オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月27日 19:26]

【神楽坂駅スグ】将来板長になりたい方・調理技術を身に着けたい方必見!アットホームな職場で働きませんか

「寿司茶屋吟遊」の求人情報

[ スシチャヤギンユウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 天然素材にこだわる寿司店
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
最寄駅 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩1分 
勤務地 東京都新宿区矢来町110番 ジェントリー神楽坂 1F [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社シーマトリックス
シックな隠れ家的外観です!
シックな隠れ家的外観です!

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※3か月間の試用期間あり
賞与年2回あり!
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 原付免許
普通免許
勤務時間 9:00〜22:30の間でシフト制、休憩有
休日・休暇 月8日休
月8日以上休み
待遇 ・交通費全額支給
・賞与年2回
・食事補助付き
・制服貸与
・社会保険完備
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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★☆魚の捌き方から握りまで☆★
板前として確かな成長が望める当店で働きませんか?
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【 仕事内容 】
・接客を含めた板前としての業務。
・仕込み作業
・盛り付け
・洗い物
・豊洲への仕入れ(交代制)
など、板前としてカウンターでの接客と調理、その他調理場内での作業全般をお願いします。

あなたのスキルに合わせてできることから徐々にお任せしますので、安心してください◎
わからないことはイチから丁寧に教えていきます!

日々豊洲にも仕入れに行っています。
各仲卸と馴染みになれますので、珍しい魚介類も仕入れられます♪

~・将来、独立したい方も大歓迎です・~
「自分のお店を持ちたい」
飲食店で働いている方やこれから働きたいと考えている方なら、一度は考えたことがあるのではないでしょうか?
当店は皆様のそのような≪夢≫や≪想い≫を全力でサポートさせていただきます!

魚の捌き方から握りなどの調理技術はもちろんのこと、
板前として重要な、接客技術も身に付きます!

【 こんな方に来てほしい 】

◎美味しいものでお客様を喜ばせたいという気持ちがある方
◎アイデアをカタチにする技術や知識を身に付けたい方

<求職者の方へのメッセージ>
今回の募集では経験よりも人柄を重視して採用します。
ですので、少しでもご興味ございましたらお気軽にご応募下さい。

当店は料理人として確かな成長ができる環境です。
一緒に頑張っていきましょう!
ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>寿司茶屋吟遊 調理スタッフの募集

お店の特徴 <天然素材にこだわる寿司店> 寿司茶屋吟遊

アットホームな職場です!
アットホームな職場です!
◇◆◇鮨・肴・酒のすべてが一級品‼
神楽坂で35年続く老舗寿司屋♪
アットホームな環境作りは勿論の事、チームワークを大切にしながら一緒にお店を盛り上げていきましょう◎◇◆◇


毎日豊洲より仕入れる鮮魚をつかったお鮨のみならず、焼き物や煮物、天ぷらなどのおつまみもご用意。
常時取り揃える日本酒、焼酎、ワインとともにお客様に楽しんでいただいています。
特に200kg前後の大型の黒鮪から名付けた大黒鮪尽しはオススメ!天然本鮪のすべての部位を揃えたもので、鮪好きの方の舌をうならせております。

==成長できる3つのポイント==
■ポイント1:調理技術をイチから丁寧に教えます
当店は飲食店未経験者の方や和食・鮨未経験者の方も大歓迎です!
魚の仕込みから、焼き物や天ぷらなどの和食料理・握りの技術までイチから丁寧に教えていきます。
もちろん、経験者の方も大歓迎です!

■ポイント2:スタッフは少人数、アットホームなお店です

当店はアットホームな空気を作る努力を惜しみません!
日々の営業もコミュニケーションを頻繁にとり、時には仕事終わりに交流する機会もあります。スタッフ同士助け合いながら働いています。
和気あいあいとした雰囲気で、わからないことも気軽に聞ける環境です◎

■ポイント3:調理技術だけでなく人間力も身につきます
当店は、落ち着いた年齢層の方、一線で活躍されるビジネスマンの方や、休日に訪れるファミリー層まで、様々なお客様が数多くご来店されます。
普段の生活ではなかなか出会えない方々とのつながりができる環境です。
そういった方々との交流を通して人間としても成長できます!

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板前としてご活躍いただける方を歓迎いたします!
まずはお話し、お互いが納得した上で、安心して勤務していただきたいと考えております。
少しでも気になっていただけましたら、ご応募お待ちしております!
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日々豊洲より仕入れるネタを用いた鮨
日々豊洲より仕入れるネタを用いた鮨
技術が身に付く環境
技術が身に付く環境
ゆったりくつろげる落ち着いた空間
ゆったりくつろげる落ち着いた空間
ぬくもりあるカウンター越しに握ります。
ぬくもりあるカウンター越しに握ります。
真心込めてお作りします!
真心込めてお作りします!
お酒の種類もかなり豊富!
お酒の種類もかなり豊富!
<応募先>寿司茶屋吟遊
調理スタッフの募集
寿司茶屋吟遊
寿司茶屋吟遊 [天然素材にこだわる寿司店]
神楽坂駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給35万円〜