| 【時給1300円～！】パティシエ・販売スタッフ募集！仏菓子「フラン」専門店で働きませんか？ |
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アルバイト
パティシエ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1300円〜1500円
研修期間3ヶ月(時給1,150円) ※能力により応相談 交通費は月1万円まで フルタイム勤務の方・正社員は定期代で交通費2万円まで
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 経験者に限ります。 |
| 勤務時間 |
7:00-19:00の間でシフト制 アルバイトの場合は5hの短時間勤務も考慮します。ただし週3日以上勤務をお願いします。
終電考慮
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 |
完全週休2日制
月8日以上休み
|
| 待遇 |
従業員割引 姉妹店のプルミエメとの連携 フルタイム勤務の方は社保完備 など
社員登用制度
髪型自由
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
シェフパティシエ本田珠美の元、活躍してくださるパティシエさんを募集いたします。 フラン パティシエや焼き菓子作りの他、イートインでの提供を楽しんでいただける方、また少人数制での運営のため販売サポートなども意欲的に取り組んでいただける方、向上心の高い方、将来自分のお店を持ちたい方、美味しいお菓子を通して人を喜ばせたい方、フランスが好きな方などなど大歓迎です！ イベントの開催や催事への出展なども予定しておりますので、希望と頑張り次第で活躍の場は広がりまます。 お気軽にお問い合わせやご応募をお待ちしております。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞パケモンテ
アルバイト
パティシエの募集
お店の特徴 ＜イートイン併設のフランス菓子専門店＞ パケモンテ
ちょっとよそゆきの朝ごはんを提供するカフェ「プルミエメ」の姉妹店として、フランス伝統菓子「フラン・パティシエ」の専門店を2024年2月に渋谷区代々木5丁目にオープン!ただいま2階建ての一軒家をリノベした隠れ家で運営中です。
フランスの「フラン」。ご存知でしょうか。
日本ではなぜかほとんど知られていないフランスを代表すると言っても過言ではない国民的おやつ「flan pâtissier / フラン・パティシエ」。
その歴史は1399年まで遡り、フランスのパン屋さんやケーキ屋さんboulangerie-pâtisserie では必ずと言っていいほどショーケースに並んでいる伝統的なフランス菓子です。 なのになぜフランス菓子が大好きな日本人のみなさんの旅行の際に目に止まらないんだろう。。あの美味しさをみんなに伝えたい。。という想いが募っていたところ意気投合し、ついに2023年2月にあらためてフランスに渡り「フラン・パティシエ」を食べ歩いて情報収集し検証しました。 伝統的な「フラン・パティシエ」は、パイ・タルト・クロワッサン生地などにカスタード生地を流し込んで大きく丸く焼いてカットする見た目は地味なタイプで、立てても倒れないくらいの固めの焼きプリンのようなもの。一方、進化系の「フラン・パティシエ」は、形は様々で、ぷるとろ系のもの。
本場フランスでも幅が広がる「フラン・パティシエ」の中で私たちの好みを探し当てることができました。 同時に、近年のフランスのトップシェフ達の間で目立つ特殊製法のパイ生地についても研究を重ね、他にはないオリジナルのフランを開発中しました。 パッケージは、ご購入いただく際の付加価値をお楽しみいただけるよう、Parisでもなかなか出会えなくなっている手間がかかるけれど可愛い三角包みの「パケモンテ」をあえて実現し、日本初のフラン専門店、おそらく世界初の「フラン・パティシエ」専門店として、本場フランスからも注目されることを目指し、ここにデビューいたします。 ちょっとよそゆきの朝ごはんを提供する「プルミエメ」の姉妹店として連携すると共に、微力ながらフランス菓子を通して古き良きフランスの素敵を日本に伝える架け橋となれればと始動いたします。
◉プルミエメ
https://www.instagram.com/premiermai_tokyo/
◉パケモンテ
https://www.instagram.com/paquetmonte_tokyo/
学生から主婦の方まで活躍中で、お子様がいても働きやすい職場です。
プルミエメのキッチンスタッフ/ホールスタッフも同時募集中です。
フランスの「フラン」。ご存知でしょうか。
日本ではなぜかほとんど知られていないフランスを代表すると言っても過言ではない国民的おやつ「flan pâtissier / フラン・パティシエ」。
その歴史は1399年まで遡り、フランスのパン屋さんやケーキ屋さんboulangerie-pâtisserie では必ずと言っていいほどショーケースに並んでいる伝統的なフランス菓子です。 なのになぜフランス菓子が大好きな日本人のみなさんの旅行の際に目に止まらないんだろう。。あの美味しさをみんなに伝えたい。。という想いが募っていたところ意気投合し、ついに2023年2月にあらためてフランスに渡り「フラン・パティシエ」を食べ歩いて情報収集し検証しました。 伝統的な「フラン・パティシエ」は、パイ・タルト・クロワッサン生地などにカスタード生地を流し込んで大きく丸く焼いてカットする見た目は地味なタイプで、立てても倒れないくらいの固めの焼きプリンのようなもの。一方、進化系の「フラン・パティシエ」は、形は様々で、ぷるとろ系のもの。
本場フランスでも幅が広がる「フラン・パティシエ」の中で私たちの好みを探し当てることができました。 同時に、近年のフランスのトップシェフ達の間で目立つ特殊製法のパイ生地についても研究を重ね、他にはないオリジナルのフランを開発中しました。 パッケージは、ご購入いただく際の付加価値をお楽しみいただけるよう、Parisでもなかなか出会えなくなっている手間がかかるけれど可愛い三角包みの「パケモンテ」をあえて実現し、日本初のフラン専門店、おそらく世界初の「フラン・パティシエ」専門店として、本場フランスからも注目されることを目指し、ここにデビューいたします。 ちょっとよそゆきの朝ごはんを提供する「プルミエメ」の姉妹店として連携すると共に、微力ながらフランス菓子を通して古き良きフランスの素敵を日本に伝える架け橋となれればと始動いたします。
◉プルミエメ
https://www.instagram.com/premiermai_tokyo/
◉パケモンテ
https://www.instagram.com/paquetmonte_tokyo/
学生から主婦の方まで活躍中で、お子様がいても働きやすい職場です。
プルミエメのキッチンスタッフ/ホールスタッフも同時募集中です。
＜応募先＞パケモンテ
アルバイト
パティシエの募集