| 【イノベーティブ・フュージョン鮨】3月新規OPEN決定！百名店にも選ばれた高級鮨の新たなる挑戦!! |
「浩也 東京前」の求人情報
［ ヒロヤ トウキョウマエ ］
- オープニング
▼お店データ
| 業態 | 高級鮨 イノベーティブ・フュージョン | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 20000円以上 | ||
| 最寄駅 | JR山手線 浜松町駅より徒歩8分 JR京浜東北線 新橋駅より徒歩10分 | ||
| 勤務地 | 東京都港区芝大門 １丁目４−４ [地図] | ||
| 運営 | 株式会社Glorious Bridge | ||
このお店で募集中の職種
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調理スタッフ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜
※給与は経験、スキルを考慮し決定します。 ※頑張り次第で随時昇給・昇格！
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ◆調理経験者のみの募集となります◆ |
| 勤務時間 |
【シフト制】 15:00〜24:00（休憩あり） ※終電時間は考慮いたします 【営業時間】 18:00～23:00
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月6～8日 有給休暇あり
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆雇用・労災保険 ◆役職手当 ◆社員割引 ◆小ボーナス ◆資格手当 （例：調理師免許保持者には月給＋1万円等） ◆教育制度各種 （社外研修:酒蔵・ビール工場・ワイナリー見学等） ◆社員旅行 （年1回:海外旅行です！） ◆給与査定:年2回以上 ◆賞与:年2回支給 ◇この他にも、スタッフが働きやすい環境を作れるよう様々な福利厚生を作る予定です。
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ 3月OPEN予定"！今話題の新業態！ 『イノベーティブ・フュージョン鮨』 2番手の握り手を担う方大募集！ ＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ 【仕事内容】 こだわりのお鮨屋で調理のお仕事をお任せします。 具体的には… ・仕込み ・盛り付け ・握り ・調理 など キッチン内での作業をすべてお任せします。 慣れてきましたら調理のみならず、 仕入れ・メニュー開発やスタッフの教育もお願いします！ ミシュランを目指すお店 高い技術・高いレベルの能力を求めております。 高い技術をお持ちの方は待遇をさらに優遇します。 そんな環境で働きたい方を大募集します。 社員への還元度も高く、月給30万円以上の社員が7割を占めています！ ☆こんな方大歓迎 ・今までのスキルを活かしたい向上心のある方 ・長く働きながらキャリアアップしたい方 ・将来独立を目指している方 ・お客様、スタッフに対して思いやりを持って接することが出来る方 どれか一つでも当てはまる方、ぜひご応募お待ちしております☆ 【こんなスキルを身につきます！】 ・マネジメント力 ・飲食店経営のスキル ・調理の知識、スキル 将来独立したいと思っている方にピッタリ♪ 相談しながらキャリアアップを目指しましょう！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞浩也 東京前
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜高級鮨 イノベーティブ・フュージョン＞ 浩也 東京前
【 イノベーティブ・フュージョン"東京前" 】
───────────────────────────────
◆2022年食べログ百名店に初選出したお店の系列店
◆業界高水準の給与×キャリアプランが多彩
◆和・洋・中の独創的な調理法を取り入れた高級鮨
───────────────────────────────
■2024年3月末OPEN予定の超高級鮨店
『浩也 東京前』
◇新たなる挑戦！イノベーティブ・フュージョン
和食をベースに中華・フレンチ・イタリアン…といった様々な調理方法、
食材を自由に組み合わせ構築された料理、
さらに改良を重ねたシャリでパワーアップしたお鮨
による今までにないコースを提供します。
◇即戦力になる方大歓迎！さらに高待遇でお迎えします
高い技術・高い能力をお持ちの方を大募集します。
求める条件は高いレベルのものですが、
その分さらに高い待遇でお迎えいたします。
◇こだわりぬいた内装と食材◇
ライトアップされた漆黒の壁…白木の扉を開けば、
まるで別世界のような店内が！
清潔感あふれる内装が、木のぬくもりを感じさせます。
洗練された和の空間は、高級感漂う雰囲気…
そこで提供するお鮨は、まさに”至極の逸品”です。
仕入れる食材はその日に一番おいしい食材を使用。
日本酒も料理の良さを最大限に引き出せるよう、
トップクラスのものをセレクト。
大将の熟練の技、こだわりぬいた一品で、
お客様にとって最高の体験を演出できます。
◇続々と店舗拡大中！空きポストも多数 ◇
来年、再来年に新店出店予定。
そこで、経験者の方を歓迎いたします
海外で修業を重ねた大将のもとで、キャリアアップを目指しませんか？
実力次第では、新店の店長をお任せいたします！
◇独立支援充実◇
系列店は”2022年の食べログ百名店に初選出の高級鮨店”
ですので、ハイクラスのお客様が多く訪れます。
上品な所作、高度な会話力など大きく成長できる場です。
また、熟練の職人たちから多くのことを見る・聞くことができる環境なので、
本格調理の技術・接客が身につくこと間違いないありません。
店舗運営・マネジメントのノウハウも学べるので次期店長・料理長の座が狙えます。
将来自分のお店を持ちたいという方は必見です！
◇メリハリのある働きが可能◇
休日は日祝を含めた月6～8日！
休日がなく疲れが取れないなんてことはありません。
有給休暇も取得可能◎
旅行などでリフレッシュしながら無理なく働いていただけますよ。
◇お気軽にご連絡ください◇
まずは直接お話したいと考えています。
「一流のおもてなしを身に付けたい」
「将来独立するためにノウハウを学びたい」
など、なんでもご相談下さい！
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◆2022年食べログ百名店に初選出したお店の系列店
◆業界高水準の給与×キャリアプランが多彩
◆和・洋・中の独創的な調理法を取り入れた高級鮨
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■2024年3月末OPEN予定の超高級鮨店
『浩也 東京前』
◇新たなる挑戦！イノベーティブ・フュージョン
和食をベースに中華・フレンチ・イタリアン…といった様々な調理方法、
食材を自由に組み合わせ構築された料理、
さらに改良を重ねたシャリでパワーアップしたお鮨
による今までにないコースを提供します。
◇即戦力になる方大歓迎！さらに高待遇でお迎えします
高い技術・高い能力をお持ちの方を大募集します。
求める条件は高いレベルのものですが、
その分さらに高い待遇でお迎えいたします。
◇こだわりぬいた内装と食材◇
ライトアップされた漆黒の壁…白木の扉を開けば、
まるで別世界のような店内が！
清潔感あふれる内装が、木のぬくもりを感じさせます。
洗練された和の空間は、高級感漂う雰囲気…
そこで提供するお鮨は、まさに”至極の逸品”です。
仕入れる食材はその日に一番おいしい食材を使用。
日本酒も料理の良さを最大限に引き出せるよう、
トップクラスのものをセレクト。
大将の熟練の技、こだわりぬいた一品で、
お客様にとって最高の体験を演出できます。
◇続々と店舗拡大中！空きポストも多数 ◇
来年、再来年に新店出店予定。
そこで、経験者の方を歓迎いたします
海外で修業を重ねた大将のもとで、キャリアアップを目指しませんか？
実力次第では、新店の店長をお任せいたします！
◇独立支援充実◇
系列店は”2022年の食べログ百名店に初選出の高級鮨店”
ですので、ハイクラスのお客様が多く訪れます。
上品な所作、高度な会話力など大きく成長できる場です。
また、熟練の職人たちから多くのことを見る・聞くことができる環境なので、
本格調理の技術・接客が身につくこと間違いないありません。
店舗運営・マネジメントのノウハウも学べるので次期店長・料理長の座が狙えます。
将来自分のお店を持ちたいという方は必見です！
◇メリハリのある働きが可能◇
休日は日祝を含めた月6～8日！
休日がなく疲れが取れないなんてことはありません。
有給休暇も取得可能◎
旅行などでリフレッシュしながら無理なく働いていただけますよ。
◇お気軽にご連絡ください◇
まずは直接お話したいと考えています。
「一流のおもてなしを身に付けたい」
「将来独立するためにノウハウを学びたい」
など、なんでもご相談下さい！
＜応募先＞浩也 東京前
調理スタッフの募集