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事業拡大！スタッフ積極採用中◎経験・年齢・前職不問！
20代～40代までの幅広い世代のメンバーが中心となり運営をしております！
新しいポストがどんどん誕生しますので、やりたいことが見つかります！
当社に興味をもっていただけた方からのご連絡をお待ちしております。
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▼ ここがポイント ▼
★新店計画多数あり◎活躍できるポジションがどんどん増えます！
★月9日休み、時短勤務制度あり、プライベートの時間も大切にできます！
★職人が週1回市場で肉の目利きをしています！

☆将来を見据えて働ける環境で、さまざまな挑戦ができ、成長を実感できます！☆

【赤坂　金舌】
職人が市場で目利きを行い厳選された新鮮な肉を様々な調理法で提供する『肉割烹　金舌』。
熟成舌や国産レバー、希少部位を含めたさまざまなお肉を、いろいろな食べ方でご提供。
国産の野菜、雲丹やフォアグラ、トリュフなど、厳選した高級食材を使った創作メニューも充実しています。
常時40種類以上揃えたワインとともに楽しめるお店です！

ライブ感あるカウンターキッチンでは、職人が調理する様子も楽しめます。
日本一のサーロインユッケや国産レバーの溶岩焼きなど、お客様に五感で楽しんでいただけるお店を目指しています！

＝コンセプトは「新しい」「面白い」「攻める」！＝
【新しい】
職人の技術を最大限に活かしながら、飛騨牛、熟成金舌、黒毛和牛、牛ハラミ、国産レバーを使った料理を提供しています！

【面白い】
季節ごとに変化していくメニュー開発や、各業態を超え繰り広げる月に一度の料理バトルを行っています。
焼肉・ステーキ・しゃぶしゃぶなど…
当社が運営している様々な業態の料理を知ることで、面白いかつ美味しい料理を生み出すことができます！

【攻める】
仙台牛の一頭買いや飛騨牛などブランド牛を取り扱い、季節の旬な食材も使用。
肉にこだわったコースをお客様に楽しんでいただきます！
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包丁さばき、盛り付け技術、食材の知識、調理方法、カウンター接客など……
未経験の方でも研修をしながら一流の職人を目指せます◎
当店でのお仕事を通じて、ぜひ一人前の飲食人に成長してください！

【運営会社：株式会社 カルネヴァーレ】
『焼肉KINTAN』を中心に、都内に21店舗を運営している会社です。
焼肉、しゃぶしゃぶ、牛肉寿司、ステーキレストランを展開しています。
フレンチ、イタリアン、和食、寿司職人など、幅広いジャンルの人材が活躍中！
6月には福岡大名に『KINTAN』がオープンします◎

～　2033年までに40店舗まで拡大予定！　～
今後は全国に『KINTAN』を広げていく予定です！
お店の立ち上げに携わるだけでなく、店長やマネージャーなど、挑戦できるポジションも増えていきます。
活躍のチャンスがたくさんある環境で、ぜひあなたの実力を発揮しませんか！

～　私達が焼肉ビジネスでやりたいこと　～
私達は、『焼肉KINTAN』ブランドの展開を通じて、“焼肉をもっとカジュアルに、オシャレに、楽しく”を日本中に広げていきたいと考えています。

「出店したその地域で、1番愛される焼肉レストランになる」をコンセプトに、エリア特性を最重視したブランディング・店舗デザイン・メニュー開発をおこなっています。
多店舗展開する理由は、仕入れ・調達・施行のコスト・メリットを産み出し、それを顧客に還元したいからです。
私たちはその地域のお客様にとって「唯一無二のお店」になりたいと願っております。

＼当社で働くポイント／
◎挑戦できる環境
能力と実績次第でスピード昇給・昇格も実現でき、やりがいは十分！
また、社内でメニューコンペなども実施しており、自身の力を試せる機会もあります。

◎安心の研修制度
キャリアに応じたスキルアップ研修制度を整えています。
他業種から転職する方も、飲食業を基本から学べるよう手厚くサポートしますので、ご安心ください！

◎福利厚生の充実
系列のレストランをお得に使える社内割引や「Benefit Station」による福利厚生も充実◎
また、出産後育児休暇を経て職場に復帰しやすい環境づくりにも努めています！
ライフステージが変化しても長く働ける会社です。

お店にご来店されるお客様、従業員やアルバイト、そして取引先に末永く貢献できる会社になるために…。
日々精進し続けています！

【新しいことにチャレンジする人を切に求めます】
私たちは“カジュアル・リッチな焼肉レストラン”という新しいビジネス・カテゴリを創り出し、日本中に広げていきたいと考えています。
そんな理念に共感し、事業に加わってくれる人材に求めるマインドは3つ。
「新しいことに挑戦する勇気」、「何事も楽しめる前向きな気構え」、「柔軟な発想」です。
そして「自分の経験とスキルに裏打ちされた、自信を持っている人材」を切実に必要としています。

世界で一番ホスピタリティにあふれるお肉レストランを一緒に作りませんか？
夢を一緒に実現してくださる同志をお待ちしています。

【系列店のご紹介】
★恵比寿焼肉 kintan東京都渋谷区恵比寿西1-10-3
★六本木焼肉 Kintan　東京都港区六本木6-1-8 六本木グリーンビル2F
★表参道焼肉 KINTAN　東京都港区北青山 3-10-14 北青山ビル
★赤坂焼肉 KINTAN　東京都港区赤坂3-17-1　ICHIGO akasaka317ビル地下1階
★代官山焼肉 kintan　東京都渋谷区恵比寿西1-21-8 レジディア恵比寿Ⅱ
★原宿焼肉 KINTAN　東京都渋谷区神宮前1-10-37　CASCADE HARAJUKU B1
★麻布十番焼肉 Kintan　東京都港区麻布十番1-9-2 ユニマット麻布十番ビル 1F・2F
★神楽坂焼肉Kintan　東京都新宿区神楽坂1-10-2
★渋谷焼肉KINTAN　東京都渋谷区宇田川町15-1　渋谷PARCO7F
★天空焼肉　星遊山　東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター41F
★しゃぶしゃぶKINTAN代官山本店　東京都渋谷区恵比寿1-21-8レジディア恵比寿2 2F
★しゃぶしゃぶ KINTAN 表参道　東京都渋谷区神宮前4-5-12　セピア原宿ビル 2F
★肉割烹 KINTAN コレド室町　東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町13F
★金舌白金　東京都港区白金台5-11-2 バルビゾン201F-B1F
★金舌赤坂　東京都港区赤坂3-11-7 ソシアル赤坂ビル1F
★牛肉寿司きんたん　東京都中央区銀座8丁目2-16 FUNDES銀座3階
★THE KINTAN STEAK　東京都渋谷区恵比寿4-20 恵比寿ガーデンプレイス
★CBC　東京都港区北青山5丁目11−24 南青山グレイセス B1F

みなさまからのご応募お待ちしております！