＼副店長以上を積極採用中／SNSでも話題のハワイアンカフェ♪月9日休み×22業態・50店舗を展開中！

Merengueテラスモール湘南店[048]の求人情報｜神奈川県藤沢市

［メレンゲテラスモールショウナンテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2024年4月17日） [お店のサイト]

業態	ハワイアンカフェ＆レストラン
客単価	1500円〜2000円	席数	75席〜100席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR東海道本線辻堂駅より徒歩3分　小田急江ノ島線藤沢駅よりバスで10分
勤務地	神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1 テラスモール湘南　[地図]
運営	株式会社RYコーポレーション

こんな会社が運営しています株式会社RYコーポレーション

【年間出店数加速中】ポジション増設で上を狙うなら今！多様なブランドから“好き”を見つけてみませんか？

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このお店の特徴は？公開日：2026年1月25日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	新卒歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜47.6万円 ※上記は飲食経験者の月給 ※第2新卒・未経験の方は月給23.4万円～ ※勤務開始時の給与は経験・スキル・前職給与等を考慮し面接時に相談の上、決定いたします ※試用期間2ヶ月（給与・待遇など変動ナシ） ----------上記給与に含まれないもの---------- ・賞与（7月）　※業績による（最低保証あり）　※昨年は臨時業績賞与も支給しています・昇給年2回（4月、10月）　Ｌ社長・幹部と直接面談可・成果発表年2回（賞品・賞金）・休日出勤の場合の別途手当・家族手当・資格手当・交通費支給（上限5万円/月） ★キャリアアップ例★ ・未経験入社（月給23.4万円）→3年後店長就任（月給35万円～）→5年後統括店長昇格→8年後本部スタッフ・経験者中途入社（月給32万円）→2カ月後店長昇格（月給35万円～）→1年後統括店長昇格（月給41万円～）・経験者中途入社（月給40万円）→1年後後統括店長昇進→2年後本部責任者昇進家族手当資格手当・スキル手当インセンティブ制度退職金ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	＼人柄重視採用／ ■学歴不問 ■新卒・第2新卒歓迎
勤務時間	10:00〜22:00（シフト制・休憩あり）
休日・休暇	＼年間休日107日以上／ ■月9日休　　　※連休取得も可能 ---------上記以外の休日--------- ■有給（年5日取得必須） ■慶弔 ■産前産後 ■育児産休・育休特別休暇月8日以上休み
待遇	【　福利厚生　】 ■社会保険完備 ■赴任旅費、引越し費用負担有 ■まかないあり ■制服貸与 ■インフルエンザ予防接種補助 ■健康診断 ■系列店舗社員割引（50％/規定有）Ｌご家族も利用可能 ■社員紹介料支給 ■独立応援業務委託制度【　研修制度　】 ■社内研修・上級統括職研修（統括・室長以上）幹部メイン外部講師による研修・マインド研修（企業理念・CREDO等）社内社員多数講師による研修・ナショナルスタッフ研修・衛生講習研修・デザートプレート研修等・・・多数海外研修生産者訪問まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	★第8回（2024年5月公表）働きたい店舗アワードを受賞「働きたい店舗アワード」とは、従業員エンゲージメントスコアの全店平均が上位15%の企業が表彰されるものです。従業員エンゲージメントスコアは、「1.働きがい（働きがいがあるか）」「2.帰属意識（働き続けたいか）」「3.推奨意識（人に勧めたいか）」の3つの評価項目から算出されます。【　仕事内容　】 ■人材採用・育成、シフト管理、売上管理、フェア・メニューの企画　など【　RYコーポレーションで働くとは　】１）評価制度　⇒頑張りは必ず給与に還元　・年に2回の幹部面談　・年1回の賞与、年2回の成果発表（賞品・賞金アリ）　　※昨年は臨時業績賞与も支給 ※直近で上期の臨時業績賞与支給２）充実した休日　⇒飲食店でも休日が充実しているのは当たり前　・月9日休みに加え連休取得も可能。　・年間休日は107日以上をお約束。３）昇給・昇格のスピード　⇒今後も出店計画多数　・今後も出店計画が多数あるため店長ポスト、マネージャーポストにも空きが出ます。　・統括店長との距離も近いため店舗マネジメントも直に学べます。４）独立希望の方も全力で応援　⇒これまでに8社の開業実績有！夢を実現しています。　・1人は今では7〜8店舗を運営しており、飲食企業として大成功を収めています。 ★採用にあたって弊社では『スキル』より『スタンス』を重視しています。ただ戦力になれるだけではなく、当社の理念や考え方に共感してくれた方と共にお店を作り、互いに切磋琢磨しながら会社も成長していきたいと思っています。 ≪求める人物像≫ ■明るく元気に業務に取り組める方 ■当社理念に共感いただける方（HPをご参照ください） ■利他の精神で何事にも取り組める方 ■チームワークを大切にできる方 ■アイデア・行動力に自信がある方店で働くスタッフがいなければ、飲食店は成り立ちません。私たちは、一時ではなく人生を通して関われる会社として、従業員を大切にしていきます。まずはあなたの描く未来を聞かせてください。まだ決まっていない方も、私たちと話すだけでもヒントが見つかるかもしれません。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術高級食材の知識英会話ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Merengueテラスモール湘南店[048] 正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜ハワイアンカフェ＆レストラン＞　Merengueテラスモール湘南店[048]

◇◆============
"ふわふわパンケーキ"で話題を呼ぶハワイアンカフェ
〜　本場に負けない味を提供！　〜
出店多数の成長企業でキャリアアップが叶う！
============◆◇

＞＞どんどん“上”を目指したい若手スタッフは必見！＜＜
「まだ若いから」で昇進できないなんてナンセンス★
あなたの頑張りはしっかり評価！年功序列ナシで昇進ができる環境です。
やりたいこと、得意なこと…あなたの個性にマッチした働き方が当社でなら叶います★

□■□ "ふわふわパンケーキ"で話題を呼ぶハワイアンカフェ『メレンゲ』□■□
ハワイリゾートの雰囲気を楽しめる、幅広い年代から人気のブランドです♪

メインメニューは『ひとくち食べた瞬間に微笑みが溢れだす』パンケーキ！
1度食べたらヤミツキになるフワフワの食感の秘密は、独自の調理法。
バターや油は不使用！オリジナルのパンケーキ粉に、卵黄とたっぷりのメレンゲを加えています。
他にも、焼きたてサクサクのワッフルや、ハワイアンドーナツ・マラサダ、アサイーボウルなど…
クオリティーにこだわったハワイアンテイストのメニューや創作料理を提供しています。
コナ・ビールなどハワイ発のアルコールや、料理にピッタリのドリンクも豊富に取り揃えています♪

＼先輩スタッフにインタビュー！／
Q1.『RYコーポレーション』に入社したきっかけは？
・ズバリ、企業の成長スピード！
・マルチブランド展開している会社の中でほとんどの店舗の評判が良く、とても軸がしっかりとしている会社だと感じたから。
・面接時に働き方について丁寧な説明があり、無理のない体制づくりをしていると感じたから。
・コロナ渦のラストチャンスの飲食業転職。RYの先輩社員の方々は誠実で情熱があり、志の高い方々ばかりで感動しました！

Q2.『RYコーポレーション』で働き続ける理由は？
・一般社員から社長までの距離が近い、風通しの良さ。
・定期的に開催される店長料理長会議や社員総会、イベントなど、別店舗の社員交流機会が多いところ。
・仕事が楽しいと感じられること！
・自身の頑張り・成長が必ず評価になり昇級に繋がること。

Q3.職場の雰囲気やおすすめポイントは？
・ブランドの幅も広く、働き方も個々に合った形を提案して貰える点。
・イベントなどを通してブランドを跨いだ横の繋がりが作りやすいところ。
・スタッフ同士の雰囲気が良く、前向きな気持ちで働けるところが魅力だと思います！
・同じ目標に向けて、会社全体が1つのファミリーのようなとても温かい社風が好きです。

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Impressive & Creative
感動、創造。
運営会社：株式会社RYコーポレーション
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2006年に創業し、SNSでも話題のハワイアンカフェ「Merengue」ロティサリーチキン人気の火付け役「LA COCORICO」など
17業態・45店舗を主要都市を中心に幅広く運営中です。

---●About Us
飲食店は、喜びが生まれる場所。
お客様から「ありがとう」が直接頂ける。
その喜びをダイレクトに、スピーディに感じることができる。
レストランほど真っ直ぐで楽しい商売はないと思います。
生きていく上で欠かせない「衣・食・住」。
その中でも食べることは…“人々の笑顔を作る”“人々を豊かにする”ことだと考えています。
そんな幸せを共に創り出してくれる仲間を、私たちは求めています。

---●Philosophy
常にお客様、従業員、取引先様、株主様、かかわる全ての方々の期待を遙かに上回り続け、多くの感動を創造していく
社員の夢実現と食を通じて人々を幸せにする「感動創造」企業を目指す

---●Basic Policy
01.お客様に「食」を通じて真の感動・喜びを提供していく
02.従業員の夢や可能性をカタチにできる環境を提供し続けていく
03.外食を通じ、変化する社会に応じてたくさんの「ありがとう」を創造していく

---●CREDO
◎常に笑顔でポジティブな人間であれ
◎常にエンターテイナーであれ
◎常にクリエイティブな人間であれ
◎良い事も悪い事も真実を話せる仲間であれ
◎仲間を大切に想える集団であれ
◎常に素直に学び続ける集団であれ
◎何事も挑戦し続ける集団であれ
◎常に夢をカタチにできる集団であれ
◎共に学び共に勝つ集団であれ
◎仕事と思うな人生と思え

---●Message
永く愛されるお店作りの為に拘っているのは「本物」・「本質」。
メニューは既製品を使わず、店舗やセントラルキッチンで手作り。家具や照明も模倣品ではなく、本物の木材を使っています。
フェイク素材を使えばコストは抑えることができます。
しかし、「本物」だからこそ"味わい"が出てお客様を惹き付けることができ、永く愛されるお店になると考えています。
当社は今後も店舗を拡大予定ですが、それには理由があります。
飲食業は、参入障壁が低いので玉石混交。その中で影響力を持ち変革をリードしていくには一定の規模が必要だからです。
新たなプロジェクトもあり、100億円企業に向けてこの数年はまさに挑戦の時代。
ですが、やみくもに規模拡大はせず「本物」・「本質」に拘り続け、着実・堅実に成長を続けていきます！

当社の理念に共感してくださった方、まずはお話ししてみませんか？
あなたとお会いできるのを楽しみにしております！