| 《第2期メンバーを募集中！》ミシュラン獲得を目指す高級ビストロ◆裁量が大きい環境◎独立サポートあり！ |
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調理スタッフ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜42万円
※固定残業代40時間・7万円分を含む ※試用期間1カ月：月給27万円 └経験・能力により変動あり ＼＼自分の年齢も貰えない飲食店が多いなか、年齢給は確保！／／※上限あり ■昇給年1回 └2023年度実績：平均1～2万円昇給(売り上げや能力を評価のうえ) ■毎月インセンティブの支給、5～15万円(役職や売り上げ目標の達成率に応じて、賞与はなし) ■交通費全額支給 ■寮・住宅手当 ■家族手当 ■資格手当 ■退職金 ≪スタート時の給与例≫ 【20歳/未経験】 27万円＋家賃手当＋固定残業、深夜残業手当＋(役職についた場合インセンティブ)＝年収約348万円＋インセンティブ 【25歳/接客経験2年あり】 32万円＋家賃手当＋固定残業、深夜残業手当＋(役職についた場合インセンティブ)＝年収約408万円＋インセンティブ 【28歳/調理経験7年あり】 34万円＋家賃＋固定残業、深夜残業手当＋(料理長になった場合インセンティブ)＝年収約432万円＋インセンティブ 【30歳/接客・調理経験8年あり】 36万円＋家賃＋固定残業、深夜残業手当＋(役職についた場合インセンティブ)＝年収約456万＋インセンティブ ※能力や経験に応じて評価いたします。役職を担うことで、やりがいと収入が上がります。
家族手当
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ◎未経験OK ◎経験者は特に歓迎いたします♪ 経験も大切ですが、何よりも人柄重視の採用です！ |
| 勤務時間 |
9:30(10：00）～23:30 うち約9時間勤務、シフト制、休憩1時間 ※深夜手当あり、終電考慮 ※日曜日、月曜日が隔週で休みです。 例）10時～20時、10時～22時、14時半～22時半(ショートＶｅｒ) ※以下は一例です。曜日ごとに営業時間が異なることや、やる気がある方は長尺でも大歓迎です！ 休憩時間は時間によって増えます！その場合、もちろん給料は上がります。 |
| 休日・休暇 |
月8日 定休日：日曜日 ◇有給休暇 ◇GW休暇（4日間） ◇夏季休暇（3～4日） ◇年末年始休暇（5日間）
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◇社会保険完備 ◇まかないあり ◇髪色・ネイル・ピアス・ひげ自由（清潔感があればOK） ◇社内イベントあり（飲み会・社員旅行・お花見など） ◇研修あり（他店の視察・ワイン試飲会・料理の試作会など） ◇独立支援制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ ＼2024年1月にオープンしたモダンフレンチ◎／ ミシュラン獲得を目指しています！ 《未経験OK》正社員を募集中！ ＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ 【 仕事内容 】 ●キッチン調理業務 ●メニュー構成・開発 ●食材の仕入れ・管理 など キッチン業務をメインに、状況により接客業務をお願いする場合があります。 未経験の方も、経験豊富なスタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください♪ まずは、チームの一員として合流していきましょう！ あなたの得意分野や経験に応じて、お仕事をお任せしていきます。 ～＊一番大切なのは、“お客様に楽しんで帰っていただく”こと＊～ そのための接客や料理を、一緒に考えていきましょう。 リピートされるお店づくりに参加できる、最高のチャンスです！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ここがポイント！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ::■福利厚生や休暇制度が充実！ 昇給・賞与のほか、住宅手当や家族手当、資格手当と各種手当が整っています。 飲食業界では珍しく、退職金制度もあり。 また公休以外に夏季・年末年始休暇などもご用意しています！ 家族や友人とのプライベートな時間も、大切にしながらお仕事していただけます。 ::■多彩なブランド展開が得意な企業！ 1号店のイタリアンバルをはじめ、ウイスキーバー、アヒージョ専門店、フレンチ惣菜店etc. 確立したジャンルのお店を出店させてきました。 コンセプトや店内デザインにもこだわり、お客様に愛される存在となっています。 そのノウハウを、当店で実践的に学んでください◎ 【 求める人物像 】 ・料理が好き、料理に興味がある方 ・チームの中核として活躍してくださる方 ・人と接することやチームワークが得意な方 ・経験を積んでキャリアUPを目指したい方 ・風通しのいい環境でお店づくりに参加したい方 --------------------- ◆千代田区・台東区・文京区・中野区・北区に店舗を展開中◆ 系列店へのヘルプ業務をお願いすることや、店舗異動となることもあります。 面接当日に都合が悪くなってしまった方や、電車遅延などの問題が発生した際には必ずご連絡ください！ 面接のキャンセルやリスケジュールなど柔軟に対応しています◎ --------------------- 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞ビストロノミー Avin
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜モダンフレンチ＞ ビストロノミー Avin
━…━…━…━…━…━…━
＼第2期メンバーを大募集！／
ミシュラン獲得を目指すモダンフレンチ
提供する料理は、メンバーの得意分野に合わせます！
━…━…━…━…━…━…━
＊＊『ビストロノミー Avin』＊＊
2024年1月にオープンした本格的な高級ビストロ。
お料理はミシュラン獲得を視野に入れ、クオリティの高さを追求。
料理人のセンスが光る創作メニューを中心に構成しています。
現在はモダンフレンチですが、入社スタッフに合わせて柔軟に変動予定です。
あなたの得意分野を活かして、一緒に人気店へと育てていきませんか？
□■普段使いはもちろん特別な日にも相応しい存在！
高級とはいっても、決して敷居が高すぎるお店ではありません。
気軽に日常使いもできて、「ここぞ！」という日にもしっかりと決められる。
そんなお客様の人生に溶け込めるようなお店づくりをしています。
【 当店で働く魅力をご紹介☆ 】
●1.《独立支援あり》夢に向かって頑張る方を応援！
夢の実現を目指して努力している方をしっかりとサポート◎
調理・店舗運営・サービスについてなど、働きながらしっかり学ぶことが可能です。
独立するまで大変なことはたくさんあると思いますが、少しでもその力になれればと考えています！
●2.《自由度が高い》おしゃれも楽しめる職場！
飲食店といえば髪型や髪色などの規定が多いイメージ…。
ですが当店は、清潔感があれば髪色・ネイル・ピアス・ひげ自由！
個性を活かして働けるのも嬉しいポイントです！
●3.《裁量が大きい》やりがい抜群！
現場の裁量が大きいので、「アイデアをいかして働きたい」という方にピッタリ♪
自分で考えたことをカタチにする面白さ・やりがいを味わえること間違いなし！
キャリアアップにつき、給与も上がっていきます！！
【当社のキャリアアップイメージ(※目安です！)】
〈1〉一般社員（目安年収：400〜450万円）
▼
〈2〉副店長/副料理長（目安年収：450〜520万円）
▼
〈3〉店長/料理長（目安年収：520〜600万円）
▼
〈4〉統括店長/統括料理長（目安年収：600〜750万円）
▼
〈5〉執行役員
▼
〈6〉取締役
●4.《安定感抜群！》腰を据えて働ける！
都内で別の業態を複数店舗展開しています。
さまざまなことにチャレンジできるので、10年後も安心して働ける会社です！
●5.《月8日以上のお休み》無理なく働ける！
月8日のお休みに加え、GW・夏季・年末年始休暇をご用意。
プライベートの時間を十分に持てるため、心も体もリフレッシュしやすいです！
毎週日曜が定休日なのも嬉しいポイント◎
「もっとお休みが欲しい」という方は、インセンティブなしで月10日休みといった働き方も選べます♪
＝＝・＝＝系列店舗のご紹介＝＝・＝＝
同じお店の焼き増しではなく、一つひとつのお店にこだわりを持つ弊社。
これまでも、上野エリアを中心に多彩なお店を展開してきました！
どの店舗もお洒落で美味しい自信があるので、よければぜひ遊びに来てください♪
＜系列店＞
●『Bar Buzz』東京都台東区上野2-3-7 二三太楼ビル 2F
カウンター8席の小さなウィスキーバー。
女性オーナーがお客様にとっておきの時間を演出しています。
●『Gourmandise Alvino』東京都北区上十条1-9-20
「ご自宅でも気軽にフレンチを楽しんでもらいたい」
そんな思いで運営しているフレンチ惣菜店です。
●『アヒージョ専門店 AJILLO（上野店・中野店）』
東京都文京区湯島3-41-3 大島薬局ビル 1F／東京都中野区中野5-61-10 丸吉ビル 1F
ご注文をいただいてから、お好みのアヒージョをその場で調理。
提供後も各座席にあるIHヒーターを使用して、熱々のままお召し上がりいただいております。
●『アルヴィーノ』東京都台東区上野2-3-7
裏路地にある小さなイタリアン。
名物のウニクリームコロッケは絶品！
カジュアル好みの方にも、高級志向な方にもお楽しみいただけるお店です。
【 最後に 】
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
上記の通り、オリジナリティの高い、オンリーワンのお店づくりを続けてきました。
当店もこれからどんなお店に成長していくのか、とてもワクワクしています！
そんな私たちの想いや情熱に共感し、お店を盛り上げてくださる方は大歓迎です◎
経験豊富な方はもちろん大歓迎ですが、若手にもしっかりチャンスがあります。
「ここで働いてみたい！」
そう思っていただけた方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
ご応募、心よりお待ちしています！
＼第2期メンバーを大募集！／
ミシュラン獲得を目指すモダンフレンチ
提供する料理は、メンバーの得意分野に合わせます！
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＊＊『ビストロノミー Avin』＊＊
2024年1月にオープンした本格的な高級ビストロ。
お料理はミシュラン獲得を視野に入れ、クオリティの高さを追求。
料理人のセンスが光る創作メニューを中心に構成しています。
現在はモダンフレンチですが、入社スタッフに合わせて柔軟に変動予定です。
あなたの得意分野を活かして、一緒に人気店へと育てていきませんか？
□■普段使いはもちろん特別な日にも相応しい存在！
高級とはいっても、決して敷居が高すぎるお店ではありません。
気軽に日常使いもできて、「ここぞ！」という日にもしっかりと決められる。
そんなお客様の人生に溶け込めるようなお店づくりをしています。
【 当店で働く魅力をご紹介☆ 】
●1.《独立支援あり》夢に向かって頑張る方を応援！
夢の実現を目指して努力している方をしっかりとサポート◎
調理・店舗運営・サービスについてなど、働きながらしっかり学ぶことが可能です。
独立するまで大変なことはたくさんあると思いますが、少しでもその力になれればと考えています！
●2.《自由度が高い》おしゃれも楽しめる職場！
飲食店といえば髪型や髪色などの規定が多いイメージ…。
ですが当店は、清潔感があれば髪色・ネイル・ピアス・ひげ自由！
個性を活かして働けるのも嬉しいポイントです！
●3.《裁量が大きい》やりがい抜群！
現場の裁量が大きいので、「アイデアをいかして働きたい」という方にピッタリ♪
自分で考えたことをカタチにする面白さ・やりがいを味わえること間違いなし！
キャリアアップにつき、給与も上がっていきます！！
【当社のキャリアアップイメージ(※目安です！)】
〈1〉一般社員（目安年収：400〜450万円）
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〈2〉副店長/副料理長（目安年収：450〜520万円）
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〈3〉店長/料理長（目安年収：520〜600万円）
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〈4〉統括店長/統括料理長（目安年収：600〜750万円）
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〈5〉執行役員
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〈6〉取締役
●4.《安定感抜群！》腰を据えて働ける！
都内で別の業態を複数店舗展開しています。
さまざまなことにチャレンジできるので、10年後も安心して働ける会社です！
●5.《月8日以上のお休み》無理なく働ける！
月8日のお休みに加え、GW・夏季・年末年始休暇をご用意。
プライベートの時間を十分に持てるため、心も体もリフレッシュしやすいです！
毎週日曜が定休日なのも嬉しいポイント◎
「もっとお休みが欲しい」という方は、インセンティブなしで月10日休みといった働き方も選べます♪
＝＝・＝＝系列店舗のご紹介＝＝・＝＝
同じお店の焼き増しではなく、一つひとつのお店にこだわりを持つ弊社。
これまでも、上野エリアを中心に多彩なお店を展開してきました！
どの店舗もお洒落で美味しい自信があるので、よければぜひ遊びに来てください♪
＜系列店＞
●『Bar Buzz』東京都台東区上野2-3-7 二三太楼ビル 2F
カウンター8席の小さなウィスキーバー。
女性オーナーがお客様にとっておきの時間を演出しています。
●『Gourmandise Alvino』東京都北区上十条1-9-20
「ご自宅でも気軽にフレンチを楽しんでもらいたい」
そんな思いで運営しているフレンチ惣菜店です。
●『アヒージョ専門店 AJILLO（上野店・中野店）』
東京都文京区湯島3-41-3 大島薬局ビル 1F／東京都中野区中野5-61-10 丸吉ビル 1F
ご注文をいただいてから、お好みのアヒージョをその場で調理。
提供後も各座席にあるIHヒーターを使用して、熱々のままお召し上がりいただいております。
●『アルヴィーノ』東京都台東区上野2-3-7
裏路地にある小さなイタリアン。
名物のウニクリームコロッケは絶品！
カジュアル好みの方にも、高級志向な方にもお楽しみいただけるお店です。
【 最後に 】
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
上記の通り、オリジナリティの高い、オンリーワンのお店づくりを続けてきました。
当店もこれからどんなお店に成長していくのか、とてもワクワクしています！
そんな私たちの想いや情熱に共感し、お店を盛り上げてくださる方は大歓迎です◎
経験豊富な方はもちろん大歓迎ですが、若手にもしっかりチャンスがあります。
「ここで働いてみたい！」
そう思っていただけた方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
ご応募、心よりお待ちしています！
＜応募先＞ビストロノミー Avin
調理スタッフの募集