「店名未定」の求人情報

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◆2024年6月プレオープン決定！◆
中目黒のカウンターレストラン
◎生産者と食べ手を紡ぐスペシャリストであれ！
◎ブランド構築から参加していただけます◎
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＼＼接客・調理スタッフを積極採用中／／
2024年6月にオープンを控えている当店。
今回、お店づくりにイチから関わっていただく立ち上げメンバーを募集します！
特に急募しているのは店長/サービススタッフですが、採用枠は複数ございます。
既存店では女性スタッフも大活躍しています。
ぜひこの新店舗立ち上げの機会にご応募ください◎

●━…ジャンルにとらわれない料理…━●
コンセプトは『上質な時が流れる空間で 創造性豊かな料理とこだわり抜いた酒を楽しむ 』お店となります。
全国各地を食べ歩き培った知識と経験を活かし独自の発想で作り上げる唯一無二の料理を楽しむお店となります。
そして世俗的な評価に流されることのない、独自の価値基準でセレクトした酒を提供します。

●━…当社初の高価格帯レストラン…━●
『株式会社ファンタジスタ・ジャパン』にとっての3店舗目となる当店。
当社初の高級業態ということもあり、内装・食材・採用にしっかりと予算を割いています。
内装も上質なもので揃え、高級感あるお店づくりをしており、全席カウンター席◎
オープンキッチンに面してカウンターを配置し、調理のライブ感もお客さまにお楽しみいただきます。

●━…日本の文化・食材の発信…━●
日本の食の伝統や滋味深き美味しさを国内のみならず世界から訪れる人々にも伝え喜んで頂けるよう努めます。
心も体も悦ぶガストロノミーを創造し新しい価値を紡ぎ続けます。
食材のバックグラウンドや風景に思いを馳せ、 生産者の「思い」を紡ぎ、旬の食材を吟味し、先人の知恵を活用し、華美にせず食材の純粋なおいしさを伝える料理を創造します。

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◇◇『株式会社ファンタジスタ・ジャパン』◇◇
『ファンタジスタ』はサッカー用語で“多芸多才な人”“規格外”を意味します。
〈創造性あふれるプレー（サービス・料理）でお客様を魅了したい〉を企業理念に、日々運営してる当社。
スタッフの個性をいかしたサービス・料理・笑顔でお店を成長させていきます。

明確な「自分の料理」「自分のスタイル」を持っている方、大歓迎！
面接・入社後の適性をみて、ベストポジションで配属したいと考えております。
色々な店舗があるので、その分、仕事の種類が多いのが特徴！例えばPCスキルがあれば事務仕事を、英語が得意であればメニューの翻訳を、SNSに強ければ更新作業など…個性や特技があれば活かせる会社です。

【企業理念】
“ファンタジスタであれ”
●食を通じて生産者と食べ手を紡ぐファンタジスタであれ
●想像力をフル回転させ、常に期待を超えるファンタジスタであれ
●美味しさ、楽しさ、驚き、安心、そして癒しを提供するファンタジスタであれ
【経営ビジョン】
私たちは、その地域のお客様から常に支持される、なくてはならない唯一無二の存在を目指します。

たくさんのご応募をお待ちしております。