「居酒屋以上の料理屋 『 北海道物産 吉祥寺』 ～株式会社Everada Full～　」の求人情報

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クチコミやSNSで大評判☆吉祥寺駅周辺・立川駅周辺で､｢新鮮な魚が食べたい。｣｢北海道産の海産物にこだわりたい！｣と言えば､『北海道物産』で間違いナシ！と大盛況！大人気！
北海道から産地直送の鮮魚・日本全国の蔵元から厳選した日本酒を20種以上提供しているお店です。
日替わりで入荷する天然魚をその日に応じたおススメのメニューで提供。居酒屋以上の「料理屋」を目指しています。人にも自慢できる本格派の高級海鮮取扱店でお仕事しませんか！社会保険完備・スキル手当もあって厚待遇◎でお迎えいたします。
今回､社員1名が独立・開業するため､お刺身が作れる方､できる方､大歓迎！入社日は相談に応じます。
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●産地直送・こだわりの食材と丁寧な調理
『北海道物産』のコンセプトは､「北海道から空輸直送の高級品・本物の魚介類を扱う」こと。当店で仕入れる食材は､大将自らが産地に伺って吟味してから仕入れるほど､鮮度にこだわりをもっています。店内には､仕入れたばかりの新鮮な魚たちが悠々と泳いでいる生簀や水槽が3槽設置されてるので､「活魚・活貝・活かに」の取り扱いも可能にしております。注文をいただいてから捌いていくので､モチロン鮮度抜群。
また､ほとんどの材料が手づくり。出汁引きから始め､ドレッシング・ポン酢・漬物・デザートなどもすべて自分たちで作っております。

●日々､真面目に取り組んでいます。
JR中央線 吉祥寺駅・立川駅の各駅から徒歩3分の好立地◎
食材の鮮度にこだわり、日々丁寧に料理をご提供するお店『北海道物産』
当店は地域において､おいしさで唯一無二を目指して日々営業しております。
特に30歳～50歳代のお客さまに喜んでいただくために､スタッフ全員で真摯に経営をしております。その甲斐もあって､地元の多くのお客さまから愛されるお店にまで成長させて頂いており､カップル・ファミリー層のお客様にも多数ご利用頂いております。職場の雰囲気の良さも自慢です♪のびのびと仕事に打ちこめる環境を用意してお待ちしております。立川店も同時募集中！

●採用担当者からひと言
作業や料理ができれば､いいだけではありません。
私たちは心と技術でお客さまの心とお腹を満たし､価格以上の付加価値を提供する会社です。
社員スタッフとしてアルバイトスタッフさんの成長を大切にできる方､そして人から信頼を得られることがお客さまの満足や全体の幸せづくりに繋がることが理解できる方を求めます。一緒に良い会社創りをしていきましょう！社員は20代～50代､パート・アルバイトさんは20代の方がメインに活躍中です。

【 株式会社Everada Full 】
・『 北海道物産 東京立川 』
・『 北海道物産 吉祥寺 』
※現在､2店舗運営。
　ドミナント経営（同一地域で和食中心の別業態）で､
　5店舗5業態をを目指しています。

【 企業理念と沿革 】
＜ 純粋一途に道を究めて幸せづくり ＞
道：食道･人間道･経営道･仲間の成長が私たちの幸せです。
事業：飲食店経営

2012年　『北海道北海道物産 東京立川』 開店
2018年　開店当時の店長・副店長が暖簾分けにより店舗を引き継ぎ､大将（社長）・総料理長（専務）として､年商1.5億円の達成。
2020年　2店舗目となるサカナとアテ『北海道物産 吉祥寺』を出店。現在に至る。