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新規出店＆FC展開に力を入れている成長企業◎
熟成の鶏肉と独自の調理にこだわる焼鳥専門店！
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各線・代々木駅から徒歩3分。
鮨屋のようなカウンター席で、こだわりの焼鳥をご提供する“大人のための焼鳥店”です。
現在20代〜の若手活躍中♪一緒に楽しく本気で働きましょう！

★☆定着率・居心地の良さ◎カムバック社員多数！☆★
お店自体の定着率がいいのはもちろん、一度辞めた社員が待遇面や、人間関係の面で
「けむりがやっぱり働きやすい！」
と戻って来ることも多いくらい、働きやすさには自信あり♪

◆◆ 細部までこだわった熟成焼鳥をご提供 ◆◆
当店のこだわりは、なんといってもメインの焼鳥です。
中抜きされた熊本県産の“天草大王”を、3日以上寝かせて熟成。
鶏の旨みが増した、味の濃い焼鳥をご提供します。

白レバーはもちろん、ちょうちんや鶏の白子など、珍しい部位をあつかいます。
部位によって包丁の入れ方や焼き方を変え、独自の哲学とこだわりをもって日々進化していきたいと考えています。
本物の食材に触れながら、本格的な焼鳥の調理スキルを身につけたい方は大歓迎！
「もっと焼鳥の面白さを追求したい」そんな方に最適な環境です。

◆◆ 落ち着いた雰囲気で食事ができる大人の空間 ◆◆
店内は、鮨屋のようなコの字型のカウンター席をメインに、落ち着いた内装をイメージ。
においやけむりの少ない空間で、お食事を楽しめるお店づくりを目指しています。

客単価は7,000円と、焼鳥店ではやや高め。
単品オーダーもご用意しますが、基本はおまかせストップ制です。
お客さまがゆったり食事を楽しめる、“大人の焼鳥店”をコンセプトとしています。

「クオリティの高いサービスを追求したい」という方にピッタリ◎
お客さまとコミュニケーションを大切にしながら、新しいお店を盛り上げてくださいね。

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【　運営会社：株式会社けむり　】
2024年8月時点で直営13店舗目がオープン！
FCでは5店舗の飲食店を運営中で、異業種ではフィットネスジムを2店舗出店中です！
さらに秋口には14店舗目となる新店のオープンを控え、まさに爆速成長中の会社です◎
店舗は今後も増やしていく計画なので、活躍のフィールドやチャンスはどんどん増えていきますよ！
会社内に普段使いの焼鳥屋、ハレの日利用の高級焼鳥、客単価2万円の鮨屋、おばんざいと鮪がウリの和食居酒屋、金目鯛とふぐの店、貝専門店と多種業態を運営しておりますので店舗異動して色んな技術を学ぶことができます！

★☆定着率・居心地の良さ◎カムバック社員多数！☆★
お店自体の定着率がいいのはもちろん、一度辞めた社員が待遇面や、人間関係の面で
「けむりがやっぱり働きやすい！」
と戻って来ることも多いくらい、働きやすさには自信あり♪

◇◆独立したい人にチャンスと環境を◆◇
直営店を100店舗作るより、100人の経営者を作りたい！
本気で独立したい方には支援を惜しまない会社です◎
社内独立制度（のれん分けFC）で6名以上輩出！
FC以外で自らお店を開業した人を合わせると20名以上が独立しています。

◇◆年齢・性別よりも”本気”を重視します！◆◇
経験も年齢も性別も、一切関係ありません。
在籍するスタッフは20代〜30代が多いですが、40代、50代以上でも仕事への”本気”の想いがある方は大歓迎です！
中には32歳で入社して、1年半でエリアマネージャーになった人もいます。

「常に未来に向かって前進し、現状に満足せず“ハングリー精神”を持って挑戦していける。」
「何事にも直球で、人生に後悔しないような誇れる一生を過ごしたい。」
そんなメンバーを、私たちはお待ちしてます。

◇◆働き方改革も実施中！スタッフを大切にします◆◇
スタッフの生活を守ること、そして一人ひとりが「やりたいこと」に全力で挑戦できる環境を追求しています！
・コロナ禍では社長の給与をカットしてでもスタッフに賞与を支給！
・休める環境を実現するために週休2日制を導入！
・年間休日107日！
・1日の労働時間は実働9時間
・禁煙手当月2万！
・子供手当1人に付き月2万！
・勤続手当年間3万6千円ずつUP！※2年目より支給
今後も給与UPや労働時間の短縮など、待遇や働く環境の改善に取り組んでいきます。
「独立するために資金を貯めたい！技術を身に付けたい！」
「家族との時間を大切にしたい！」など、その人に合った働き方はそれぞれです。
一人ひとりが”希望の人生”をかなえられるような職場を目指していきます！

◇◆系列で新業種フィットネスジムを運営中！◆◇
飲食店舗のほかに北野エリア、西八王子エリアにフィットネスジムを運営しています！
新規ジャンル開拓で事業の幅もますます拡大します♪興味がある方は異業種で活躍するチャンスもありますよ◎

〜◆運営店舗一覧◆〜
・けむり 吉祥寺店　東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-1
・けむり 八王子店　東京都八王子市三崎町3-4 RJスクエアビル 1A
・けむり 立川店　東京都立川市柴崎町3-5-10 桝鮮ビル1F
・けむり 高円寺店　東京都杉並区高円寺北3-22-3 デルコホームズ高円寺2F
・けむり 新宿店　東京都新宿区歌舞伎町1-15-7 栄喜堂ビル 1F
・けむり 中野店　東京都中野区中野5-60-2 ライオンズプラザ中野 1F

・鳥松 代々木店　東京都渋谷区代々木1-42-7ハナモパレス代々木1F
・魚きんめ　東京都渋谷区道玄坂2-6-14HYビル2F
・和食ごしき　東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル1F
・三軒茶屋 鮨かんてら　東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル108
・三茶貝介　東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 111
・八王子貝介　東京都八王子市三崎町6-15 清水ビル1階

本気で楽しく働きたいなら、ぜひ『株式会社けむり』へ！
あなたのご応募をお待ちしています◎