渋谷 牡蠣屋 渋谷パルコ店の求人情報｜東京都渋谷区

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＼都内で8店舗（全9店舗）を展開／
多彩なコンセプトで飲食の可能性を追求◎
人気店を続々と展開し、事業の拡大・成長を続けています！

「お客さまのHappyとスタッフのHappyのために」
私たちと一緒に、新たな飲食のスタイルを形にしませんか？
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◇◆　『渋谷 牡蠣屋 渋谷パルコ店』　◆◇
各線・渋谷駅から歩いてすぐと、毎日の通勤に便利な好立地！
若者を中心に大人気のファッションビル『渋谷PARCO』の7階にお店を構えています。

牡蠣・海鮮・日本酒をメインにご提供する和食オイスターバーのため、活気ある環境で働きながら専門知識を学べます。
ランチタイムには、炊き立ての牡蠣入り羽釜ご飯と楽しむおばんざいビュッフェが大好評★
そんな多くのお客さまに喜ばれる、やりがいあふれる職場です♪

◇◆ フレッシュな生牡蠣を1ピース440円でご用意 ◆◇
全国の漁場から取り寄せた生牡蠣が常時6～10種類◎あるので、様々な産地の食材知識が自然と身につきます。
1ピースずつご提供して食べ比べをお楽しみいただいており、これが会話のきっかけとなって接客スキルも磨ける環境です♪

さっぱりとした味わいや、磯の香り豊かなミネラル感の強いもの、そしてクリーミーなコクと甘みを感じる濃厚なものなど。
多種多様な美味しさの特徴を知る機会があるので、自信を持っておすすめできるようになります。
牡蠣の新鮮な美味しさを存分にご堪能いただくことで、お客さまの喜ぶ顔を直接見られ、日々のモチベーションアップに繋がるのが魅力です。

牡蠣とよく合う日本酒やワインとのペアリングもご提案するため、ワンランク上のサービススキルを習得できます。
定番銘柄から季節の限定品まで一年を通じて取り揃えており、幅広い知識を得られるためワインに興味がある方にぴったりです。

◇◆ 安心・安全・新鮮を大切に ◆◇
当店で提供する牡蠣は安心・安全を第一に考えており、衛生管理が徹底されているためスタッフも安心して働けます！
浄化槽に24時間入れてオゾン殺菌し、検体チェックに合格したものだけを厳選する工程。
それを知ることで、食の安全に関するプロの意識を養える環境です。
さらに店内にて次亜塩素酸電解水で丁寧な洗浄を行っており、飲食業界で役立つ正しい衛生対策が身につきますよ。

牡蠣以外の魚介類は豊洲や函館から直送される旬の鮮魚ばかりで、魚の旬や目利きについて学ぶ機会が豊富です！
また新鮮なお刺身や海鮮盛り丼など鮮度抜群のままお客さまにご提供するため、提供するものに自信と誇りを持って働けます★

◆ ゆったりとした落ち着きのある空間 ◇
木を基調とした店内にはカウンター席やテーブル席にくわえ、20名様まで対応できる個室を完備◎
状況に応じた臨機応変な接客対応力の習得が可能です。
ゆったりと空間を使った落ち着いた大人の雰囲気が漂い、バタバタしすぎず目の前のお客さまに集中できます。

ランチタイムには若いお客さまを中心にワイワイと活気ある時間帯もあり、元気なエネルギーをもらいながら楽しく働けることもポイント。
歓迎会などの宴会や貸切など様々なシーンでご利用いただいており、幅広いサービススキルを磨けますよ◎

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『Forstar』で働く魅力をご紹介♪
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1】業界トップクラスの高待遇でお待ちしています◎
年齢や性別に関係なく、月給31万円以上のスタート！
経験がある方は即戦力として、月給35万円以上のスタートも可能です◎

手当などの待遇も充実しており、頑張りを正当に評価する環境も整備しています。
あなたの意欲次第で、入社後すぐに昇進も可能！
なかには1年半で年収500万円以上稼ぐスタッフも在籍し、本気で年収600万円以上を狙える環境です！

2】完全週休2日制＆年間休日100日以上◎
私たちは、十分に休み心も体もリフレッシュできるからこそ、仕事に本気で向き合えると考えています。
無理なく働きながら成長できる環境づくりを大切にして、月10日休み＆残業なしの準社員制度などを整備。
ライフスタイルに合わせた働き方も可能です◎

3】安定×成長！どちらも叶う環境です！
坪月商50万円超の繁盛店を複数運営する当社は、今まさに成長フェーズの真っただ中。
スピード感ある成長環境で出店も続き、ポジションも豊富です。
安定した環境の中で「変化と挑戦を楽しみたい！」という方に最適なステージをご用意しています。

また、当社は多種多様な業態の店舗を運営しています！
あなたのご希望次第で、在籍している業態とは別の店舗に異動可能◎
思い描く夢に向かうための成長を、当社がサポートいたします★

4】未経験の方も、経験がある方も大歓迎！
未経験の方は、丁寧な研修と現場サポートで基礎から着実に成長することが可能。
経験がある方は、即戦力としてメニュー開発や店舗運営など幅広い業務にチャレンジできます。
努力次第で、理想とするキャリアアップが目指せる環境です！

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『株式会社Forstar』について
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Fortunate Starの造語である【Forstar】。
東京・渋谷を拠点に、全国各地の牡蠣を活かしたレストランを展開する成長企業です。
今後は東京屈指のオイスターブランドが目標！
出店・事業拡大・新業態にも積極的に挑戦していきます。
飲食を通じて、人も街も輝かせる企業です。

＼スタッフの幸せも、会社のミッションです！／
「スタッフのHappyがあってこそ、お客さまのHappyが生まれる」
――それが私たちの原点です。
だからこそ、待遇・休暇制度・働き方まで“ムリなく続けられる環境”を整備。
“頑張れる理由”がちゃんとある…そんな職場を目指しています！

＼成長性×専門性を兼ね備えた、唯一無二の企業！／
既成概念にとらわれないブランド展開は、経験がある方にとっても学びや刺激の連続です。
今後も新店舗・新ブランドの立ち上げを予定！
ほかでは得られない成長と挑戦のチャンスが、あなたを待っています★

＼グループ店のご紹介／
◆『Spiral（スパイラル）』
・『オイスター＆スパニッシュイタリアンバル スパイラル』
東京都渋谷区円山町14-2 福富ビル 1F

・『ナチュラルワイン＆シーフード エススパイラル』
東京都渋谷区円山町2-14 メゾン美幸 1F

◆『牡蠣屋』
・『渋谷 牡蠣屋 渋谷パルコ店』
東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 7F

・『原宿牡蠣屋 TokyoSeafood』
東京都渋谷区神宮前6-31-21 東急プラザ原宿 ハラカド 5F 509区画

・『芝浦 牡蠣屋』
東京都港区芝浦1-1-1 BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S 1F GREEN DINING HALL

◆『牡蠣と和食。Ikkoku』
・『牡蠣と和食。Ikkoku（イッコク）』
東京都渋谷区円山町6-3 サンハイツ道玄坂 1F

◆『ヤキガキヤ』
・『ヤキガキヤ oyster&wine』
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-10 ほぼ新宿のれん街 倉庫別館

◆『よつぼし』
・『練馬 よつぼし』
東京都練馬区豊玉北5-15-5 豊玉第四コーポ

◆『牡蠣と島の飯酒場』
・『牡蠣と島の飯酒場 あに家』
└クラフトジンと生牡蠣をご提供
沖縄県那覇市牧志1-1-39 STEPビル 2F B号室