NEW	【大手ならではの待遇多数】一流ブランドでスキルを磨ける！週休2日

「代官山ASO チェレステ日本橋」の求人情報

［ダイカンヤマアソチェレステニホンバシ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	イタリアン
客単価	15000円〜20000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ銀座線三越前駅より徒歩1分　東京メトロ半蔵門線三越前駅より徒歩1分
勤務地	東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店新館 10階　[地図]
定休日	不定休（日本橋三越に準ずる）
運営	株式会社ひらまつ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年7月22日

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ソムリエ募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜40万円 ※経験に応じて給与は決定します ※未経験者は応相談・家族手当（扶養配偶者10,000円／月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円／月) ・交通費：1ヵ月50,000円まで支給家族手当昇給あり交通費支給
応募資格	経験者優遇◎
勤務時間	実働8h・シフト制・休憩1hあり
休日・休暇	・週休2日（年間休日104日）・季節休暇10日・年次有給休暇・慶弔休暇・産休育児休暇・子の看護休暇・介護休暇・生理休暇・コロナウイルスワクチン接種時特別有給休暇産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	・健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・社員割引制度（レストラン・ホテル・ブライダル利用）・海外旅行補助金制度：50,000円支給・ソムリエ試験資格取得補助制度：20,000円支給・海外研修・社員持株会制度・慶弔見舞金制度・ひらまつ互助会制度・直輸入ワインの社員販売・ファストドクター（往診時の交通費無料）・家族手当・育児時短勤務制度・育児によるアルバイト制度・育児補助金制度・インフルエンザワクチン予防接種補助海外研修資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】オーダー、配膳などの接客業務の他、ソムリエとしてワインの選定などをお願いします。「自分ならこうされると嬉しい」と感じる接客を意識して、業務に取り組んでください。【求める人物像】・サービスや調理のスキルアップを目指したい方・キャリアを活かしてさらに成長したい方・目の前の人を幸せにする、おもてなしの心を大切にしている方・一つの会社で長く働きたい方（全国に店舗展開している企業なので、1社にしてキャリアチェンジも可能です）・臨機応変に対応できる方数ある求人の中から当社をご覧いただきありがとうございます。面接ではあなたのこれまでのことをざっくばらんにお話しできればいいなと思っています！あなたからのご応募をお待ちしております。身につくスキル！学べる知識！高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞代官山ASO チェレステ日本橋ソムリエの募集

お店の特徴　＜イタリアン＞　代官山ASO チェレステ日本橋

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感性豊かなシェフが作る遊び心にあふれたイタリアン
歴史ある企業で、スキルアップを目指せる
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三越前駅から徒歩1分と好立地にある『代官山ASO チェレステ日本橋』。
ガラス素材や白が基調とされているエントランスを抜けると、木の温もりが感じられる落ち着きある空間がお客様をお出迎えします。
テーブルは白で統一感を出し、メニューをより一層際立たせます。
気張らずに普段使いができるお店なので、お客様の日常に花を添えるお店でありたいと思っています。

五感を刺激する絶品イタリアンと話題を呼び、連日多くのお客様でにぎわう当店。
シェフの菊池は、自ら全国各地の生産地を訪れ、生産者の想いに耳を傾けたメニューづくりを心掛けています。
「お客様に常に最高のパフォーマンスを提供したい」そんな想いが私たちの原動力です。
格式張らないサービスとメニュー展開を意識しています。

〜〜『株式会社ひらまつ』について〜〜
“食を囲み、大切な人と共に豊かな時を過ごして心を満たす”
ひらまつならではの価値を創造し、会社と共に成長できる仲間を募集しています。

創業1982年、東京・西麻布。たった24席しかない
一軒の小さなフランス料理店が私たちの原点です。

現在では、レストラン・カフェとホテルを合わせて約30店舗を全国に展開しています。

ひらまつでは、「レストラン事業」「ブライダル事業」「ホテル事業」を主力事業として
活躍するプロフェッショナル人財の力を基盤に、時代に即した事業領域を
自らの手で拡大し、企業としての成長を続けています。
飲食やサービス業界のプロフェッショナル育成にも注力しています。

最近では、2年に一度開催される国際料理コンクール「BOCUSE D’OR」の
2023年、2025年大会の日本代表シェフを2期連続で当社より輩出しています。

会社の強み①『豊穣なプロフェッショナル人財』

根本は「人」。人の成長なくして、会社の成長は成しえません。
ひらまつで活躍する人々の職種はさまざま。
シェフやパティシエ、レストランやホテルのサービス、ソムリエやコンシェルジュなど。
「目の前にいる人を幸せにする」この想いを胸に、日々真剣に仕事と対峙する
プロフェッショナル集団だからこそ、経験を重ねるごとに自己成長につながる
キャリアアップが叶います。

会社の強み②『唯一無二の価値を創造する企業』

ひらまつが提供する多彩な食を支えるのは、フランス料理・イタリア料理・日本料理の
個性豊かな料理人をはじめとする各分野のプロフェッショナルたち。
そのプロフェッショナル人財がそれぞれの事業やブランド、店舗を超えて連携し、
食・人・地域の魅力を最大限に引き出しながら、関わるすべての人たちに
驚きと喜びを届けることで、『ひらまつならではの価値』を創造しています。

ひらまつのMISSION「食の可能性を広げ、心ゆさぶる時を提供する」

ひらまつのVISION「この世界を食の感動で繋がる大きなテーブルに」

私たちの想いに少しでも共感し、会社と共に成長していける仲間を募集しています。