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【急募!】インダストリアルな雰囲気のカフェで働こう!本格志向のバリスタ募集!【人形町】
DIXANS 人形町の詳細画像1

DIXANS 人形町の求人情報|東京都中央区

[ ディゾンニンギョウチョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ
業態 パティスリーカフェ
客単価 1500円〜2000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 人形町駅より徒歩3分 都営新宿線 馬喰横山駅より徒歩4分
勤務地 東京都中央区日本橋富沢町16-2 高橋ビル [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社 COVO

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アルバイト 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1280円〜 ◎勤務地手当込み
◎昇給
◎交通費支給(定期代の範囲で)
※当社規定キャリアアップ制度に基づいて教えていくのでスキルアップやモチベーション向上に活用できます!
昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 経験者歓迎/未経験可(基礎研修あり)
長期歓迎、昼〜夕方・土日祝の勤務ができる方歓迎
カウンター接客が好き、メニュー開発や発信に前向きな方
将来的なのれん分け・FC・独立に関心のある方
勤務時間
7:00〜19:00
※1日6h、週4日以上から応相談
★土日祝日働ける方優遇!

【営業時間】
平日 8:00〜17:00
土日祝日 9:00〜18:00
※ラストオーダーは閉店30分前
ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 シフトによる(有給休暇は法令に基づき付与)
有給休暇
待遇 ◎社会保険完備(所定の労働時間を満たした場合)
◎社員登用制度(登用実績あり)
◎髪型自由(清潔感のある範囲で)
◎ドリンク補助あり(任意)
社員登用制度 髪型自由 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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〜経験者歓迎/未経験も基礎から学べます〜
メニュー開発への参加機会あり
1日6h・週4日〜OK
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【仕事内容】
・FAEMA社製エスプレッソマシンを用いたバリスタ業務
・ドリップコーヒーの抽出・提供
・接客・ご提案、発注、クレンリネスなど店舗運営全般

【学べる環境】
プリンやトーストなどの人気メニューとともに、本格的なエスプレッソ/ドリップ提供を重視。抽出理論からレシピ設計まで段階的にスキルアップできます。季節提案・新作開発やSNS発信にも挑戦できます。

【キャリアパス】
基礎バリスタ(0–3か月)→ ドリンク担当(3–6か月)→ 在庫・シフト補佐(6–12か月)→ 店長代理候補(12–24か月)→ 店長/エリア担当(24か月以降)
身につく領域:抽出品質・接客設計/発注・在庫・原価/売上KPI・FLの見方/季節メニュー提案・発信
評価・昇給:評価シート×面談で透明に運用。役割拡大や小さな改善の達成を評価し、段階ごとに昇給目安+20〜30円(状況により個別決定)。
機会:焙煎所研修(立上げ後)、イベント出店、新店立上げ参画 など適性に応じて提供します。

【求める人材】
・コーヒー/スイーツが好きで接客を大切にできる方
・チームワークとコミュニケーションを重視できる方
・メニュー開発や発信に前向きな方
・独立/キャリアアップに関心がある方

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート コーヒーの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>DIXANS 人形町 アルバイト 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <パティスリーカフェ> DIXANS 人形町

DIXANS 人形町の詳細画像2
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\ アルバイト・バリスタ募集 /
独立を目指している方も歓迎。
社員登用制度でキャリアを積めます。
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場所は人形町駅から徒歩1分ほど。
武蔵小山の『de bon coeur』のケーキと本格コーヒーを、インダストリアルな雰囲気の店内で楽しめるカフェです。
学生から社会人まで、幅広いお客様にご利用いただいています。

店内はシックな配色とヴィンテージのインテリア。
落ち着いた空間で、丁寧なサービスを大切にしています。

【 DIXANS(ディゾン)について 】
・2015年 水道橋店開業
・2018年 神保町店開業(2021年、九段下へ移転)
・2021年 九段下店・人形町店開業

●○ スイーツと調和する「こだわりのコーヒー」 ○●
素材を選び、王道で飽きのこないケーキを常時6種類ほどご用意。
プリンやトースト(黒糖バター、チーズ)も好評です。
ブレンドはスイーツの風味を引き立てる“やさしい飲み口”を意識。
ラテアートのカフェラテも落ち着いた人気をいただいています。

== 当店で働くポイント ==
::■ メニュー開発でアイデアを形に
季節に合わせてサンド・トースト・ドリンクを入れ替え。新しい提案を歓迎します。

::■ 基礎から運営まで学べる
抽出・接客の基礎に加え、発注・在庫・簡単な数値管理まで段階的に。社員登用制度あり。

::■ キャリアパス
ステップ例(目安):基礎バリスタ(0–3か月) → ドリンク担当(3–6か月) → 在庫・シフト補佐(6–12か月) → 店長代理候補(12–24か月) → 店長/エリア担当(24か月以降)
身につくこと:抽出品質・接客設計/発注・在庫・原価/売上KPI・FLの見方/季節メニュー提案・発信
評価・昇給:評価シート×面談で透明に運用。役割拡大や小さな改善の達成を評価し、段階ごとに昇給目安+20〜30円(状況により個別決定)。

::■ 焙煎所連携(準備中)
自社焙煎所プロジェクトが進行中です。適性と段階に応じて、焙煎の現場に触れ、ブレンド設計や品質基準の考え方を学べる機会を開きます。

::■ のれん分け・FC(視野に)
将来的なのれん分け/FC展開を視野に、運営を“経営の視点”でも学べる環境づくりを進めています。具体的な支援内容・条件は面談で個別にご相談ください。

--【 メッセージ 】--
DIXANSは、ケーキとコーヒーの“余韻”を丁寧につくる店です。
静かに、誠実に、10年先へ積み重ねていける方をお待ちしています。
店舗管理や運営にも関心がある方は、学べる機会をご用意します。あなたの個性をぜひ発揮してください。
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<応募先>DIXANS 人形町 アルバイト 店長候補・マネージャーの募集
DIXANS 人形町
DIXANS 人形町 [パティスリーカフェ]
人形町駅より徒歩3分 馬喰横山駅より徒歩4分
店長候補・マネージャー 時給1280円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります