目標は2030年までに25店舗展開！

食を通じてお客様はもちろん、何より仲間（従業員・スタッフ）を幸せにしたい！
モットーは「感動接客」「本格料理」「適正価格」

《 株式会社ジーフィールド》

世の中でまだ知られていない安くて美味しいワイン
世の中に無数に存在する生産者が一生懸命作った、安くて美味しいワイン。
弊社ではそんなワインを探し出し、リーズナブルな価格で提供しています。
子会社化することで、スペインから多くの種類のワインを自社輸入し、リーズナブルな価格で提供できる環境を作りました。

お客様にどれだけいい状態でお出しできるか、そんなレベルの高いお店を目指してスタッフ一同日々勉強中です。
品質と価格に優れたワインを世界中からセレクトし、気軽にワインが楽しめる文化を一緒に創っていきましょう！

今後の新規出店に伴い、スタッフ増員中！
美味しいワインを安く楽しめるワインバルの出店を視野に、新しいメンバーを積極的に採用しています。
そしてスタッフ増員にともない、さらに労働環境の改善も加速しています。
週休2日制、長期休暇の取得、キャリアアップ制度の導入など、スタッフ一人ひとりが安心で働ける環境を整えていきます。
スタッフの声も積極的に取り入れますので、一緒に会社作りに参加できます！

《 運営ブランド・店舗》

『八十郎商店』
◆◇◆ どこよりもリーズナブルに本物を味わえる大人のワインバル ◆◇◆

「大人の遊び場」をコンセプトにした本格ワインバル『ワインバル八十郎』。
仕事帰りのサラリーマンはもちろん、カップルや家族連れ、女性のお一人様などなど、幅広い層のお客様で毎日賑わっています。
店内は、オーナーが旅したヨーロッパで出会った本場のワインバルを再現。
ワイン蔵をイメージし、ヨーロッパから輸入した調度品を配した落ち着ける空間です。

・船橋ワインバル八十郎商店
・東京ワインバル八十郎　築地店
・御徒町ワインバル八十郎
・綾瀬ワインバル八十郎商店【FC】
・炭火ワインバル八十郎　新富二丁目
・船橋ワイン食堂８６２
・大手町ワインバル八十郎商店
・上野ワインバル八十郎　パルコヤ
・浅草橋ワインバル八十郎商店
・船橋ワイン食堂八十郎 本町一丁目

『GYUTAN　IJICHI』
◆◇ 「今までに誰も味わった事のない牛たん料理」を提供 ◆◇

名物の"茹でたん"を始め、"焼きたん"や会津の馬刺しなどをメインにご提供します！
今まで誰も味わったことのないような牛たん料理の数々がウリ◎
リピートされるお客様も多数いらっしゃいます。
他にも、旬の食材やこだわりの素材を使用した居酒屋としてのメニューも豊富にラインナップ！
現在も商業施設・デベロッパーからの依頼も多数いただいており、更なる飛躍を目指して成長していきたいと思っております。

・牛たん伊地知　御茶ノ水ワテラス店
・牛たん伊地知　五反田東急スクエア店

『BUMBLEBEE』
◆◇ 「アジア料理×自社輸入ワイン」を提供 ◆◇

本格的なアジア料理の数々と自社輸入ワインをビストロスタイルで味わう。新たなマリアージュを発見する事で当店ならではの楽しみ方を満喫していただけます。もちろんアジア料理だけではなく、小皿料理やグリルといったバルメニューも豊富に揃えております。

・BUMBLEBEE　イオンスタイル新浦安

『NINONI』
◆◇ 「良いワインを気軽に」 ◆◇

名だたるワインをラインナップしお客様に直接見て選んでいただく。 店内中央にはバーカウンターを配備し、臨場感を演出。 カウンターでしっぽり１ 杯も。ビリヤード台に模した大型テーブルで大人数でパーティも。 今まで培ってきたイタリアンやフレンチの料理をベースに和のエッセンスを注入した
オリジナル料理を提供。

・WINE BAR NINONI

『re：niQue』
◆◇ 「再構築と独創性」 ◆◇

新たな美味を創造する二つの要素を店名に含め、五感に響く皿を供すのが船橋の隠れ家フレンチ。
都内の名店で腕を磨いた親川シェフがパティシエの技と発想力を活かし、デザートを主軸にした新趣向のコースを披露。圧倒的な造形美、繊細で重層的な味わい、サプライズ感に富む表現で、幅広いゲストを魅了しています。
季節のコース3種を完全予約制・完全個室で提供するのも、この店のスタイル。

・プライベートフレンチre:niQue