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ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房の本部スタッフ・SV(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ ルショコラアランデュカストウキョウコウボウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 チョコレート専門店
席数 20席〜30席
最寄駅 東京メトロ半蔵門線 三越前駅より徒歩2分 東京メトロ銀座線 日本橋駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区日本橋本町1-1-1 [地図]
運営 株式会社SFAD

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
本部スタッフ・SV募集
特徴
応募資格 ・飲食または食品業界でのSV経験
・営業職従事経験
・顧客開拓経験者
勤務時間 9:00〜18:00(実働8h・休憩1h・シフト制)
休日・休暇 月8日休み+夏季休暇・冬季休暇あり(年間休日106日)
慶弔休暇・有給休暇有
特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 【待遇】
・昇給年2回

【福利厚生】
・通勤手当
・役職手当
・制服貸与
・系列店舗利用時50%割引(※レストラン業態)
・リテール商品購入時20%割引(※一部対象外店舗あり)
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
パリ発
世界的シェフ(アラン・デュカス)が手掛けるチョコレート専門店&サロンでのお仕事


【仕事内容】
・マネジメント業務と店舗運営業務をおまかせします
・売上予測、人材の育成、店舗経営に関わる全ての業務をまかせていきます

【必要内容】
・マネジメント経験がある方
・Word、Excel、PowerPointが一通り操作できる方(複雑な関数等は使いません)
・一般的なビジネスマナー(電話応対、メール等)

【歓迎条件】
・食品業界で店舗運営/管理経験のある方(複数店舗)
・数値分析など数字を扱う経験がある方

【求める人物】
・チームで協力して、お客様へ向き合える
・自ら考え、周りに伝えられる事ができる
・実績で物事を考える事ができる
・リーダーシップをもって物事を推奨できる
・データ分析など数字を扱う業務が好き、やってみたい
・ルールやフローに添って正確に仕事を進める事ができる
・仲間に目標を共有して、お互いをリスペクトできる人
・アラン・デュカスのショコラへの想い「厳選した素材(カカオ)」と「伝統製法でショコラを作る職人」を理解しブランドを日本に広めたい人

この中から1つでも当てはまる人は是非ご応募ください。

▼ここがポイント
●嬉しい月8日休み+季節休暇

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やりがいある仕事ができるので、働くことが楽しくなるはず
スタッフ一同、皆様からのご応募を心待ちにしております。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 本部スタッフ・SVの募集

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お店の特徴 <チョコレート専門店> ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房

=フレンチの巨匠「アラン・デュカス」のチョコレート工房=

2018年3月、フランス以外では初となるショコラ工房を伝統の息づく街、東京・日本橋にオープンしました。
木、レンガ、ガラス、鋼が印象的な機能美を追求したクラフトマンシップ溢れるオーセンティックな空間には、デザートサロン「ル・サロン」が併設されており、工房の様子を垣間見ながらショコラを使ったデザートをご堪能いただけます。商品はすべて、パリ工房でカカオ豆から作られたクーベルチュールを使用し、東京工房で製造しています。現在では、国内7つのブティックとオンラインブティックを通じてショコラの魅力を伝えています。

【EXECUTIVE CHOCOLATE & PASTRY CHEF パトリック・パイエーのプロフィール】
2021年9月来日、「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のエグゼクティブ・シェフ・ショコラティエ&パティシエに就任。
東京工房では、ショコラ・パティスリー・焼菓子の3つの部門を統括し、高い技術力と創造性あふれる手腕で「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の世界観を表現しています。

◆採用担当者からのメッセージ◆
ここまでご覧いただきありがとうございます♪
ご不明な点・ご質問などございましたらお気軽にご連絡下さい。
エグゼクティブ・シェフのパトリック・パイエーからたくさんの技術を学んでいただけます。
私たちと共にアラン・デュカスのショコラを日本に広げてくださる方からのご応募をお待ちしております。
<応募先>ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 本部スタッフ・SVの募集

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