「牛たん 伊地知 御茶ノ水ワテラス店」の求人情報

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◆◇ 「今までに誰も味わった事のない牛たん料理」を提供 ◆◇
新規出店に向けて増員◎店長候補を積極採用中！
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＼＼正社員・店長候補を積極採用中／／
続々新規出店を計画しています。
やる気と実力次第でスピーディーなキャリアアップが可能！
以下のような方は特に大歓迎です◎
・過去にチェーン店で店長をしていた方、これから店長を目指す方
・早期キャリアアップを目指す方
・新規出店に携わりたい方

入社後は、即店長としてお店をおまかせする可能性も！
店舗運営やメニュー開発など、幅広く大きな裁量で仕事ができます◎

｡*ﾟ+｡【素材と調理法にこだわった料理を提供する牛たん専門店】｡*ﾟ+｡
オフィスや商業施設、学生マンションなどで構成された複合施設『WATERRAS（ワテラス）』の2Fに構える『牛たん 伊地知 御茶ノ水ワテラス店』。
新御茶ノ水駅から徒歩5分、秋葉原駅から徒歩5分の場所にあり通勤も便利です。

落ち着いた雰囲気の店内には、個室や半個室のお席もご用意。
日常使いはもちろん、接待や宴会など幅広いシーンでご利用いただけるお店です。
牛たんをメインに、肉刺しや肉寿司などバリエーション豊かな肉料理を提供しています。

◇コンセプトは《牛たん屋の概念を超える！牛たんのお店！》◇
名物の"茹でたん"を始め、"焼きたん"や会津の馬刺しなどをメインにご提供します！
今まで誰も味わったことのないような牛たん料理の数々がウリ◎
リピートされるお客様も多数いらっしゃいます。
他にも、旬の食材やこだわりの素材を使用した居酒屋としてのメニューも豊富にラインナップ！
あなたの経験やスキルをガッツリ発揮して、存分に活躍してください！

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【運営会社：株式会社ジーフィールド】
★我々の想い★
《おいしいワインを毎日、気軽に楽しむ》
当社では、そんな《西洋の当たり前》を、日本で再現することを目指しています！

生産者が一生懸命つくった、安くておいしいワインは世の中にたくさんあります。
そのようなワインを適正な価格でお客様に提供し、ワインを日常的に気軽に楽しんでいただきたい。
そんな想いから、2011年に『ワインバル八十郎商店』をオープン。
飲食業界内でも、ワインバル業態のパイオニアとして店舗を展開してきました。

::◆モットーは《適正価格》《本格料理》《本物の接客》◆::。
私たちの理念は《今、目の前にいる人を幸せにすること》 。
「どうしたらお客様に感動していただけるか？」「どうしたら自分たちも楽しく成長できるか？」
常に考えながら、お客様もスタッフも楽しめる食の空間を創造しています。
全国にその思いを広げていくため、あなたの力を貸してください！

::◆「本物」を納得できる適正価格で◆::
2014年にはワインを輸入する子会社を設立！
直接現地に赴き、生産者ともコミュニケーションをとりながら、日本では未だ見ぬ安くておいしいワインを仕入れています。
品揃えはもちろん、コストパフォーマンスにはどこよりも自信あり！

今後もワインバル業態をけん引し、NO.1のお店を目指していきます！
会社を、お店を、あなた自身を、一緒に成長させていきましょう！！

::◆2030年までに25店舗展開を目指しています◆::
現在は都内を中心に、直営・FCを合わせて15店舗を運営中！
2030年までに25店舗展開を目標に掲げ、今後も出店を続けていきます！
商業施設への出店や店舗拡大のみならず、ワイン・海外食材の輸入事業の設立など、事業はどんどん加速しています。
今後も新しいアイデアを取り入れながら、さまざまなことに挑戦していくので、将来性も十分の会社です！

◇◇主なブランド◇◇
★八十郎
オーナーがヨーロッパの旅で出会った本物のワインバルを再現した、当社のメインブランド。
ワインの良さや美味しさをたくさん知っていただけるよう、リーズナブルな価格でご提供します◎

★牛たん伊地知
極上の牛たんを厚切りでご提供している『牛たん伊地知』。
神田で好評を博し、今後の当社を引っ張っていく存在として注目を集めているブランドです。

その他、『アジアンキッチン バンブルビー』やA5ランク最高級黒毛和牛を楽しめる『THE BEEF CLUB』、ワインセラーを備えた『NINONI』等を展開。

転居を伴う店舗異動を積極的に行える、フットワークの軽い方は大歓迎！
幅広い業態を経験し、自身の成長とキャリアアップにつなげていきたいという意欲ある方をお待ちしています☆