NEW!	★6月OPEN★高級モダン和食レストラン！赤坂見附・永田町駅チカ◎月8~9休み×高月給☆時給1500

「Restaurant UMITO Akasaka」の求人情報

［レストランウミトアカサカ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
オープニング

▼お店データ（オープン日：2024年6月）

業態	高級モダン和食レストラン
客単価	20000円以上	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ銀座線赤坂見附駅より徒歩3分　東京メトロ有楽町線永田町駅より徒歩6分
勤務地	東京都港区赤坂3丁目10-4 赤坂月世界ビル 2F　[地図]
定休日	日曜（例外あり）
運営	HORIJUKUホスピタリティ株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月24日

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調理スタッフ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給28万円〜40万円 ※年収336～480万円 ※上記月給には固定残業代最大45hを含む場合があります（超過分は別途支給） ◆昇給あり ◆昇格査定あり ◆交通費支給（上限35,000円／月）昇給あり交通費支給
応募資格	飲食店で1年以上の実務経験がある方 ※調理経験があればなお歓迎
勤務時間	・13時半〜23時半・12時〜22時上記を元にシフト制 ※終電考慮＝以下のような営業スタイルです＝【ランチ】会員制サロン【ディナー】モダン高級和食終電考慮
休日・休暇	月8〜9日休み ※日曜定休（貸切予約の場合は営業あり） ◆有給休暇あり有給休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかない・食事補助 ◆制服貸与 ◆髪型自由髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝＝■:＝＝＝■:＝＝＝ 2024年初夏にNEW OPEN！立ち上げから参加しませんか？＝＝＝■:＝＝＝■:＝＝＝『Restaurant UMITO Akasaka』は、2024年6月、赤坂エリアにてオープンします。富裕層の方に向けての業態で、オープニングスタッフとして活躍するチャンス◎ 店舗立ち上げに、ぜひあなたの力を貸してください！ ◇─ こんなお仕事をお願いします ─◇ 食材の仕入れや食材の管理、調理、盛り付けなど、キッチン業務全般をお願いします。純粋に料理と向き合える環境で、さらなるスキルアップをはかれます。和食・イタリアン・フレンチなど、ジャンルを問わず調理経験者を歓迎いたします！ ::::::::::::::::: ◆◆ 今以上のスキルを磨きたい人へ昼は会員制サロン、夜はモダンな高級和食レストランとして営業します。特にディナータイムは、外国人ピアニストによる演奏もあり、スタイリッシュな雰囲気です。お客さまはアッパー層が多くなることが予想されます。多くの美食家たちをうならせる、ワンランク上の調理スキルを磨きたい方にピッタリ！ ◆◆ 通勤しやすさも大切にしませんか？赤坂見附駅や永田町駅から徒歩数分と、好アクセスな立地も魅力の一つです。何度も通う場所だからこそ、通勤のしやすさも大切にしたいですよね。仕事終わりに「たくさん歩かなきゃ…」なんてことも発生しません◎ ◆◆ リフレッシュの時間も大切に。定休日は日曜で、1カ月あたり8〜9日がお休みです。家族や友人ともお休みを合わせやすく、プライベートの時間を大切にできますよ。もちろん有給休暇の取得も可能です！ ::::::::::::::::: ◇─ こんな方と一緒に働きたいです ─◇ ＊向上心があり、日々の仕事を元気に楽しめる方＊考え方や仕事への姿勢に柔軟性がある方＊料理人として、さらなる高みを目指している方＊飲食店での経験をいかしたい方＊話題のレストランで、繁盛店の作り方を学びたい方＊「いつか独立したい」という想いがある方『Restaurant UMITO Akasaka』をこれから一緒に創っていく――。そんな想いで入社していただければと思います。まずは一度お話ししましょう。ご応募をお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識肉の知識魚の知識野菜の知識仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Restaurant UMITO Akasaka 調理スタッフの募集

お店の特徴　＜高級モダン和食レストラン＞　Restaurant UMITO Akasaka

◆＝＼ 2024年6月OPEN予定／＝◆
昼は会員制サロン・夜はモダンなダイニングレストラン
オープニングスタッフ大募集！
◆＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◆

赤坂見附駅から徒歩3分、永田町駅からは徒歩6分。
多くの飲食店が軒を連ねるエスプラナード赤坂通りに、新たなレストランが誕生します。
ランチタイムは会員制サロン。
ディナータイムは、モダンな高級ダイニングレストランへと姿を変えます。

＼＼お店の基盤づくりから参加しませんか？／／
『Restaurant UMITO Akasaka』を一緒に育ててくださる、オープニングスタッフを募集中！
あなたの日常も豊かにするような、心安らぐお店をともに創っていきましょう。
創業メンバーとして、貴重な体験を共有できるのは今だけです！

▼『Restaurant UMITO Akasaka』のご紹介 -----
｡ﾟ+. 刺激と安らぎが融合する非日常空間ﾟ+.ﾟ
コンセプトは、刺激を感じながらもリラックスできるお店。
スタイリッシュ＆モダンな空間で、お客さま一人ひとりをおもてなしいたします。
ディナータイムは、外国人演奏家のピアノ弾き語りもあり、非日常感を演出します。

お客さまは、各業界のVIPや富裕層が多くなることが予想されます。
魅力ある人たちとの出会いは、きっと人生の財産になるはず。
『Restaurant UMITO Akasaka』だからできる、貴重な体験があなたを待っています。

｡ﾟ+. 和ベースのモダン料理×厳選ワインが自慢ﾟ+.ﾟ
料理は〈モダン和食〉がテーマです。
提供するジャンルとしては和食ですが、経験されてきた業態は問いません！
イタリアンやフレンチなど、あなたが培ってきたノウハウをいかして、斬新なスタイルの料理も提案していきましょう。

また、和食に合う日本酒・焼酎などに加え、ワインの品ぞろえにも力を入れます。
ワインに詳しいソムリエも大歓迎です！
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＼★姉妹店もオープン予定！★／
当店に先駆けて、2024年4月には『Restaurant UMITO HIROO』が広尾にオープン予定です◎

::【求職者さまへメッセージ】::
2024年6月のオープンに向けて、立ち上げメンバーを募集中です。
高いスキルがある方は特に歓迎しますが、飲食店での経験が1年以上あればOK◎
〈人柄〉をもっとも重視して、採用活動をおこなっていきます。

少しでも興味を持っていただけた方は、ぜひ一度お話ししましょう。
あなたのご応募を心よりお待ちしております！