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NEW 《乃木坂の人気寿司店》未経験OK&若手から板長候補まで積極採用!海外展開も検討中

「鮨 竜太」の求人情報

[ スシ リュウタ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 寿司
客単価 15000円〜20000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩4分
勤務地 東京都港区六本木7-3-15 鈴や第二ビル B1 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社葵
板前として活躍してみませんか?
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正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ◎経験に応じ決定
◎未経験者:月給22.7万円〜
◎社宅あり
■昇給
■ボーナス・賞与
■交通費全額支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者歓迎・未経験OK
勤務時間 10:00〜24:00(シフト制・休憩あり)

【営業時間】
18:00〜/20:45〜 (ランチ営業時は12:30〜)
休日・休暇 ■月6日
■有給休暇
■年末年始・GW・お盆休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇 ■まかない・食事補助あり
■社会保険完備
■制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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- 未経験OK!若手からのチャレンジも歓迎 -
SNSでも話題を集める高級寿司店『鮨 竜太』
2023年5月のオープンから早くも3店舗目をオープン予定!
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【仕事内容】
握り・仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。
経験者はもちろん、未経験からのご応募もOK。
「新しい環境でチャレンジしたい」という若手は大歓迎です。
鮨竜太、鮨竜太はなれ、鮨はじめ、いずれかの店舗で勤務していただきます。

2023年5月にOPENし、予約困難なお店へと成長した当店。
2024年8月にはカジュアルラインの「鮨はじめ」もオープンし勢いのあるグループです。
鮨竜太の個室店舗「鮨竜太はなれ」や海外店舗も展開予定のため、
グループ全体で共に挑戦していける仲間を大募集しております。

■■ こだわりの寿司でおもてなし ■■
当店ではコースで寿司をご提供。
おいしい寿司を堪能していただけるよう、こだわりの食材を仕入れて使用しています。
おかげさまで、お客さまからは「コスパよく寿司を楽しめる」「ボリュームがあって満足」と声をいただいています。
お酒は相性抜群の日本酒をメインでご提供しています。
海外のお客様も多いため英語の勉強もできます!

■■ あなたの頑張り次第で上を目指せる! ■■
頑張りや意欲次第で、さらに上を目指すことも可能です。
やりがいを感じながら働いていただき、頑張りはしっかり評価していきたい…こう考えています。
ひとつの業務にとどまらず、さまざまな場面で活躍してくださいね。
系列店舗、海外店舗も積極的に検討しているため、幅広く活躍できる環境を用意します!
また、いち早く板前としての経験を積めるようイベントや出張寿司などでお客様への握りの機会をできるだけたくさん作るので、どんどん成長して欲しいと思っています。

【こんな方を探しています】
▼寿司の握り・仕込みに興味がある方
▽新しい環境で頑張りたい方
▼意欲的に仕事に取り組める方
▽しっかり経験を積みたい方
▼海外で働きたい方
▽新店舗立ち上げを経験したい方

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当社では業態が異なる4店舗を運営中。
人員が整い次第、海外展開や別業態の出店もおこなっていきたいと考えています。
企業の発展に携わっていただける方を歓迎します。

たくさんのご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 英会話 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨 竜太 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <寿司> 鮨 竜太

こだわりの寿司を学べるチャンス
こだわりの寿司を学べるチャンス
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板前として活躍していただける方大歓迎
SNSでも話題の人気鮨店でお仕事
海外含めて今後もさらなる店舗展開を予定!
-幅広く活躍できる環境でチャレンジしたい方大募集!-
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【 鮨 竜太 】
場所は乃木坂駅から徒歩3分ほど、六本木駅から徒歩4分ほど。
2023年5月にOPENして以来、SNSなどでも高い人気を誇る寿司店です。
親方は35歳と若く、海外勤務を通して培ってきた経験を活かしこだわりの寿司をご提供しています。
2024年8月にはカジュアルラインの「鮨はじめ」もオープンし勢いのあるグループです。(鮨竜太の個室店舗「鮨竜太はなれ」や海外店舗も展開予定)

今回はスタッフを幅広く募集しますが、なかでも板前を積極採用!
若手から板長候補まで幅広く募集いたします。
興味をもっていただけたら、ぜひご応募お待ちしております。

=■= 予約困難な人気寿司店 =■=
駅から近いですが、隠れ家のような落ち着いた雰囲気も魅力のひとつ。
六本木の奥まったエリアに位置しており、芸能人にも多数ご利用いただいています。

こだわりの寿司はおまかせコースでご提供。
親方こだわりの食材を使用し、最高の寿司へと昇華。
立地に対しコスパ良く寿司を楽しめると、お客さまからもご好評いただいております。
寿司の美味しさ、特別感、また来たいと思っていただける居心地の良さ…今後も追及していきます。

\\▼ さらなる企業の発展に力を貸してください! ▼//
“型にはまらない経営方針”で、業態問わず出店していく予定。
寿司以外(日本料理、鰻、焼き鳥、とんかつなど)の職種経験者ももちろん歓迎します。
店舗展開はどんどん進めていくので、ぜひ立ち上げ責任者として活躍していただきたいです。

また、今後は海外にも店舗を展開していくことを検討中。
現在日本ですでに4店舗運営してるため、店舗運営や出店に関する知識はばっちり。
「将来は海外でも働いてみたい」という方もぜひご相談ください。


【運営店舗紹介】
◆『鮨 竜太』 東京都港区六本木7-3-15 鈴や第二ビル B1F
◆『鮨 はじめ』東京都港区六本木6-1-5 グッドワークビル1F
◆『豚宝』   東京都港区三田5-17-6プレジール三田1Fへ移転予定
◆『domico』 東京都港区六本木7-3-15 鈴や第二ビル 4F
鮨 竜太の詳細画像3
<応募先>鮨 竜太
正社員 調理スタッフの募集
鮨 竜太
鮨 竜太 [寿司]
乃木坂駅より徒歩3分 六本木駅より徒歩4分
調理スタッフ 月給25万円〜40万円