「炭焼きビストロ IGOR COSY 渋谷本店（出店ラッシュに向けて成長中の企業）」の求人情報

----・----・----・----・----・----＊＊

＼＼渋谷の個性が集う「神泉エリア」だから輝ける／／
＼＼独立歓迎★プロへの第一歩を神泉で踏み出そう／／

店舗作りには一切妥協しない当社だからこそ、
流行り廃りに左右されない本物の飲食スキル
が身に付きます！

＊＊----・----・----・----・----・----

渋谷駅／マークシティから徒歩4分の好立地◎
渋谷の喧騒から離れ一歩足を踏み入れると、そこはオープンキッチンのライブ感と炭火の香りが包み込む、居心地の良い空間が広がります。
「和食×フレンチ×炭火」をコンセプトに、「美味しい焼酎」も愉しめる「炭焼ビストロ IGOR COSY 渋谷本店」で新しいメンバーを募集します♪

＼＼旬の食材を活かした炭火焼や土鍋飯／／
素材の旨みを最大限に引き出す「炭焼き料理」にこだわったお店です！
生産者の思いが詰まった食材や農家直送野菜にこだわり、和食の基本を大切にしながらも、フレンチの技法を取り入れることで、オリジナリティあふれる料理を提供しています。

＼＼ペアリングには厳選焼酎もご提供／／
焼酎とのペアリングに力を入れているおり、本格焼酎のラインアップもさらにバージョンアップ。
「若い人たちにも楽しんでもらいたい」という想いから、ストレートやロックはもちろん数日間寝かせた「前割り」や、農家直送のフレッシュフルーツを使った「本日農家の柑橘サワー」など、焼酎の新しい楽しみ方を提案します。

＼＼「居心地」にとことんこだわった酒場／／
もともと店名にある「COSY」は「居心地が良い」の意味。日本が大好きなフランス人のIGOR氏が「COSYって日本語で何て言うの？」と質問。「居心地」の言葉の響きから「IGOR COSY（イゴールコージー → イゴコチ）」と名付けたというエピソードがあります♪

《流行り廃りに左右されない本物の飲食運営！》
当社運営の店舗がコロナ後の戻りも早く勝ち抜けている秘訣は、商品力への自信と当社が掲げているホスピタリティマインドです。
変化しやすい時代においても、「お客様はどうしたら喜ぶ？」「私たちができることは？」とこの飲食業の基本とも言える２つをブレずにやり続けたことでどの店も予約必須なほどの人気店となり、会社としても強く成長することができました★

当店の強み①料理メニューは一切妥協なし！
炭焼ビストロ IGOR COSY 渋谷本店は、素材の旨みを最大限に引き出す「炭焼き料理」にこだわったお店。素材の厚みや種類によって、焼き時間や火加減を調整し、それぞれの食材が持つ旨みを最大限に引き出します。フレンチとの融合で他にはない新しい炭焼きビストロです♪

当店の強み②成長を確約★働き手が輝けるお店
料理のライブ感と共に会話も楽しめるオープンキッチンを囲むカウンターの店内になっており、働くスタッフが主役のお店です！
お客様が「癒し」のひと時を過ごせる店…これを実現するにはスタッフ一人ひとりが「おもてなしのプロ」であることが必要不可欠！
将来独立の夢を持っている方は、料理と接客どちらも経験ができますので、絶対的な成長をお約束します！

当店の強み③一等地で勝ち続けるノウハウを学べる！
当店は、トレンドに敏感な若者が集まる「渋谷エリア」の繁華街から一本入った路地裏に位置しています。
何年も何十年も愛されるお店であり続けるためには、流行りを追い求めるだけはなくお店の個性（料理・おもてなし・空間）全てが高いクオリティで形になること。
当店にはおもてなしのプロが集まっていますので、自然とスキルが身に付きます。

---

--+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
当社で働く魅力をご紹介
-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

(1) 独立歓迎！負けない店づくりをサポートします
✓いつか自分のお店を持ちたい！
✓独立のためのノウハウを身につけたい！
…そんな方は、全員集合！

当社関連会社である『株式会社 上昇気流』のノウハウで
自分だけのお店創りをバックアップします。

《独立実績》
◆酒場きんぼし、マルゲン商店、おじんじょ
マルコetc…有名店ばかり！
◆開店支援実績は180店舗以上！
◆当社からも7名以上の独立実績あり！

資金面はもちろん、最高の立地探しとハイセンスな内装までサポート。
まずは実力・個性・持ち味を当社でいかんなく発揮して、夢を形にしてください！

(2) 飲食未経験者歓迎！情熱をカタチにしよう
当社は「スタッフの信念や情熱をカタチにするため」にあり「全員が青天井で成長して行ける」企業を目指しています★
”飲食が好き”この強い思いさえあれば、未経験からでも経験や実力がつくことをお約束します。
誰もが最初は未経験からスタートしていますので、どの先輩社員も優しくサポートしてくれますよ♪
一緒に働く仲間も同じ目標を持って働くスタッフが多いので、自然と実力がつき、夢に近づけます。

(3) 「個性が店を創る」高裁量の環境です！
「お店は人が作る」つまり、働くスタッフの個性こそがお店のオリジナリティになるという考えのもと、画一的なマニュアルで仕事をするのではなくスタッフ一人ひとりの個性を活かして働いてほしいと思っています！
アイディアやチャレンジ大歓迎。トライアンドエラーを高速で積み重ねれることで、最短で一人前の飲食人に成長できますよ！

(4) 賞与は驚異の年16回！頑張りを還元します！
見合った収入があって初めて高いパフォーマンスに還元されるという考えの元、スタッフの働きを毎月給与へ反映する”インセンティブ賞与”を導入しています★
年4回の業績賞与やその他にも大入り手当や家族手当など、社員がモチベーション高く、安心して働き続けられる環境作りを実現しています◎

〜＊　モデル年収　＊〜
26歳(男性)・副店長：年収410万
30歳(男性)・店長代理：年収500万
30歳(女性)・店長：年収530万

(5) 完全実力主義★年収600万以上も可！
随時昇給・昇進のチャンスがあり、早い人で1年で店長に昇進した実績があります♪
社長や幹部含めて現場を大事にしているためあなたの成長は絶対に見逃しません！
中には24歳で店長を任されている人もいますよ♪
例）24歳／入社約1年で店長へ昇進⇒平均月給35万円

---

【運営会社】
▼『株式会社ブラボー・ピープルズ』ってどんな会社？

現在、都内に8店舗の飲食店を展開中。
各店舗ごとに個性を大切にし、スタッフからのボトムアップなメニューの発案・開発など、スタッフみんなでお店をつくりあげる環境です。
また、当社は人を思いやる心である“ホスピタリティマインド”を大切にし、顧客満足度に寄り添う店舗づくり・スタッフ一人ひとりの働きやすい環境づくりに取り組んでいます。
今後も高い志を持ったスタッフたちと切磋琢磨しあいながら日々努力を重ね、来期には10店舗へと更なる成長を目指していきます！

＼運営店舗のご紹介／
■桜ヶ丘椿堂
東京都渋谷区桜丘町15-3 堀ビル 2F

■極楽酒場げんてん
東京都渋谷区道玄坂1-13-6 斎藤ビル1階

■Renge no Gotok
東京都渋谷区桜丘町16-7 鈴木ビル 1F

■IGOR COSY 神泉
東京都渋谷区円山町18-6 藤田ビル 1F

■炭焼居酒場ＩＧＯＲ COSY 渋谷本店
東京都渋谷区円山町1-3 猪鼻ビル 1F

■おでん屋ずぶ六
東京都港区六本木4-5-13 岩渕ビル 1Ｆ

■豚とバラの日々
東京都世田谷区太子堂4-29-1 稲田ビル 1F

---

【採用担当からご挨拶】

皆様、はじめまして！
株式会社ブラボー・ピープルズ　採用担当です。
この度は『極楽酒場 げんてん』の求人を閲覧頂き、誠にありがとうございます。

当社は経験・学歴不問、他業種からの転職者歓迎！！
あなたの「チャレンジしたい」そんな気持ちを全力でサポートします。
女性の店長もいて、年齢・性別関係なく活躍していただけます！

ご不明点等あればお気軽に、まずは面談だけでも大丈夫です。
一度お話ししてみませんか？？

＼皆様からのご応募お待ちしております／