新店（仮）の求人情報｜東京都江東区

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＼所有物件で新店をオープンさせたい！／
お店の軸となるメンバーを募集します◎
【料理長兼店長】として活躍しませんか？
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当社が所有している物件にて、新たに【焼鳥居酒屋】をオープン予定！
それにともない、オープニングメンバーを募集しております。

なかでも採用を強化しているのは【料理長兼店長】のポジションです。
「長年の経験をもとに、次のステップへ進みたい」という方は大歓迎◎
入社される方の得意分野×焼鳥をベースに、お店づくりを進めていきたいと思っています。

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▼▼ 調理スキルをいかしませんか？ ▼▼
焼鳥の調理経験がある方や炭を扱える方なら、即戦力となって活躍できます。
あなたの腕を振るって、多くのお客様を笑顔にしてください！

▼▼ 自由度高く店舗を運営できます ▼▼
お店のコンセプトや内装を決めるところから携われるのが魅力。
店舗マネジメントはもちろん、メニューの開発やアルバイトさんの人数決定など…。
大きな裁量をもってお店づくりに取り組めます。

独立前の修業の場として経験を積みたい方にも最適な環境です！
もちろん慣れていただくまでの期間はしっかりサポートしますので、ご安心ください。
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☆★アットホームなお店づくりがしたい方にぴったり！★☆
四方を運河に囲まれて自然公園も近く、離島のような雰囲気のエリアでの出店です。
都心のように、日夜多くの人が行き交うような騒々しい場所ではありません。
そのぶん常連様の来店頻度が高く、お客様同士の知り合いも増えていくことが予想されます。

ほかの江東区エリアと比べても親密度が高くて、お客様との関係づくりも楽しめます。
「ごみごみとした都心からは離れた場所にお店をもちたい」
「地元に愛されるアットホームなお店を、夫婦（または兄弟・親子・友人同士など）ではじめてみたい」
そんな方は、ぜひ一度お話ししましょう！

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【運営会社：ワイズダイニング株式会社】
『ワイズダイニング株式会社』は、飲食店運営をはじめ食品プロデュース・販売事業などをおこなう飲食企業。
【地域の方に愛されるお店】をコンセプトに、JR川崎駅西口エリアを中心に現在3店舗を展開しています。

当社が得意とするのは、地域に密着したお店＆ブランドの構築です。
店舗ごとのコンセプトやストーリーに合った【商品・サービス・内装】を追求し続けてきました。

当社の魅力を3つご紹介！
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その1■代表自らが全国にパイプをつくっています
当社の代表は、自分の足で日々日本各地を渡り歩き、生産者や漁港の仲買人との関係を築いています。
丁寧なやり取りを大切にすることで、新鮮で質の高い食材の仕入れを実現。
各店舗で上質な素材を扱っています。

その2■スタッフ中心の堅実なお店づくりをしています
当社では人材を一番に考え、スタッフ一人ひとりに合った着実な店舗運営をおこなっています。
新店舗の出店は、任せられる人材と勝算のある物件がそろってから進めていくスタイル。
スタッフとともに構想を決めるため、急速な店舗展開や無理な営業はおこないません。

個々人に合った働き方を大切にしているので、系列店すべてが個人店のように風通しが良く、働き心地は抜群。
安心して働ける雇用環境もしっかりと整えているので、スタッフの定着率は良好です！

その3■日祝定休＆長めの連休あり！メリハリをつけて働けます
当社の店舗は、日曜日と祝日が定休日。
ご友人との約束や趣味やイベントごとなどの予定が入れやすく、プライベートを大切にしながら働けます。
さらにGW・夏季・年末年始といった季節の連休も1週間前後まとめて取れるので、しっかりとリフレッシュできますよ。

少しでも気になっていただけたら、まずはお会いしましょう！
ぜひ会話を通してビジョンを共有させてください◎

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【運営店舗】
・『炭火工房 あさば 川崎西口店』
・『すし柳』
・『宏二郎丸 川崎本店』