オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月22日 17:47]

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「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」の求人情報

[ ルショコラアランデュカストウキョウコウボウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 チョコレート専門店
席数 20席〜30席
最寄駅 東京メトロ半蔵門線 三越前駅より徒歩2分 東京メトロ銀座線 日本橋駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区日本橋本町1-1-1 [地図]
運営 株式会社SFAD
フランス以外では初となるチョコレート工房
フランス以外では初となるチョコレート工房

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販売スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給26.5万円〜38万円 ・試用期間あり
・給与は、前職及び経験を考慮し決定します
・人事評価制度による年2回昇給のチャンス。あなたの実力を試しましょう。

※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過する場合は別途支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・飲食店舗経験者歓迎
勤務時間 9:00〜21:00(実働8h・休憩1h・シフト制)
休日・休暇 月8日休み+夏季休暇・冬季休暇あり(年間休日106日)
慶弔休暇・有給休暇有
特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 【待遇】
・昇給年2回

【福利厚生】
・通勤手当
・役職手当
・制服貸与
・系列店舗利用時50%割引(※レストラン業態)
・リテール商品購入時20%割引(※一部対象外店舗あり)
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
パリ発
世界的シェフ(アラン・デュカス)が手掛けるチョコレート専門店&カフェでのお仕事


【仕事内容】
パリ、日本、ロンドン、ミュンヘンと限られた国で、職人の手作りにこだわったチョコレート専門店。
厳選された世界中のカカオを使用し、職人が一つ一つ丁寧に作り上げるチョコレートの魅力をお客様に伝えていただく大事な役割です。
ショップでの販売業務やカフェスペースでドリンク・デザートの提供等のサービス業務もあります。

フランス本国のシェフと一緒に働ける貴重な経験もできます。

一緒にこだわりのチョコレートの魅力を日本のお客様に広げ、紹介いただける方を募集します。
あなたのやる気や能力に合わせて仕事の幅を広げていきましょう。
チョコレートが好きな方や、探求心旺盛な方、人と話すことが好きな方や、テキパキと仕事をこなすのが好きな方にはぴったりな環境です。
経験豊富なスタッフがきちんと指導いたしますので、安心してください◎

〜・〜経験不問〜・〜
◆未経験者は一から教えますので、ご安心ください。
◆経験のある方は即戦力としてすぐに活躍して頂きます。
◆キャリアアップが図れます。
まずは既存店で経験を積んでください。
新店舗開業の際にトップに立てるチャンスがありますので、どんどん上を目指せます。
あなたのチャレンジをお待ちしております。


▼お洒落なお店で働ける。
パリ・バスティーユに本店を構えるチョコレート専門店『ル・ショコラ・アラン・デュカス』。
個性あふれるチョコレート菓子に囲まれながら働けるので、流行に敏感な方、探求心が旺盛な方にはピッタリの職場です◎
洗練されたお洒落な空間で働きませんか☆

【歓迎】
・ショコラ・カカオに興味がある方
・食品業界で販売経験のある方

〜〜 こんな方を歓迎します 〜〜
・チームで協力して、お客様へ笑顔で向き合える
・お客様を喜ばす事が好きな人
・自ら考え、周りに伝えられる事ができる
・自責で物事を考える事ができる
・ルールやフローに添って正確に仕事を進める事ができる
・仲間に目標を共有して、お互いをリスペクトできる人
・アラン・デュカスのショコラへの想い「厳選した素材(カカオ)」と「伝統製法でショコラを作る職人」を理解しお客様に価値を共有したい方

この中から1つでも当てはまる人は是非ご応募ください。

***************
やりがいのある仕事ができるので、働くことが楽しくなるはず。
まずはお気軽にご応募ください。
スタッフ一同、皆様からのご応募を心待ちにしております☆

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 洋菓子の知識 食器の知識 店舗運営
<応募先>ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 販売スタッフの募集

お店の特徴 <チョコレート専門店> ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房

東京工房 エグゼクティブ・シェフ
東京工房 エグゼクティブ・シェフ
=フレンチの巨匠「アラン・デュカス」のチョコレート工房=

2018年3月、フランス以外では初となるショコラ工房を伝統の息づく街、東京・日本橋にオープンしました。
木、レンガ、ガラス、鋼が印象的な機能美を追求したクラフトマンシップ溢れるオーセンティックな空間には、デザートサロン「ル・サロン」が併設されており、工房の様子を垣間見ながらショコラを使ったデザートをご堪能いただけます。商品はすべて、パリ工房でカカオ豆から作られたクーベルチュールを使用し、東京工房で製造しています。現在では、国内7つのブティックとオンラインブティックを通じてショコラの魅力を伝えています。

【EXECUTIVE CHOCOLATE & PASTRY CHEF パトリック・パイエーのプロフィール】
2021年9月来日、「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のエグゼクティブ・シェフ・ショコラティエ&パティシエに就任。
東京工房では、ショコラ・パティスリー・焼菓子の3つの部門を統括し、高い技術力と創造性あふれる手腕で「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の世界観を表現しています。

◆採用担当者からのメッセージ◆
ここまでご覧いただきありがとうございます♪
ご不明な点・ご質問などございましたらお気軽にご連絡下さい。
エグゼクティブ・シェフのパトリック・パイエーからたくさんの技術を学んでいただけます。
私たちと共にアラン・デュカスのショコラを日本に広げてくださる方からのご応募をお待ちしております。
職人によって丁寧に作られる商品
職人によって丁寧に作られる商品
店内には美しく陳列された多数のショコラ
店内には美しく陳列された多数のショコラ
熱意あるショコラティエが素材を引き立てる
熱意あるショコラティエが素材を引き立てる
ショーケースに並ぶ色鮮やかな芸術品
ショーケースに並ぶ色鮮やかな芸術品
ショコラの香り漂う、落ち着いたサロン
ショコラの香り漂う、落ち着いたサロン
五感で楽しむ極上の空間
五感で楽しむ極上の空間
<応募先>ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房
販売スタッフの募集
ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房
ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 [チョコレート専門店]
三越前駅より徒歩2分 日本橋駅より徒歩5分
販売スタッフ 月給26.5万円〜38万円