オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 00:43]

NEW 注目! \月給40万~/西新宿の高級焼鳥店で、”一生モノの技術”を磨きませんか?お客様の感動を創り出す職人へ
新たな活躍のステージをご用意します
新たな活躍のステージをご用意します

焼鳥 るい家の求人情報|東京都新宿区

[ ヤキトリ ルイケ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 高級焼鳥店
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 西武新宿線 西武新宿駅より徒歩3分 JR山手線 新宿駅より徒歩7分
勤務地 東京都新宿区西新宿7-15-6 [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社ロイヤルストレートフラッシュ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜 【副店長としての勤務となります】
※1〜3ヶ月の試用期間あり(条件同じ)
 └試用期間はおもに未経験の方を対象に、年齢・経験を考慮します

◆賞与あり(決算期査定、業績により年1度支給)

〜個性給多数あり〜
◆繁盛店視察手当
◆鍼灸整体手当
◆スキル手当
 社内基準スキル達成により1〜3万円支給
◆年齢手当
 30代:+1万円
 40代:+2万円 等
◆子供手当
 1人目:+1万円
 2〜5人目:+5千円
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 \ジャンル不問◎調理経験がある方は大歓迎/
飲食店での調理経験があれば大丈夫!
イタリアンや洋食、和食まで、どんなスキルでも活かせます◎

◆外国籍の方は以下の項目をご確認ください。
・日本人配偶者がいる方
・永住権を持つ方
・特定技能ビザ取得者
・日本語レベルN4以上
・外食試験合格者

◆For foreign nationals, please check the following items.
・Those with a Japanese spouse
・Those with permanent residency
・Possession of a valid Specified Skilled Worker Visa.
・Japanese language proficiency level N4 or higher.
・Successful completion of the Food Service Skills Evaluation Test.
勤務時間
12:00〜23:00(1.5〜2h休憩あり・シフト制)
※終電考慮します
※勤務時間の希望などがあればご相談ください
終電考慮
休日・休暇 月8日休み(シフト制)
※月1回、3連休を取得可能です!
◆有給休暇
◆夏季休暇(3日)
◆年末年始休暇(5日)
◆慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆まかない・食事補助あり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆髪型・ピアス・ネイル等自由(社内規定内)
◆研修制度(ワインの試飲会/食事会/ヨーロッパワイン研修など)
◆忘年会・社員旅行
◆独立支援制度
◆スタッフ紹介制度
◆社員割引制度
社内店舗は最大4名30%OFFで利用可能
◆家族割引制度
ご両親やご兄弟の社内店舗ご利用時に、1万円のクーポンを発行(年1回まで)
海外研修 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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西新宿の大人にそっと寄り添う特別な焼鳥店
“人×食×空間”にこだわった店舗を続々展開◎
出店計画多数もつ成長企業で活躍するチャンス!
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【 仕事内容 】
●焼鳥の串打ち・焼き作業
●一品料理の調理
●料理の盛り付け
●食材の仕入れ・仕込み
●スタッフの教育や管理
●在庫管理・メニュー開発 など

料理長候補として、まずは調理業務全般をお任せします。
慣れてきたら店舗運営に関わる仕事も少しずつお任せいたします◎
1人の料理人としてスキルアップできる環境を整えていますので、
これまでの経験を活かして活躍していただけます!

■□ 強火の備長炭で焼き上げる…こだわりの焼鳥 ■□
仕事は簡単ではありません。しかし簡単ではないからこそ、やりがいがあります。
ご提供するのは、焼鳥をメインとした大人が愉しめる料理。
営業前には、様々な部位に合わせた丁寧な仕込みと、一本ずつの丁寧な串打ちを行います。
お客様からの口コミでも「カウンター席はライブ感がありワクワクする」 と評される通り、
営業中はオープンキッチンでお客様の期待に満ちた視線をダイレクトに感じながら調理に集中します。
その分、お客様の「美味しい」という言葉や笑顔はやりがいを感じられます。
もちろん当店ならではの高度な技術は、余すところなくお伝えしていきます。
焼鳥だけでなく、〆で人気の鶏出汁ラーメン やデザートまで、コース全体のノウハウを深く学べます。


◆◆ココがポイント!◆◆
個人の良さを伸ばして、のびのびとスキルアップできる。
年齢や性別に関わらず、活躍のポジションがある。
それが、当社で働くなによりのメリットです♪

▼広がる調理人としての幅
弊社では焼鳥だけでなく、希望があればフレンチやイタリアンなど、他業態への異動も可能です。
一つの会社にいながら多様な経験を積み、異なる視点を得ることで、飲食人としての幅を大きく広げられます。
さまざまな業態の知識・経験を得て、あなたの強みを増やせるチャンスがあります◎

▼スキルアップを応援する豊富な研修
ワインの試飲会や料理コンテスト、経営・独立の勉強会まで、
実践で使えるノウハウを学べる場を豊富にご用意しております。
「こんな研修してほしい!」という社員の声も多くあがることから、
研修の種類や内容を見直し、仕事を通して成長を実感できる環境をつくっています。
また、社内基準スキル達成により手当も支給されますので、
どんどんスキルアップを目指していきましょう!

▼安心して長く働ける環境
弊社では「月8日休み」または「月10日休み」を選べる選択制を採用しています。
さらに「月1回3連休の取得が可能」 なので、プライベートも充実できます◎
年齢手当・子供手当など、ライフステージが変わっても安心して働けます。
プライベートや家族との時間も犠牲にせず、心身ともにリフレッシュできる環境をご用意しています♪

【 求める人物像 】
■初めてのことにもチャレンジしたい方
■独立したい、キャリアアップしたいなど成長意欲がある方(一緒に達成しましょう!)
■技術を磨くための向上心がある方
■○○なお店を持ちたい!という夢がある方
■いつも“ワクワク”したい方
■スタッフ、お客様問わず、人とコミュニケーションを取るのが好きな方

ご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>焼鳥 るい家 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <高級焼鳥店> 焼鳥 るい家

落ち着いた雰囲気の外観
落ち着いた雰囲気の外観
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【食べログ★3.6】大人が集う西新宿の高級焼鳥店で調理スタッフ募集!
1年で中核メンバーに昇格の実績あり◎
今後も出店計画多数で活躍チャンス大!
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□■ 焼鳥 るい家 ■□
新宿の喧騒から少し離れ、飲食エリアとして注目の西新宿。
その一角に「焼鳥 るい家」があります。
店内は洗練された和モダンな空間で、一枚板のカウンターが上質な雰囲気を作り出します。
普段のお食事利用はもちろん、デートやお祝い事にも選ばれる、西新宿唯一無二の焼鳥屋です。

□■ お客さまに“心に残るサービス”をお届けするために ■□
私たちが追求するのは、なんといってもお客さまの感動です。
そのために大切にしたいのは、スタッフ同士のチームワーク。
最高のチームがあってこそ、最高のサービスを提供できると考えています。
お客さまの感動や笑顔のためには妥協せず、
常に良い料理やサービスを提供し続けられるよう努めています。

□■ こんなスタッフが活躍中です! ■□
当店の社員は30-40代が多く、調理経験が豊富なので手厚いフォローがついています◎
アルバイトは20代中心に学生・フリーターともに活躍中です!
わからないことは先輩スタッフが教えますので、ご安心ください♪




【運営会社:株式会社ロイヤルストレートフラッシュ】
当社は、西新宿を拠点に6店舗の飲食店を経営している会社です。
企業理念として「感謝 楽しく 追求」を掲げ、スタッフそれぞれの長所を伸ばし
「お客様が、楽しく活き活き働くスタッフに会いに来る店」を目指しています。
居酒屋やラーメン、ホテル、建築、美容、アパレルなど、
さまざまな業界から転職してきた社員が数多く在籍しています。
多様な価値観やバックグラウンドを持つスタッフたちと、ともに成長していきましょう◎

━◇自分らしく働ける当社の魅力ポイント◇━
▼現場の声を反映し、チャレンジやアイデアを受け入れる風土
▼海外研修・試飲会などスキルアップの場が豊富
▼ポジションUPで⇒仕事の自由度もUP
▼新店・新ブランドづくりに携わるチャンスあり
▼業態間異動が可能、さらに広がる飲食人としての幅

\\今後も出店計画中!//
当社では年に1〜2店舗のペースで新規出店し、
これまで多くのブランド・店舗を展開してきました。
近々“社内独立制度”も導入予定です◎
今後も出店計画中のため、活躍できるポジションがどんどん増えていきます!

\採用担当からのメッセージ/
 ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
「飲食業界で働き続けたい」「スキルアップしていずれは自分の店を持ちたい」
このような意欲ある方々が、仕事もプライベートも諦めずに充実するような環境作りを目指してい
ます。
35歳で自分のお店を持ったスタッフや、未経験スタートから1年で店長、
3年で店舗統括に昇格したスタッフもいます。
仕事を楽しみ、プライベートを楽しみ、お客様に最高のサービスとして還元しましょう◎
「焼鳥 るい家」の一員としてご活躍いただける方からのご応募お待ちしております!
食べログやSNSでも好評の高級焼鳥店
食べログやSNSでも好評の高級焼鳥店
仕込み・串打ち・焼きまで学べる環境です
仕込み・串打ち・焼きまで学べる環境です
オープンキッチンで迫力の調理シーンを演出
オープンキッチンで迫力の調理シーンを演出
1本1本丁寧に焼き上げます
1本1本丁寧に焼き上げます
上質な焼鳥をお客様に提供
上質な焼鳥をお客様に提供
ご応募お待ちしています!
ご応募お待ちしています!
<応募先>焼鳥 るい家 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
焼鳥 るい家
焼鳥 るい家 [高級焼鳥店]
西武新宿駅より徒歩3分 新宿駅より徒歩7分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります