NEW	【月9日休可能】＼給与重視・休み重視どちらも歓迎／選べる働き方＆ユニークな待遇豊富◎正社員積極採用中

ホースミート冨士乃馬の求人情報｜東京都渋谷区

［ホースミートフジノウマ］

駅チカ(徒歩5分以内)
定着率90%以上
一体感のある職場
安定した上場・老舗企業

▼お店データ（オープン日：2022年1月17日） [お店のサイト]

業態	ほぼ新宿のれん街にある大衆馬肉酒場
客単価	3000円〜4000円	席数	75席〜100席
喫煙	喫煙室あり
最寄駅	JR山手線代々木駅より徒歩1分　JR山手線新宿駅より徒歩8分
勤務地	東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-10 ほぼ新宿のれん街倉庫別館 A　[地図]
運営	株式会社フジランチマーケット

このお店の特徴は？公開日：2026年3月13日

正社員サービス・ホール募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給28万円〜45万円 ※スキル・経験などを考慮し、優遇させていただきます。 ※試用期間：3カ月（給与の変更なし） ※休日数に応じて給与が変動します ※上記は月9日休みの場合の給与月8日休み：29.5万円～月7日休み：31.0万円～月6日休み：32.5万円～ ◆昇給年2回 (4月・10月) ◆賞与年1回 (業績による) 資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	◆未経験OK！　業界・職種経験はもちろん、社会人経験も問いません。 ◆学歴不問
勤務時間	13：30～24：00 ※上記の間で、実働8時間のシフト制 ☆ 深夜営業なし！ ☆ スタッフに無理がないよう、日付が変わる前に閉店しています。またアルバイトへの教育を徹底し、常に社員がいなくても店舗が回る体制を整備。長時間労働の心配はありません！終電考慮
休日・休暇	◆月9日休み（月5～9日で選択可能）　シフト制なので、土・日曜日や連休も可能！ ◆夏季休暇 (3日) ◆年末年始休暇 (7日) ◆有給休暇あり ◆慶弔休暇あり ☆ プライベートと両立できる ☆ 常に社員がいなくても店舗が回るため、普段から土日休み・連休が取りやすい環境があります。また年末年始は家族とゆっくり過ごせるよう、全店をお休みにしています。毎年長期の連休が取れるため「しっかりリフレッシュできる」と、社員にも好評です！夏季休暇年末年始休暇特別休暇月8日以上休み月9日以上休み
待遇	◆交通費全額支給 ◆時間外手当全額支給 ◆社会保険完備 ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆出張手当 ◆社員旅行 ◆独立支援制度 (実績あり) ◆定期健康診断 (年1回) ◆社員割引（当社運営の全店舗で3割引き） ☆嬉しいユニーク手当多数☆ 飲食業界のブラックな部分を見てきた経営陣。「少しでも楽しんで働いてほしい」と、さまざまな福利厚生を充実させています。 ◆他店舗勉強手当　 (ほかの飲食店での食事代：毎月5000円まで) ◆資格取得手当　(ソムリエ、調理師免許など全額会社負担) ◆引越し手当（入社時・在籍時共に転居費用を全額負担） ◆子ども手当 (子ども1人につき月1万円) ◆インフルエンザ予防 (全額会社負担) ◆旅先のコテージ無料利用（全国にあるサブスクコテージ使用可） ◆カーシェア無料 ◆提携フィットネスジム無料 ◆社内イベント（BBQ・運動会・忘年会など） └全店舗を休みにし、費用は全額会社負担で実施しています！髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【お仕事内容】お店を運営するための全般で活躍していただきます。スタッフ皆で店舗運営をしているため、ホール・キッチンの両方に携わることが可能！お店の中心的存在として・アルバイトスタッフの育成・食材の発注・シフト作成・グランドメニューの企画など幅広い経験を積んでいただけます。また代表の米林との距離も近いので、経営面にも参画し、知識を得ることができます。将来独立を考えている方も、必要な知識を得ることができる職場です。現時点での経験・スキルは問いません！なんでも挑戦して吸収・成長したい！という気持ちのある方を歓迎します。【あなたのアイデアが形になる★ 】常連のお客様にも、何度来ても楽しんでもらえるよう毎日裏メニューを用意。役職やキャリアに関係なく、良いアイデアを採用しているため、あなたのアイデアが形になるチャンスが毎日あります！さらに、お客様に好評ならグランドメニュー化のチャンスも！またメニューだけでなく、お店の運営にかかわるあらゆることでスタッフの声を大事にしている会社です。良いアイディアはどんどん採用！「もっと良いお店」を皆で一緒に作っていきましょう！【こんな方に来てほしい！】 ☆自分のアイデアを形にしたい ☆店舗づくりに第一線で関わりたい ☆フランチャイズよりもオリジナルのお店で働きたい現在のスタッフには大手飲食企業からの転職の方も。大手での仕事は楽しかったのですが、自分自身の考えを活かせる部分が少ないことが物足りなく感じていたそう。『もっとお客様が喜ぶ店を、現場の意見でつくりたい』と考え、当社ならそれができると感じて転職を決めてくれました。今ではとても活き活きと、毎日新鮮なアイディアを出してくれています。ぜひ、この成長中企業で、あなたも一緒に楽しくお店づくり、会社づくりをしていきませんか！ご応募お待ちしています♪ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ホースミート冨士乃馬正社員サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜ほぼ新宿のれん街にある大衆馬肉酒場＞　ホースミート冨士乃馬

〜全員参加型運営が楽しい♪
毎日のメニューから、一緒に店づくりしましょう！〜

【「ホースミート冨士乃馬」はこんなお店】
代々木の新たなハシゴ酒スポット
｢ほぼ新宿のれん街｣にあるイケてる馬肉料理店！

日本初の倉庫丸ごと横丁区画
『ほぼ新宿のれん街倉庫別館』は
趣のある”倉庫”と昔懐かしい古民家群が
相まった雰囲気がウリで、
賑やかで楽しげのある装飾と
背後にそびえるドコモタワーとのロケーションも
写真映えスポットで大人気です！

学生アルバイトも含め、
スタッフの平均年齢は20代〜30代と若めで
明るく賑やかな雰囲気です♪

【運営会社について】
株式会社フジランチマーケットは
意義のある飲食店の経営を理念に掲げています。
外食の場は、いつの時代も特別な空間であり、
そこには取り巻く地域や人々のドラマが
必ず背景にあります。

単純な利益追求ではなく、
その空間を特別なものとして演出する。
普遍的、かつ新鋭的なものを生み出し、
外食の舞台を通じて様々な可能性を広げていく。
それこそが私たちがここにある意義です。

【代表米林について】
代表の米林は山梨県富士吉田市出身。
30歳までにいろんな飲食業界で経験を積もうと
イタリアン、バー、カフェ、大手飲食チェーン（割烹、焼肉）など様々な業態を経験。
その経験から、様々な食材を組み合わせ、
ロスなく未経験でも簡単に作れるメニューの考案や
いかにメニューの中で利益を出すかなどの
メニュー開発を得意としています。

【新メニュー・新業態のアイディア大募集！】
新メニューについては、店長や社長に確認せず
その場で作ってこんなのどう？など
意見交換が行われることはしょっちゅう。
これから新業態や新店をOPENするにあたっても、
みんなで考えながら会社を盛り上げていきたい！
というのが代表の考えなので、
面白そうなアイディアはどんどんウェルカム。
自由に挑戦していって欲しいと思っています！

【募集の理由】
現在代々木・水道橋・蒲田に7店舗を運営中の当社。
年内にオープン予定の新規出店に向け、
新たなスタッフを大募集！

挑戦を続ける攻めの姿勢で、
今後更に店舗を増やしていきたいとも考えています。
店舗拡大に合わせて、店長はもちろん
SV・料理長候補などのキャリアステップも可能です！

「ここにしかない」需要の高い店舗を着実に創造し
成長していく会社の仲間を求めています。