GOOD CHEESE GOOD BAKEの求人情報｜東京都目黒区

◇◆工房併設！新鮮なミルクを使ったチーズが自慢のカフェ　『GOOD CHEESE GOOD BAKE』◆◇

学芸大学駅から徒歩5分！チーズ工房を併設したオシャレなカフェです。
当店の自慢は、なんといっても自家製フレッシュチーズ！
東京郊外の牧場から運んできた搾りたての新鮮な生乳を使い、店内の工房でモッツァレラチーズやリコッタチーズ、ブッラータチーズを作っています♪
そのチーズをふんだんに使ったスイーツを楽しんでいただけるお店です。

◆◆フレッシュチーズから作るこだわりのメニュー◆◆
当店の自慢は、なんといっても自家製フレッシュチーズ！
工房がお店に併設され、東京清瀬の酪農から仕入れた搾りたての生乳を使って、毎日新鮮なチーズを作ります◎
ノディーニ、リコッタ、ブッラータチーズに加え、クリームチーズやフロマージュブランも製造！

チーズケーキをはじめとした焼き菓子や出来立てチーズを使ったサンドイッチなどなど…
工房で作ったチーズやホエイを使い、さまざまな商品を作って提供します。
地域の皆様の食卓でも楽しんでいただきたいので、チーズの量り売りもおこなう予定です。

◆◆製造環境をアップデート！さらに美味しいチーズをお届け◆◆
これまでもチーズ工房を併設した店舗を運営してきましたが、今回はその製造環境をさらにアップデート。
生産性が向上したことで、商品のラインナップを増やし、製造原価も抑えることに成功！
そして、スタッフの労働環境も改善！
より多くのフレッシュチーズ商品を各店舗に、そしてお客様にお届けできるようになりました◎

～■こんなスタッフが活躍中！■～
22歳～45歳のスタッフが活躍中！平均年齢は32～33歳です。明るく親しみやすいメンバーが多く、店内は活気ある雰囲気♪
当店には、チーズ職人、調理のプロ、おもてなしのプロが集まっているので、経験の浅い方でもしっかりと学んでいける環境が揃っています！
イチから丁寧に教えていくので、わからないことは何でも聞いてくださいね。

～■当店で働くここがポイント■～
お客様が今まで食べたことのないようなお料理を提供したい！
そんな思いで、日々ピッツァサンドやスイーツを中心としたメニューを考えています♪
チーズの知識はもちろん、本格的なスイーツの技術も身に付きますよ！

「話題性のあるお店で働きたい」「今までの経験を活かして活躍したい」「オシャレなお店で働きたい！」etc.
どんな理由でも大丈夫！"仕事を楽しむ"ことが何よりも大切です☆

素材にこだわる調理に特化したお店だからこそ、他では学べない事がたくさんあります。
ご自身のスキルアップはもちろん、食に対する知識を増やしたい方にもぜひご応募いただきたいです！

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『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。』
食とデザインを軸に良質なライフスタイルを提案！【株式会社ウェルカム】

～・ 食とデザインを強みとする飲食ブランドを多数運営 ・～

世界中の美味しいものが集まる食のセレクトショップ

チーズのおいしさとたのしさを提供するチーズ工房・ダイニング
　★「GOOD CHEEZE GOOD PIZZA」
“心・からだ・肌”を再生する食卓がコンセプトの季節野菜レストラン
　★「REVIVE KITCHEN THREE」など

▼ココがポイント▼
★教育・研修・勉強会多数！
目標を定めて着実にステップアップするスタッフを全力でサポートするため、
様々な研修や勉強会を用意しています。
ウェルカム研修 ・職位別研修やブランド基礎研修・サービス研修・調理基礎研修・フードマスター試験・バリスタ認定会・商品勉強会・社員昇格勉強会など。
一緒に働く仲間と共に切磋琢磨しながら、学べます。

★福利厚生・待遇充実！
心身ともに健やかに働いていただくための制度が充実。
さらに、キャリアアップのための資格取得もしっかりと支援しています。

★キャリアステップあり！
入社からシニアマネージャー職に至るまで、本人の志向に沿ったキャリアアップが出来ます。
経験・能力を考慮し、スタートが決定します。
例：新人・店舗スタッフ →アシスタント マネージャー（小規模マネジメント） → マネージャー → エリアマネージャー

【 転職活動・就職活動中のみなさん 】
お客様の生活を豊かで幸せなものにする。
その目標に向かって、家族のように強い絆で結ばれ、ともに新しい日本の暮らしをつくっていける方をお待ちしています！

＼ 面接方法はチョイス可能！ ／
オンライン、対面しての面接どちらでも可能です。
お好きな方法をお選びくださいね♪