NEW	【今後もどんどん新規出店計画中！】＼高月給38万円×インセンティブあり／やる気があれば未経験OK！

「LE PORTIER Par Aux delice de dodine Toranomon」の求人情報

［ル　ポルティエパーオデリスドドディーヌトラノモン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2021年10月）

業態	ビストロ
客単価	4000円〜5000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線新橋駅より徒歩7分　東京メトロ丸ノ内線霞ケ関駅より徒歩2分
勤務地	東京都港区西新橋1-1-1　[地図]
運営	le noble 株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年9月30日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給38万円〜45万円 ★経験豊富な方は、即料理長として活躍可能！ ※経験・能力を考慮して給与を決定します ◆売り上げに応じたインセンティブ制度 ◆業績賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給【給与例】入社3か月：料理長（35歳）月給38万円＋インセンティブインセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	◎飲食店勤務の経験をお持ちの方は優遇 ※やる気あふれる未経験の方も歓迎！ ※時短勤務をご希望の方も歓迎します！
勤務時間	10:00〜23:30（シフト制） ※休憩あり ◆副業OK ＼お気軽にご相談ください／ ◆早上がり勤務・夜だけ勤務もOK！ ◆時短勤務制度あり ※勤務時間に応じた給与の変動ありダブルワークOK
休日・休暇	月6〜8日 ◆祝日休みあり（不定休） ◆土日休みや完全週休二日制もOK！ ◆休み希望は柔軟に対応するので、気兼ねなくご相談ください＼季節休暇が多数！／ ◆夏季休暇（5日間） ◆冬期休暇（5日間） ◆GW休暇夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇月8日以上休み
待遇	◆頑張り次第でフランス旅行あり！ ◆まかない・食事補助あり ◆社会保険完備（任意加入） ◆制服貸与海外研修まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	==================== ◆新規出店計画を続々と予定◆ 10店舗体制を目指して事業拡大中◎ 今まで培われた経験を思う存分発揮してみませんか？ ==================== 【　仕事内容　】料理長候補として、キッチンの業務全般をお願いします。食材の仕入れや仕込み、調理や盛り付けはもちろん、キッチンのマネジメントもお任せします。料理人としての腕を磨き、成長できる環境です◎ 明るく、笑顔で、お客様視点のサービスをお願いします！幅広い業務に携われる環境ですので、いい経験が積めますよ♪ ＼☆ココがポイント☆／ ◆スキルアップを目指す方を歓迎します！◆ きちんとスキルを学び、時代にあった職場環境をつくっていきたいと思っています。目指すのはお客様にもスタッフにも愛され、ビストロの代名詞となるお店です。経験者・未経験者問わず、まずはご応募ください◎ ◆独立希望の方へ、今後も新規出店計画あり！◆ 当社で経験を積み、独立した方も多数◎ 直近1年では2名（33歳）の方が、約2年の勤務を経て独立しました。今後も続々と新規出店を計画しているので、キャリアアップも夢ではありません！飲食店運営のすべてを身につけられる環境で、一緒に成長していきませんか？ ◆年に3回の長期休暇あり◆ 夏季休暇（5日間）・冬期休暇（5日間）・GW・祝日（不定休）の長期休暇あり！飲食業界ではなかなか経験できない大型休暇を取ることが可能です◎ 今まで我慢していた海外旅行も行けちゃいますよ。仕事はもちろん頑張りたいけれど、プライベートも充実させたいという方にピッタリです！【　こんな方を歓迎します！　】 ■とにかく料理が好きという方 ■幅広い経験を積んでいきたい方 ■ビストロ、フレンチなど洋食がお好きな方一緒に成長していきましょう！ご応募お待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞LE PORTIER Par Aux delice de dodine Toranomon 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜ビストロ＞　LE PORTIER Par Aux delice de dodine Toranomon

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◎あなたのキャリアUP↑に繋がる！事業拡大中◎
霞ケ関駅徒歩2分のビストロ料理店♪
一緒に会社を盛り上げてくれる方を募集します！
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『le noble株式会社』は東京タワーのふもと、港区大門を中心に3店舗のビストロを運営する会社です。
いずれも予約が取れないほどの人気店で、業績は好調◎

＝《LE PORTIER Par Aux delice de dodine Toranomon》＝
◎クラシカルへの原点回帰
フレンチの原点である古典へ回帰し、その良さを感じてもらえる料理を提供します。
肉汁滴る熱々の肉料理や、旨味をダイレクトに感じられる伝統的なカスレなど…。
ストウブ鍋や銅鍋を使い、クラシカルになりすぎないように演出。
野菜も色とりどりのものを使用し、目にも鮮やかに、野菜の力強さも感じられる料理をつくっていきます。

フレンチの伝統を重んじながらも、現代に合わせた軽やかさを演出したメニューです。
本場のBISTRO料理をシェアスタイルで、幅広いお客様に楽しんでいただいています！

◎モダンで洗練された居心地の良い店内
モダンながらクラシックな雰囲気が散りばめられた内装。
洗練されたデザインの中に、可愛さも感じられる空間です。

平日は職場の仲間と、休日は恋人や仲間、家族と……
肩肘張ることなく、大切な方と大切な時間を楽しめる場所にしていきたいと考えています。
さまざまなお客様のニーズにお応えし、幅広いシーンでご利用いただけるお店です。

■新規出店を続けるチャレンジングな企業です■
2013年2月：1号店『Aux Delice de Dodine』OPEN
2014年11月：2号店『Les pif et dodine』OPEN
2016年3月：3号店『Les Jardin des Dodine』OPEN
2017年12月：法人化
2021年8月：『Le Portier』

人気だからと言ってやみくもに出店するのではなく、自分たちのペースで着実に、自信をもって提供できるものだけをお客様にお出ししてきました。
どの店舗も確かな技術をもった料理人が腕をふるい、連日多くのお客様でにぎわっています。

おかげさまで数々の出店オファーをいただくお店になりました。
10店舗体制を目指して、これからも成長を続けます。
今後の事業拡大のためにも、あなたの力が必要です！

ホール・調理・店長・料理長候補など、活躍できるポジションは多数◎
・培ったスキルを活かしたい方
・お店の立ち上げに参加したい方
・独立のために繁盛店のノウハウを学びたい方

ぜひこのチャンスを掴んでください！

～◆ 担当者からメッセージ～◆
夢のある会社で一から成長するもよし◎
今までの経験を活かし、即戦力として引っ張ってくれるもよし◎
独立に向けて力試しをするもよし◎
あなたが力を発揮できて、やる気に満ちあふれる環境をつくります！

一から優しくお教えするので、未経験の方もご安心ください◎
他業界・異業種からもぜひ！
あなたの経験次第で、その業種のお店を出店するかもしれません。

主婦（夫）の方、学生さん、Ｗワークの方も大歓迎♪
空いた時間を有効活用してみませんか。

当社はあなたの可能性を引き出します。
一緒にお店を盛り上げていきましょう！
◎ご応募お待ちしています◎