オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月28日 02:32]

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「オービカ モッツァレラバー 西新宿店」の求人情報

[ オービカ モッツァレラバー ニシシンジュクテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンレストラン
客単価 4000円〜5000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 西新宿駅より徒歩5分 
勤務地 東京都新宿区西新宿6-24-1 西新宿三井ビルディング 1F [地図]
運営 株式会社ワンダーテーブル
多彩なチーズ料理をご提供!
多彩なチーズ料理をご提供!

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜 ※未経験者・経験の浅い方は月給25.6万円~スタート
※試用期間30日あり:時給1200円
※上記の額は固定残業時間30h分4.6万円、食事手当を含む

◆昇給年2回(評価に基づく)
◆賞与年2回(6・12月)
◆交通費全額支給(当社規定による)
◆公出手当
◆深夜手当

【年収例】
・一般スタッフ(調理・ホール)
25歳/入社1年:年収350万(月給+賞与年2回)
・支配人候補
29歳/入社1年:年収450万円(月給+賞与年2回)
・支配人
38歳/入社3年:年収550万円(月給+賞与年2回)
・料理長
40歳/入社5年:年収600万円(月給+賞与年2回)
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 \人柄を重視した採用をおこないます!/
◎飲食店での調理経験をお持ちの方は歓迎いたします!
◎未経験・新卒・第二新卒の方も歓迎します!
勤務時間 10:00〜23:30(休憩あり・実働8h※シフトによっては8時間を超える勤務も有)
◆完全シフト制
◆月間所定勤務時間176h、勤務数22日(店舗により異なる)
◆深夜営業なし

<シフト例>
10:00〜17:00
17:00〜23:30
11:00〜23:30
終電考慮
休日・休暇 月8〜9日休み
◆年間休日104日
◆慶弔休暇あり
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆まかない・食事付き
◆社員割引制度
◆ヒューマックスグループ施設(映画館、レジャー施設)
◆契約農家での見学
※新型コロナウイルス感染拡大を受けまして、一時的に中止しております
◆部活動

<研修制度>
(1)階層別必修研修・新入社員研修、時間帯責任者研修など
(2)専門能力研修・英会話研修、ワイン知識研修など
(3)語学研修、衛生管理、マーケティングなど
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
* - * - * - * - * - * - * - *- * - * - *
従業員満足度が高い=顧客満足度が高い◎

・月間労働時間は約200h
・年間休日は104日!
・『ヒューマックスグループ』ならではの福利厚生◎
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【 募集背景 】
お客様に喜んでいただくためには、まずはスタッフがイキイキと働けることが大切!
そのため、環境改善を目指して人員を強化していきたいと考えています◎
あなたが仲間に加わることで、お店はより良いサービスをお客様に提供でき、会社の成長にもつながります。
ぜひ、力を貸してください!

【 仕事内容 】
店舗における調理業務全般、管理業務・スタッフ育成などをお願いします。
ゆくゆくは、厨房を束ねる《料理長》を目指して活躍してください!

素材、品質にこだわっており、”本物”に触れることができます!
当社は肉業態が多く、比較的簡単な調理業態も多いため、
「フレンチやイタリアンなどで腕を磨きたい」という方には物足りなく思われるかもしれません。
ですが、【ブランドを磨き、素材にこだわり、おいしいものを提供する】という、
最もシンプルで難しいことを徹底したいと思っています。

料理人として、さまざまな挑戦ができる側面もあります!
和食やミドルレンジ〜アッパーレンジなど、客単価も専門性も異なる、
さまざまなお店を経験できるのは、大手ならではの魅力です!
高単価のハイクラスなお店で、飲食業のスペシャリストとして道を極めることもできます。
実際に、異なる業界からキャリアチェンジしてきた人も活躍中◎
さまざまな可能性を秘めた環境で、新たなチャレンジを楽しんでください!

【 ここがポイント! 】
大切な人との時間を豊かなものに…
飲食店で食事をするとき、多くのお客様は誰かと連れだって来店されます。
それは、お客様にとって大切な人。
「大切な人との食事を楽しみたい」という想いを大切にし、その楽しみを何倍にもできるのがサービススタッフの魅力です。
マニュアルにとらわれず、あなたなりのホスピタリティあふれるおもてなしで、お客様のひと時を充実させましょう!

研修制度「ワンダーテーブル・カレッジ」
基本的なビジネスマナーから、資格取得に必要な専門知識まで…40ものさまざまな研修をご用意!
中には、契約農家での収穫体験といったユニークなものもあります♪
それぞれのスキルのレベルや状況に合わせた研修の受講が可能です。
これまでに飲食業の経験がある方も、もう一歩踏み込んだ専門的な知識や応用スキルを学べます。
当社でスキルを磨き、ワンランク上の飲食人を目指しませんか!

Let's 『ワンダーテーブル』!
「飲食業界の中で特別なものであり続けたい」というのが、私たちの想いです。
さまざまな飲食店が競合し、淘汰される時代で、お客様に「また来たい」と思っていただけるようなお店やブランドを目指しています。
最高のサービスという付加価値を提供し、お客様の「このお店に行ったら何か起こりそう!」という期待に応えるお店を実現していきましょう!

【 会社からのメッセージ 】
他にはないブランド力、そしてあなたのホスピタリティあふれるおもてなしで、お客様の心を掴んでいきましょう!
仕事を楽しみながら、一緒に会社を発展させていってくれる方は大歓迎です◎
少しでも気になった方は、ぜひ一度お話してみましょう!
ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>オービカ モッツァレラバー 西新宿店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <イタリアンレストラン> オービカ モッツァレラバー 西新宿店

モッツァレラチーズが自慢のイタリアン
モッツァレラチーズが自慢のイタリアン
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フレッシュモッツァレラチーズを楽しめるバー
月8~9日休み!各種手当など待遇も充実
無理なく働ける環境で安定就業が叶います
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◇◆オービカ モッツァレラバー◆◇
イタリア・カンパーニャ地方から空輸した、水牛ミルク100%使用のフレッシュモッツァレラチーズ。
そのこだわりのチーズを使った多彩な料理を楽しめるモッツァレラバーです!
2004年にローマで誕生して以降、その後はニューヨークやロンドンにも出店。
そして2008年、六本木ヒルズにオープンしたアジア1号店に続き、着々と店舗を増やしています!

当店の魅力は、真っ白なモッツァレラチーズと色とりどりの新鮮食材。
それらを引き立たせるために、店内はシンプルな内装デザインとなっています。
煉瓦やメープルウッド、アイアンパネルなど随所に取り入れ、温かみがありながらも洗練された空間を演出しています。

◆◆ 徹底管理されたこだわりのモッツァレラチーズ ◆◆
当店では、イタリアから空輸したDOP認定のフレッシュモッツァレラチーズを使用。
ミルク本来の甘みと適度な塩分、弾力のある歯ごたえとジューシーさが特徴です◎
お客さまに最高の状態でお出しできるよう、温度管理も徹底しています。

ピッツアやサラダ、グラタン、ハンバーガーなど…。
さまざまなメニューにこだわりのモッツァレラチーズを使用しています!

《 平均年齢29歳◎若い世代が活躍中! 》
会社全体では、アルバイトも含め、20代・30代のスタッフが多数活躍中♪
スタッフの多くが未経験スタートですが、しっかり戦力として活躍してくれています!
アルバイトからスタートし、そのまま正社員になる人も少なくありません。
年令や経験など関係なく、新たな挑戦をしていける環境です!

「新たなトレンドをつくりたい」
「チームワークの良い環境で働きたい」
「おもてなしの精神を身に付けたい」
「プライベートも重視しながらキャリアアップを目指したい」
そのような想いをお持ちの方を、当店では大歓迎いたします!!



【 株式会社ワンダーテーブル 】
当社は海外ブランドやオリジナルブランドなど、さまざまな飲食店を経営している会社です。
他にはないブランドを最大限に追求し、全店がアッパーミドル層のお客様を惹きつける魅力を持っています!

豊かな食卓を広げ、大切な人との絆を深め合う
それが私たちの目的です。
一人ひとりのお客様が、大切な人と豊かな時間を過ごせるお店作りを目指しています。

《私たちが大切にしている価値観》
・正しいことを選択する
・主体的に動く
・想像し磨き続ける
・異なった意見を受け止める
・楽しむ心を忘れない

私たちのこうした想いや価値観に共感してくださる方は大歓迎です!

お客様を魅了する高質でユニークなブランドづくり
全店がアッパーミドル層の心を鷲掴みできるような魅力を追求!
トレンドを追いかけるのではなく、長く続く、「この分野ならどこにも負けない!」という特徴あるブランドづくりをしています。

例えば、『オービカ モッツァレラバー』は単なるイタリアンではなく、「モッツァレラチーズ」にこだわりを集中。
シュラスコ店の中でも国内随一の店舗規模を誇る『バルバッコア』は、ブラジルからスタッフを招いて本場のシュラスコを体験していただける、ユニークなお店です。
こうした専門性やユニークな体験を強みとしてブランド力を磨き、飲食業界に業界になくてはならない存在を目指していきます!

社員定着率には自信アリ!従業員満足度を追求
お客様に満足していただくためには、スタッフが最良のパフォーマンスを発揮できなければいけません。
そのために、まずは「従業員満足度」を追求!
働き方を整え、一人ひとりが自分の夢に向かって挑戦できるような環境を整えています。
働きやすい環境が整うことで、スタッフもより細やかな気配りができ、サービスの質も向上◎
従業員満足度を追求することが、結果として顧客満足度にも繋がるのです!
また、「自分の夢」に挑戦する社員を応援し、仕事にやりがいや充実感を感じられるような環境を作っていきます◎

さらに体制を強化!社員比率増に取り組んでいます
現在、各店舗の社員:アルバイトの比率は1:9。会社全体でも13:87です。
スタッフがさらに働きやすい環境を目指し、一店舗当たりの社員数増加に取り組んでいます!
目標は店舗・会社ともに社員:アルバイト比2:8!

国内外で約130店舗を運営しているため、会社全体の社員比率を上げるためには多くの方の協力が必要です。
会社をさらに良くしていくため、仲間とともにイキイキ働ける環境を実現するためにも、ぜひあなたの力を貸してください!

海外パートナーや取引先とWIN-WINの関係を大切にしています
現在はアジアを中心に、世界10のエリアで約130店舗のレストランを展開。
また、インバウンド需要にも着目し、より多くの海外ゲストが足を運べるような体制づくりをしています。
自社の利益を追求するだけでなく、さまざまな海外パートナーや取引先にもメリットをもたらす関係を大切にしています。

ここで”あなたらしさ”を活かし、一緒に成長していきましょう!
ご応募をお待ちしています!

<運営業態一覧>
●バルバッコア
●ジャンジョルジュトウキョウ
●オービカ モッツァレラバー
●ロウリーズ・ザ・プライムリブ
●テールドトリュフトウキョウ
●ユニオンスクエアトウキョウ
●YONA YONA BEER WORKS
●モーモーパラダイス
●天吉屋
●鍋ぞう
西新宿駅から徒歩5分◎
西新宿駅から徒歩5分◎
カジュアルな店内で楽しさを演出!
カジュアルな店内で楽しさを演出!
心を込めて丁寧に作り上げます
心を込めて丁寧に作り上げます
様々なシーンに対応できます!
様々なシーンに対応できます!
ワンランク上の接客スキルを◎
ワンランク上の接客スキルを◎
ご応募をお待ちしています!
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<応募先>オービカ モッツァレラバー 西新宿店
調理スタッフの募集
オービカ モッツァレラバー 西新宿店
オービカ モッツァレラバー 西新宿店 [イタリアンレストラン]
西新宿駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給27万円〜