オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月21日 23:46]

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《2023年開業ホテル》フレンチの腕を磨きたい方大歓迎◎新ランドマークホテルの調理スタッフ大募集★

「BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel」の求人情報

[ ベルスタートウキョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 メインダイニング・バー・鉄板焼
客単価 20000円以上 席数 100席以上
喫煙喫煙室あり
最寄駅 西武新宿線 西武新宿駅より徒歩1分 JR山手線 新宿駅より徒歩10分
勤務地 東京都新宿区歌舞伎町1-29 [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社新宿東急ホテルズ
あなたの経験が活かせる環境です★
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜42万円 ●━… センターキッチンのアシスタントシェフ(スーシェフ相当)の募集です …━●
※試用期間:3カ月(待遇に変動はありません)
※経験・能力を考慮します

<年収モデル>
一般職(新卒3年目):294万円
アシスタントチーフ職:440万円
アシスタントシェフ:560万円

=====
◇賞与あり(年2回)
◇昇給あり
◇交通費支給
◇残業手当あり
◇深夜手当あり
◇資格手当あり(月5,000円支給)
 ┗調理系資格:調理師、栄養士などお持ちの方
  サービス系資格:ソムリエ、サービス技能検定2級などをお持ちの方
◇ライフプラン加給あり(役職に応じて金額は変動)
 ┗退職金に代わりライフプラン加給として毎月支給。
  ライフプラン加給の一部、または全額を確定拠出年金で運用することが可能。
  もちろん、全額を給与として受け取ることも可能です!
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◇スーシェフ経験3年以上の方(ジャンル不問)
※ホテルでの勤務経験ある方歓迎◎
※副料理長としての勤務経験ある方歓迎◎
勤務時間 ◇1カ月単位の変形労働時間制(休憩あり)
◇センターキッチンでは、宿泊を伴う勤務あり

<シフト例>
1日目:15:00~24:00
2日目:05:00~14:00など
休日・休暇 ◇月8〜9日
◇年間休日104日

◇有給休暇
◇産休・育休
◇慶弔休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇研修制度あり(階層別研修、次世代管理職育成、e-leaningなど)
◇社員食堂あり
◇社会保険完備(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険)
◇制服貸与
◇資格取得報奨金制度
◇確定拠出年金
◇東急グループ従業員持株会
◇東急共済組合(グループホテル利用時補助金給付、一定額以上診療時の医療費給付など)
資格取得支援 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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話題の東急歌舞伎町タワー内ラグジュアリーホテル
◎ホテルやレストランでの経験がある方大歓迎◎
月8~9休みでプライベートも充実の安定母体★
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【仕事内容】
・朝食、インルームダイニング、バー・ラウンジの調理
・シェフの業務補佐
・人材マネジメント
・シフト管理 など
朝食、インルームダイニング、バー・ラウンジの料理をご担当いただきます。
同じフロアにはモダンフレンチのレストランがございますので、場合によってはお手伝いいただくことがあるかもしれません。

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こんな経験を活かせます!★
・スーシェフや部門シェフ(Chef de Partie)の経験
・デミシェフ経験
・洋食・フレンチの経験者は大歓迎!
・ホテル・レストランでの実務経験がある方
・調理師免許をお持ちの方
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□■ 経験を活かしながらさらに上の技術を ■□
自分が好きなことでわくわくする事でないと続きません。
熱い情熱を料理に注げる方が向いていると思います!
上質な空間でワンランク上のスキルを習得したい方に最適の環境です。
これまで培ってきた知識・経験を存分に発揮し、今以上に技術を磨いてください!

□■ 長く働くことができる安定企業 ■□
当社で働くスタッフの皆さまに長く安心して働いていただけるように、給与や待遇を整えています。
月8~9日休みで、年間休日104日!
他にも有給休暇をはじめ、育児休暇や出産休暇も導入しています。
賞与・昇給なども充実しており、給与や待遇面でもやりがいを感じながら長く働いていただける職場です◎

【こんな方にオススメです】
・チームで協力して物事に取り組める方
・社交的で人と話すことが好きな方
・前職を活かしてキャリアアップしたい方
・向上心がある、成長意欲を持って業務に取り組める方
・長く腰を据えて働ける職場を探している方

「世界中から訪れるお客様と和やかなスタッフに囲まれて、上質な空間で経験を活かして働きたい」という方はぜひご応募ください。
仲間と協力し、魅力あふれるホテルを創造していける絶好の機会です!
あなたとお会いできる日を、楽しみにお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <メインダイニング・バー・鉄板焼> BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel

お客様へワクワク感をお伝えできます
お客様へワクワク感をお伝えできます
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新宿の新たなランドマーク「東急歌舞伎町タワー」内ホテル
ワンランク上の”おもてなし”を経験しませんか??
即戦力で活躍できる方を探しています‼
当社を一緒に盛り上げていきましょう。
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◇=◆ BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel ◆=◇

ホテル×エンタメ施設複合タワー「東急歌舞伎町タワー」内、地上の喧騒から離れた特別な空間を楽しむ都会のラグジュアリーホテルです。
日本の伝統文化を織り交ぜたインテリアと、眼下に東京を一望できる客室や最上階には3層吹き抜けのレストランやスパ、ペントハウスから成る「天空のプライベートヴィラ」が訪れたお客様を非日常へとお連れします。

〜 調理経験者歓迎します! 〜
今回はフランス調理経験があるスタッフをメインに募集します。
「これまでの経験を活かしたい」という方はもちろん、「ワンランク上のスキルを磨きたい」という方も大歓迎◎
他では積めない経験をしていただける環境です◎
中心メンバーとして業務に取り組んでくれることを期待しています!

◆〜Restaurant Bellustar〜◆
天井高13mにおよぶ圧倒的な空間に大巻伸嗣氏の新作アートが瞬き、その光が幻想的な影絵を映し出します。
料理は日本各地の良いものにこだわり、その土地の風土を感じながら、これからの旅先への期待やこれまでの旅の思い出を食材やこだわりの器で表現。
フレンチの伝統と文化を守りながら、常に進化する食の体験へと誘います。

◆〜鉄板 天祐〜◆
店名に冠した「天祐」とは思いがけない幸運に恵まれること。
シェフの熟練した技と季節ごとに移り変わる旬食材の巡り合わせにより、幸福なときを過ごしていただきたいという想いを込めました。
選び抜いた和牛をはじめ、日本各地の厳選食材を目の前で仕上げます。
ゲストとの会話を楽しみながら、最高の素材とパフォーマンスで優雅で思い出に残るひと時を提供します。

---●ホテルでも珍しい業態&社内の雰囲気
エンタメ特化の大型複合ビルに、カテゴリーの異なる2つのホテルはとても珍しいです。
さまざまなお客様と関われる環境で、当社ならではのホスピタリティを学べるチャンス♪
またどこの部署の人と出会ってもみんな優しくて、相手に対する尊敬を感じられるのが会社の魅力です。
スタッフ全員で客様をおもてなしするので、チームワークよく笑顔の絶えない職場です!
  
---●幅広い年齢のスタッフが活躍中
現在当ホテルでは、20代〜50代のスタッフが在籍中!
貴方の気持ちとやる気次第で、どんどん活躍の場を設けます。
和気あいあいとしながらも、互いを高めあえる仲間たちです。
居心地がいいだけでなく、日々の成長を実感できる環境で働きましょう!

【採用担当者から求職者のみなさまへメッセージ】
本ホテルでの滞在・体験がお客さまを輝かせ、そして美しい未来へと誘っていくよう、ラテン語の「BELLUS(美しい)」と「STAR(星)」を組み合わせた“美しく輝く星”「BELLUSTAR」という新しいホテルブランドに、その想いを込めました。

これまでの経験を武器に、ここで新しい挑戦を始めてみませんか?
きっとここでの経験はあなたの財産になると思います。
あなたのご応募を、心よりお待ちしています!
フレンチレストラン経験者は大歓迎!
フレンチレストラン経験者は大歓迎!
スキルアップも叶う環境です◎
スキルアップも叶う環境です◎
おかもちで提供、インルームダイニング朝食
おかもちで提供、インルームダイニング朝食
ラグジュアリーホテル内のレストラン★
ラグジュアリーホテル内のレストラン★
ワンランク上のスキルを学べます♪
ワンランク上のスキルを学べます♪
みなさまからのご応募お待ちしてます!
みなさまからのご応募お待ちしてます!
<応募先>BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel
BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel [メインダイニング・バー・鉄板焼]
西武新宿駅より徒歩1分 新宿駅より徒歩10分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜42万円