\若手の挑戦大歓迎・ホールスタッフ急募/伝統的なフランス料理を学びながら語学やワインの知識も! |
このお店で募集中の職種
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正社員
調理スタッフ募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給22万円〜30万円
※試用期間6ヶ月 ※給与は前職の給与を考慮して相談し、決定いたします ※交通費月1万円まで支給
昇給あり
交通費支給
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応募資格 | ◎調理経験1年以上の方 ◎これから学んでいきたい!という意欲のある方は大歓迎! |
勤務時間 | 10:00〜22:30(シフト制・休憩3h) |
休日・休暇 |
月6〜8日(年間110日)
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆生産者訪問 ◆資格取得支援 ◆まかないあり ◆旅行などの社内イベントあり
生産者訪問
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
―――*★*――――――*★*――― \若手スタッフ大歓迎/ 美食家たちも納得の味! フレンチ歴30年~のシェフのもと、世界で通用するフレンチの技術を習得◎ ―――*★*――――――*★*――― [仕事内容] ●調理全般(仕込み、仕入れ、食材管理、メニュー開発など) ●接客全般(お客様のご案内、オーダー伺い、配膳、お会計など) 当店は、古典フレンチをメインとしたフランス郷土料理店です。 フランス人のお客様を中心に外国人も多く、ワイン好きな方が集まる店舗です。 調理スタッフであっても、フロアに出てお客様とのコミュニケーションを大切にしています。 また、サービススタッフであっても「中の仕事を手伝えるように」と店舗全体をみんなで運営できるような形をとっています。 役職を問わず、飲食店における幅広い業務に挑戦していただける環境です。 調理技術だけでなく、興味のあることをどんどん吸収して挑戦していける方は大歓迎!! 「若いうちから、いろんな刺激を受けたい」という方にはもってこいの職場です! \\幅広くスキルアップできる環境です!// フランスの星付きレストランや日本全国のレストランでの経験を積んだシェフのもとで、本格的な古典フレンチを学べます。 調理スキル、接客スキルの他、外国語やワインの知識など身につくスキルは多く、昨年はスタッフの半数がチーズ検定に挑戦しておりました。 さまざまな経験を通して、確かなスキルが身につきます。 [求める人材] ●フレンチや料理が好きな方 ●人と接することが好きな方 ●チームワークを大切にし、成長意欲がある方 ●独立開業希望の方 ●英語やフランス語などの外国語に興味がある方 ●フランス産ワインやソムリエの資格取得に興味がある方 =============== この度、長期勤務していた社員が寿退社をしたためと、業績良好なための増員になります。 ぜひスタッフの一員に加わっていただき、強固なチームを形成していきませんか? 一人でも多くの方にお会いして、お話を伺いたいと思っております。 本格的ビストロフレンチに少しでもご興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>ビストロエガリテ
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <ビストロ> ビストロエガリテ
◇◆============
おしゃれな大人の街・目黒のフランス郷土料理店
『ビストロエガリテ』
接客他、語学スキルやワインの知識など!
学ぶ意欲のある方を歓迎!
============◆◇
“テーブルの上でフランスの旅”というコンセプトのもと、2013年に駒場東大にオープン。
2022年、目黒駅に移転いたしました。
賑やかな目黒の商店街を進み、静かに流れる目黒川を横目に見ながらゆっくり歩いていくと当店にたどり着きます。
〜◆気分はフランス!シーンに合わせた料理をご提供◆〜
「都会にいながらフランス旅行をしているみたい!」と評判の当店。
お客様にはフランス人など外国籍の方も多く、働きながら英語やフランス語などの語学の勉強もできる環境です。
本場フランスの星付きレストランで修業してきたシェフが作る料理の品々。
古典フレンチを基礎とした郷土料理は、フランス人の舌をも唸らせる自慢の味です。
フランス料理好きな人はもちろん、著名人や食のプロフェッショナルまで、幅広い方に愛されています。
当店では、普段使いはもちろん!お誕生日会や結婚式の2次会、記念日や接待など、幅広いシーンでご利用いただいております。
また、百貨店出店や企業様のケータリングや料理の監修など、企業様とのお取り組みも多いので挑戦の幅が広がります。
〜◆上質フレンチ×ワインのマリアージュが自慢◆〜
古典的なフランスの郷土料理をビストロスタイルでご提供◎高級フレンチで培ったエッセンスを散りばめています。
確かな技術が生み出す本格料理が自慢です♪
さらに、フランスの小さなワイナリーからセレクトした自然派中心のワインも多数ご用意。
日本では、なかなかお目にかかれないシャンパーニュやワインなど!
フランスで長く暮らしたマダムの独自ルートからの仕入れも面白く、皆様からご好評いただいております!
〜◆大手企業とのお取引にも積極的!◆〜
店舗運営を中心としながら、大手企業様とのお取引も積極的におこなっています。
百貨店や量販店、テレビショッピングなどで販売する監修商品の販売。
そして、百貨店の催事出展、企業様に向けたケータリングサービスも大好評です!
**《求職者のみなさんへメッセージ》**
当店はフレンチ一筋30年以上のシェフのもと、
20代から50代のスタッフが毎日元気でパワフルに頑張っています!
本格的なフランス郷土料理を身近に習得するチャンス。
そして、フランス語、英語などの語学やワインの知識を学べる環境でもあります。
昨年はスタッフ1名がフランスへ食の旅を楽しみに、
2名がチーズ検定に挑戦し、見事に合格致しました!
食にまつわるイベントや大会などのサポートも充実しています。
料理に、ワインに、お客様に、仲間に。
ポジティブで真っ直ぐな方と一緒に働きたいです!
「未経験だし、フランス料理の知識もないし」などと考える前に、とにかく興味を持たれた方はご連絡ください。
はじめの一歩はアルバイトからでも!
多くの方からのご応募をお待ちしております。
おしゃれな大人の街・目黒のフランス郷土料理店
『ビストロエガリテ』
接客他、語学スキルやワインの知識など!
学ぶ意欲のある方を歓迎!
============◆◇
“テーブルの上でフランスの旅”というコンセプトのもと、2013年に駒場東大にオープン。
2022年、目黒駅に移転いたしました。
賑やかな目黒の商店街を進み、静かに流れる目黒川を横目に見ながらゆっくり歩いていくと当店にたどり着きます。
〜◆気分はフランス!シーンに合わせた料理をご提供◆〜
「都会にいながらフランス旅行をしているみたい!」と評判の当店。
お客様にはフランス人など外国籍の方も多く、働きながら英語やフランス語などの語学の勉強もできる環境です。
本場フランスの星付きレストランで修業してきたシェフが作る料理の品々。
古典フレンチを基礎とした郷土料理は、フランス人の舌をも唸らせる自慢の味です。
フランス料理好きな人はもちろん、著名人や食のプロフェッショナルまで、幅広い方に愛されています。
当店では、普段使いはもちろん!お誕生日会や結婚式の2次会、記念日や接待など、幅広いシーンでご利用いただいております。
また、百貨店出店や企業様のケータリングや料理の監修など、企業様とのお取り組みも多いので挑戦の幅が広がります。
〜◆上質フレンチ×ワインのマリアージュが自慢◆〜
古典的なフランスの郷土料理をビストロスタイルでご提供◎高級フレンチで培ったエッセンスを散りばめています。
確かな技術が生み出す本格料理が自慢です♪
さらに、フランスの小さなワイナリーからセレクトした自然派中心のワインも多数ご用意。
日本では、なかなかお目にかかれないシャンパーニュやワインなど!
フランスで長く暮らしたマダムの独自ルートからの仕入れも面白く、皆様からご好評いただいております!
〜◆大手企業とのお取引にも積極的!◆〜
店舗運営を中心としながら、大手企業様とのお取引も積極的におこなっています。
百貨店や量販店、テレビショッピングなどで販売する監修商品の販売。
そして、百貨店の催事出展、企業様に向けたケータリングサービスも大好評です!
**《求職者のみなさんへメッセージ》**
当店はフレンチ一筋30年以上のシェフのもと、
20代から50代のスタッフが毎日元気でパワフルに頑張っています!
本格的なフランス郷土料理を身近に習得するチャンス。
そして、フランス語、英語などの語学やワインの知識を学べる環境でもあります。
昨年はスタッフ1名がフランスへ食の旅を楽しみに、
2名がチーズ検定に挑戦し、見事に合格致しました!
食にまつわるイベントや大会などのサポートも充実しています。
料理に、ワインに、お客様に、仲間に。
ポジティブで真っ直ぐな方と一緒に働きたいです!
「未経験だし、フランス料理の知識もないし」などと考える前に、とにかく興味を持たれた方はご連絡ください。
はじめの一歩はアルバイトからでも!
多くの方からのご応募をお待ちしております。
<応募先>ビストロエガリテ
正社員
調理スタッフの募集
ビストロエガリテ [ビストロ]
目黒駅より徒歩7分 不動前駅より徒歩12分
社
調理スタッフ
月給22万円〜30万円