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GINZA SUSHI BANYA KAI (有楽町駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩3分)
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| 業 態 | 寿司/日本料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル 10F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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| 業 態 | ミシュランを狙う高級鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿1-15-8 第3セイコービルB1 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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| 業 態 | 鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座7-7-12 ニューコンパルビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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| 業 態 | 高級鮓店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区麻布十番3-3-9 VORT麻布十番 7F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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| 業 態 | 銀座で半世紀以上愛され続けている老舗の寿司店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-3-15 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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| 業 態 | 高級寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区西麻布3-1-15 RFビル B1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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| 業 態 | 江戸前寿司店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区麻布十番1-5-25 麻布十番ハイツ101 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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きづなすし 新宿歌舞伎町店 (新宿駅より徒歩5分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | 寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町1-18-8 第一モナミビル 1階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ※完全予約制 寿司×海鮮×日本料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区八丁堀4-13-7 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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- 個人経営
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| 業 態 | 幸せになれる鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区四谷3-7 四谷三丁目ビル 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
更新日：
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- その他
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| 業 態 | 江戸前寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-7-9 エムズ 六本木 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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| 業 態 | 隠れ家鮨屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区桜丘町7-2 ラコリーヌ渋谷 1階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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| 業 態 | 老舗高級すし店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木7-14-4 レム六本木ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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きづなすし 秋葉原店 (秋葉原駅より徒歩1分)
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| 業 態 | 寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区外神田1-15-18 奥山ビル 1～2Ｆ |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 高級鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区白金5-7-8 ウィング綱島 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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金沢まいもん寿司 渋谷パルコ店 (渋谷駅より徒歩5分)
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| 業 態 | 回転寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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| 業 態 | 寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-8-19 VORT銀座miyuki st. 5F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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| 業 態 | 親しみやすさも高級感もある寿司屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区本町3-41-18 山本ビル |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
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- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
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| 業 態 | 懐石料理、寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区西麻布3-1-9 Kビル 1階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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| 業 態 | 江戸前寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南1-17-2 4F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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| 業 態 | 江戸前寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区浅草2-11-4 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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日本食の代表格である「寿司」。その起源は平安時代までさかのぼり、「にぎり寿司」の誕生は江戸時代と言われています。現在では、職人技で握られた一貫を堪能できる「高級寿司店」、安価で大衆向けの「回転寿司」があり、客層はもちろん、必要となる技術も大いに異なります。
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