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2024年3月オープニングスタッフ募集☆銀座エリアの高級鮨処♪未経験OK◎給与先払い制度あり

「銀座 すし傳」の求人情報

[ ギンザ スシデン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 寿司
客単価 15000円〜20000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 銀座駅より徒歩4分
勤務地 東京都中央区銀座6-13-9 GIRAC GINZA 11F [地図]
2024年3月OPEN予定!
2024年3月OPEN予定!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜60万円 ※上記給与は大将給のイメージとなります。
※入社時の基本給については、前職の給与・実績を最大限考慮します。
※寿司職人35万円~40万円+インセンティブあり

◎毎月売上インセンティブあり(売上次第では月給55万円以上も可能!)
◎賞与あり(業績による)
◎昇給あり(年12回)
◎交通費支給(会社規定内)
◎給与先払い制度あり!

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【給与例】
《入社1年目 料理長候補》
月給40万円+歩合10万円〜15万円
⇒年収600万円以上!

《入社1年目》
ベース月給35万円+インセンティブあり
⇒年収500万円以上!
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 寿司屋での板長の経験がある方
勤務時間 11:00〜23:30の間でシフト制(実働8h、休憩1h)
≪ランチ≫12:00〜14:30
≪ディナー≫17:00〜23:00
◎終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月7日休み
※希望者は月8日休みもOK♪(給与変動あり)

◎年末年始休暇
◎有給休暇
◎慶弔休暇
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎まかない・食事補助あり
◎制服貸与
◎独立支援
◎資格取得支援
◎社員旅行
◎誕生日祝い
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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2024年3月OPEN★オープニングスタッフ募集
生まれたてのブランドを一緒に育てていきましょう!
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■□ 仕事内容 □■
カウンターで握りと接客を担当していただくことを基本とし、経験やスキルに応じて様々なポジションをお任せします。
お客様に感動していただけるお寿司を目指しましょう。

■□ 次の展開を見据えて募集。若手・ベテランともに大歓迎 □■
お店として次の展開を見据えており、将来お店を任せられるような人材を育成していきたいと考えています。
独立を目指す方もチャンスを掴みたい方も大歓迎です。
20〜30代の独立希望者も応援します。

即戦力として寿司職人経験豊かな方も歓迎!
責任のあるポジションにおいて業務経験がある方は資格、知識、経験に応じてポジションや給与を考慮いたします。

■□ 経験を活かせる職場 □■
板長経験者・カウンターでの握り経験者歓迎。
これまでの経験やスキルを活かせる職場です。
若手も活躍できる環境作りをしています。
当店でさらにスキルを磨きましょう。

■□ 求める人物像 □■
・これまでの経験を活かしたい方
・明るく親切な接客ができる方
・人と接することが好きな方
・何事も明るく前向きに取り組める方
・江戸前寿司のスキルを磨きたい方
・キャリアアップを目指す方
・チームワークを大切にできる方

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>銀座 すし傳 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <寿司> 銀座 すし傳

東銀座駅から徒歩2分
東銀座駅から徒歩2分
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2024年3月OPEN予定!スターティングメンバー募集!
日本の伝統×芸術 落ち着いた大人の鮨処
今後さらに知名度を上げる人気店で技術を学びませんか?
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::■ 銀座 すし傳 ■::
日比谷線東銀座駅から徒歩2分、『GIRAC GINZA』11Fにあり立地は抜群!
10席のカウンターと個室席のみの、落ち着いた大人の鮨処です。

\お店の立ち上げから携われる大きなチャンス/
新しいメンバーとともに、新しいお店で楽しく働けたらと思っています!
経験者はもちろん高級店は初めてだけど握ってみたいという方も大歓迎◎
創業メンバーとしてブランドの確立に一緒に携わっていただくことで、普段では経験できない貴重な経験を積むことができます。
お客様はもちろん、スタッフにとっても居心地の良い…そんなお店を一緒につくっていきましょう!

経験者はもちろん、これからチャレンジしたいという未経験者さんも歓迎します。
興味がある方は、一度お話をしませんか?

メニューはおまかせコースのみの提供です
四季の食材によって組み立てられるコースは、店主自ら市場で選びぬいた食材を使用。
旬の食材をメインに目でも味でも楽しんで頂けるよう、工夫しています。

予約制ですので、ご提供する数もその日の内の決められた人数分だけ。
通常の寿司店よりも、しっかりと目の前の仕事1つひとつに集中して取り組むことができます。
調和のとれた環境のなか、しっかりと技術を学んでいきたい方にはぴったりの職場です。

\\ここがPOINT!//
◆◆キャリアアップのチャンス多数◎◆◆
現在、高級寿司店を複数展開しており、今後のさらなる店舗展開も進めております。
昇格や海外案件などのチャンスは無限大です!

大将候補だけでなく、今後の成長が望める、寿司職人や和食料理人も大歓迎◎
私たちのグループの一員として経験を活かしてください。

◆◆成長意欲を重視します!◆◆
今までの調理経験を活かし、イチから寿司を学びたい方を歓迎!
経験が浅くても成長意欲を重視して採用します。
寿司職人として、スキルアップしてください♪

寿司職人として経験をお持ちの方も大歓迎
当店は、若いうちから、つけ場に立つことも可能!
あなたのやる気次第で、キャリアアップを狙える環境が用意されています◎

◆◆母体安定で、コロナ禍でも業績好調!◆◆
当店の本部は広告代理店として、他社のwebコンサル、食品のECサイトなど他業種を運営しています。
飲食店以外に広告収入も確保できることから、コロナ禍においても業績は好調。
そのため、コロナ禍でも社員の半数以上が昇給しました。
年収ベースでは100万円もアップした社員もいるほどです!
本部機能がしっかりしていることから、腰を据えて長く働けますよ。

業績好調により新店オープン及および新店スタッフの募集となります!
経験者はもちろん、経験の浅い方でも大歓迎!
調理、サービスなど、すべてにおいてフォローアップしますので、安心してご応募ください。
みなさまのご応募心からお待ちしております。
お店の立ち上げから携われる大きなチャンス
お店の立ち上げから携われる大きなチャンス
毎月売上インセンティブあり
毎月売上インセンティブあり
『GIRAC GINZA』内の店舗です
『GIRAC GINZA』内の店舗です
嬉しい好待遇
嬉しい好待遇
若手・ベテランともに大歓迎
若手・ベテランともに大歓迎
一緒にお店を育てていきましょう!
一緒にお店を育てていきましょう!
<応募先>銀座 すし傳
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
銀座 すし傳
銀座 すし傳 [寿司]
東銀座駅より徒歩2分 銀座駅より徒歩4分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜60万円