
こだわりの蕎麦をお酒を堪能できるお店で一緒に働きませんか? ■□


~・~ こだわりの二八蕎麦×和洋折衷の“合う”銘酒が揃う『蕎麦いっこん』 ~・~
これまでのゼットンでの店舗は、その土地で働き、生活をされている方々にとってどういったお店があったら喜ばれるかを考え、その生活圏の方々に寄り添ったオリジナルブランドの店づくりを行ってきました。
当店は今後、全国展開を視野に入れたブランドにすべくその一号店としてトレンドやグルメに関心の高い恵比寿に出店!
「二八蕎麦/オリジナルの蕎麦メニュー/季節の料理」と「充実した日本酒、焼酎、ナチュラルワイン」等を気軽に楽しめ、プライベートやビジネスシーンどちらにも合わせられるお店です。
また個室も完備しており、カジュアル接待などにも使い勝手の良い、昼と夜の顔をしっかりもった街に愛される粋な蕎麦屋を目指します。

>> オープニングスタッフとしてご活躍 <<
これからの『蕎麦前いっこん』を、一緒に育ててくれる仲間を歓迎いたします!
個人店のようにお互いの距離が近いお店です◎

「料理の技術を磨きたい方はもちろん、メニューの提案をして力を試したい」調理スタッフ希望の方。
「和酒だけだはなくワイン等様々なお酒の勉強、常連様から接待まで幅広いサービスを学びたい」ホール希望の方。
どちらにとっても絶好のキャリアステップになる環境をお約束します!
あなたの日常も豊かにする、心安らぐお店をともに作っていきましょう。



◆◇◆ 「人が集う街をつくる」株式会社ゼットン ◆◇◆
=店づくりは、人づくり=
=店づくりは、街づくり=


「店」と「人」を中心に据え、街へ貢献できる場所を創り続けてきた『株式会社ゼットン』。
1995年の設立からその街、その場所が持つストーリーに寄り添い、その魅力を引き出すお店創りをしています。
時代や規模に応じて変化していくことも必要ですが、私たちが何よりも大切にしているのは、"人"を輝かせる企業であり続けること。
現在は会社としてさらに成長すべく、東京・愛知・大阪・ハワイなど、国内外に60店舗以上を展開中です!

☆★若手スタッフ活躍中!★☆
20代・30代の若手店長や料理長が活躍中!ゼットンでは社歴や年齢などに関わらず、若手スタッフにもチャンスがあります!『店長』や『料理長』も若手が中心に活躍しているエリアも多数ありますので、是非この機会にチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

☆★あなたの「やりたい」が見つかる☆さまざまなキャリアプラン★☆
\たとえば…/
《マネジメントライン》
・一般スタッフ⇒リーダー職⇒店長・料理長⇒エリア統括マネージャー⇒事業部長
・一般スタッフ⇒リーダー職⇒店長・料理長⇒統括料理長

《専門職ライン》
・一般スタッフ⇒リーダー職⇒店長⇒クラフトマン職⇒スペシャリスト職
・一般スタッフ⇒リーダー職⇒店長⇒時短社員

店舗での経験を活かし、将来はさまざまな道に進むことができます◎
実力次第ではスピード昇進の可能性あり!実際に、入社1年でエリアマネージャーに昇格した方も♪

”人”が集う「場」を創る、さまざまな事業を手掛けています
■公共施設開発事業(公共施設における店舗開発および再開発)
■商業店舗開発事業(レストランブランドの開発および再開発)
■プランニング&コンサルティング事業(デザインおよびコンサルティング)
人が集まる「場」を生み出し、街の魅力を発信し、盛り上げていく……そんなお店創りをしています!

アパレル会社『株式会社アダストリア』のグループ企業!運営母体が安定
『アダストリア』系列店舗の商品を割引価格で購入など、嬉しい福利厚生も◎
大手ならではの安定した待遇で、安心して働ける環境です!

\あなたも『チームzetton』に参加しませんか☆ご応募をお待ちしています!/
料理も学べる環境です
料理も学べる環境です
一品料理も充実してます!
一品料理も充実してます!
オープニングスタッフ募集中☆
オープニングスタッフ募集中☆
銘酒も取り揃えております♪
銘酒も取り揃えております♪
職人さんも活躍中♪
職人さんも活躍中♪
料理を覚えたい方も是非☆
料理を覚えたい方も是非☆
<応募先>蕎麦いっこん
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
蕎麦いっこん
蕎麦いっこん [蕎麦屋]
恵比寿駅より徒歩4分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜45万円