| NEW | ＼出店計画あり！ポスト多数／最短3カ月でキャリアアップ◎引っ越し費用は会社負担★吉祥寺での暮らしも◎ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給36万円〜56万円
※試用期間6カ月：月給32万円～ ※固定残業代45時間分・6万8000円を含む（超過分は別途支給） ◆昇給あり（年4回） ◆交通費全額支給 ◆住宅手当（一律全員月1万円） ◆家族手当（扶養者人数による） └1名：4000円、2名：8000円、3名以上：10000円 ◆引っ越し費用負担あり（入社や異動に伴い、引っ越しが必要なスタッフに支給） ◆資格手当 ◆役職手当 ◆時間外手当 ◆インセンティブ制度（年4回、業績・役職による） 【年収例】（住宅手当・インセンティブ込み、家族手当1万円支給の場合） ▼一般職（未経験入社・22歳） 月給30万円＋手当✕12カ月＋インセンティブ年16万円＝年収400万円 ▼副店長・副料理長（未経験入社3年目・25歳） 月給32万円＋手当✕12カ月＋インセンティブ年24万円＝年収432万円 ▼店長・料理長（未経験入社5年目・28歳） 月給36万円＋手当✕12カ月＋インセンティブ年28万円～＝年収484万円～ ▼エリアマネージャー（調理経験者・入社9年目・37歳） 月給50万円＋手当✕12カ月＋インセンティブ年28万円～＝年収652万円～
家族手当
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ＼ 人柄重視◎あなたの成長を全力でサポートします！ ／ ◆チャレンジ精神や成長意欲があれば未経験者も応募OK！ ◆「飲食を学びたい」「マネジメントやメニュー開発にも挑戦してみたい」という方は大歓迎！ ◆もちろんステップアップしたい調理経験者（ジャンル不問）やマネジメント経験者も大歓迎 |
|
勤務時間
|
9：00〜29：00 シフト制・休憩1h ※月の労働時間は200～218h以内 ※終電考慮あり 【営業時間】 11：00〜29：00
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8～9日 ※年間休日110日以上 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆バースデー休暇 ◆アニバーサリー休暇 ◆大の月休暇 ┗31日の月に付与します！ ◆入社日休暇 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆資格取得支援制度 ◆髪型自由 ◆まかない・食事補助あり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆社員紹介制度 ┗最大24万円を支給！ ◆繁盛店視察 ◆生産者訪問 ◆社内イベント・表彰制度あり ＼31個の福利厚生！当社ならではのユニークな制度をご用意／ ◆永年勤続手当 ◆懇親交流手当 ◆親孝行支援制度 ◆介護支援制度 ◆出産祝い金 ◆結婚祝い金 ◆書籍購入手当 ◆リゾートワークス：会社の指定ホテルの割引 など 毎年のように新しい福利厚生が増えています♪
生産者訪問
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
――飲食店の経験ジャンルや役職の経験は不問♪ 「店舗運営を学んでいきたい」という、あなたの前向きな気持ちを大切にします。 難しく考えなくてOK！まずは、あなたのペースで仕事を覚えていきましょう！ 毎日コツコツ仕事を頑張っていれば、1年後には大きく成長していますよ◎ ＝＝＝〈人を応援する企業〉があなたの人生を応援＝＝＝ ▼昇給年4回×年間休日110日以上！ 当社ではスタッフの頑張りをすぐに給与へと反映するため、昇給機会は年4回！ 休日もたっぷりあり、無理なく学んでいける環境です◎ それでも「いきなり正社員は不安…」という方は、アルバイトからスタートできます！ ▼スピーディーな昇給・昇格が叶う！ スタッフの頑張りを積極的に評価し、還元している当社。 入社後、最短3カ月で昇給・昇格することができます！ 未経験から3年で副店長になったスタッフや、1年半で店長になった他業態出身のスタッフも活躍中です☆ ▼ユニークな福利厚生が充実★ 家族手当や資格取得支援といった一般的なものはもちろん、親孝行支援制度など、当社ならではの福利厚生をご用意♪ 住宅手当に加えて〈引っ越し費用の負担〉もあり、新生活のサポートも手厚くおこなっています。 また、バースデー休暇・アニバーサリー休暇・大の月休暇など、公休以外の特別休暇も充実のラインナップです！ 《こんな方が輝ける企業を目指しています》 ＊飲食業を楽しめる環境で働きたい ＊自分のお店を運営しているような、やりがいを感じながら働きたい ＊自分の考えやアイデアを形にしたい ＊円滑で円満な人間関係のなかで働きたい ＊安心できる環境で、笑顔を大切に働きたい 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞新時代 吉祥寺南口店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜大衆居酒屋＞ 新時代 吉祥寺南口店
＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝
20～30代が中心となって活躍中！
業績好調だから…活躍のチャンスも豊富★
スピーディーなキャリアアップを叶えませんか？
＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝
／／
【目指すは体制強化】正社員を積極採用中！
2026年夏、吉祥寺にて新たな立飲ビストロをオープンいたします。
それにともない、体制強化を見据えた正社員の採用を強化中！
希望やスキルにより、新店の立ち上げに参加することも可能です◎
〈人の成長を応援する企業〉で、あなたも活躍しませんか？
未経験者・経験者、どちらもステップアップできる環境を整えています！
＼＼
—-★★ 『新時代 吉祥寺南口店』について ★★-—
各線 吉祥寺駅から徒歩1分の好立地！
外はカリカリ＆中はふわふわに仕上げた鶏皮串の「伝串」が名物で、“安くて、早くて、うまい”が合言葉の大衆居酒屋です。
リーズナブルな生ビールも好評で、連日多くのお客様で賑わっています♪
スタッフは、学生アルバイトを中心に20～30代がメインで活躍中！
活気あふれるチームで、和気あいあいと働いています。
◇◆ 最短3カ月でスピード昇給＆昇格！ ◆◇
当社では入社後、最短3カ月で昇給・昇格することが可能です◎
運営中の10店舗では、20～30代のスタッフが店長・マネージャーとして活躍しています。
あなたの頑張りを正当かつスピーディーに評価し、結果が出ればインセンティブとして給与に還元。
売上などの数字だけでなく、日々の取り組みや姿勢も評価対象です。
また、ブランド開発や人事など幅広い業務に挑戦できる環境も整備しています。
ゼロからイチを生み出す経験を通じてスキルを磨きながら、あなたらしいキャリアを描いてください！
◇◆ 実際に働く社員の声もご紹介！ ◆◇
今回、お話を聞いたのは大衆居酒屋の『新時代』で働くTさん。
中途入社3年目で、複数店舗を統括するマネージャーに昇格したスタッフです！
［Q1.］ここで働く大きな魅力は？
たとえ経験がなくても「やりたい」という気持ちさえあれば、いろいろな仕事を任せてもらえることです。
ここには、自分を成長させるきっかけがたくさんあります。
何事も前向きに捉えて挑戦すれば、会社はしっかりと応えてくれますし、必ず成長できる環境だと思います。
［Q2.］職場の雰囲気は？
店舗同士の繋がりがあって交流しやすく、フランクに意見交換ができます。
マネージャーという立場から見ても、みんなの「お店を良くしたい」という熱量をすごく感じます！
゜*〇。゜『有限会社 ソフトライン』゜*〇。゜
飲食を中心に、出版・美容・教育など幅広く事業を展開。
吉祥寺・新宿・渋谷・下北沢エリアにて、イタリアン・居酒屋・焼肉など計10店舗を運営しています。
▼社是・経営理念
■社是「わくわくしよう、そして、明日の元気をつくる！」
■経営理念「人の成長を応援する！」
スタッフ一人ひとりの成長は会社の成長、ひいては社会貢献にもつながる。
そんな考えのもと、スタッフへの利益還元や教育に力を入れ、成長をサポートしています。
▼挑戦するあなたが主役！
新ブランド立ち上げやメニュー開発など、ゼロからイチを生み出す挑戦ができる環境です。
複数業態を展開しているため、幅広くスキルを磨けるチャンスも豊富。
会社全体で、あなたの新しい一歩を後押しします。
＊＊ 吉祥寺で新生活をスタート！ ＊＊
さまざまな「住みたい街ランキング」で毎年上位に入り、注目されている吉祥寺。
『井の頭公園』の自然や充実した商店街、新宿・渋谷へ電車で約15分の利便性が魅力です。
当社は吉祥寺エリアを中心に展開しており、近隣在住スタッフも多数！
入社を機に引っ越しが必要な方には、費用負担のサポートをご用意していますよ◎
憧れの街を拠点にし、充実した新生活をはじめませんか？
＊＊ あなたの声が会社を変える！ ＊＊
スタッフの素直な気持ちを知るために、当社では4カ月ごとに匿名の人事面談を実施☆
そこで出た不満や不安を全力で解消し、より働きやすい会社づくりをおこなっています。
＼ 匿名調査の声のなかから、特に多かったものをご紹介 ／
.+｡*◆ 『ソフトライン』で働くやりがいは？ ◆*｡+.
1位）飲食について深く学べる環境がある
2位）自分のお店のように考え、挑戦させてもらえる
3位）人の成長を第一に考え、自分もそれを人に与えることができる
＊＊ 2026年の目標は、直営店10店舗で売上11億円！ ＊＊
今後も店舗数を増やし、従業員の活躍の場を増やしていきたいと思っています。
店長・料理長はもとより、エリアマネージャーも2〜3名誕生予定！
新しい役職やポストがどんどん増えていきますよ◎
＼吉祥寺の街から食の未来を創る／
▼ソフトライングループ TikTokも更新中◎
https://www.tiktok.com/@softline.group?_r=1&_t=ZS-93IvgsjkxUu
＼ まずは気軽にお話ししませんか？「カジュアル面談」を実施中！ ／
正社員をご希望の方には、面接の前にカジュアル面談を実施しています（※希望者のみ）。
志望動機の準備は不要！飲食業界でやってみたいことや、将来の夢をぜひ聞かせてください。
【こんなことをお話しします】
■会社の事業内容や運営している業態について
■働く条件や待遇、福利厚生について
■私たちの理念や想いについて
※ご質問・ご相談も大歓迎です！
【選考の流れ】
カジュアル面談（希望者のみ）⇒1次面接⇒2次面接
※応募から内定までは〈1〜2週間〉を予定しています！
20～30代が中心となって活躍中！
業績好調だから…活躍のチャンスも豊富★
スピーディーなキャリアアップを叶えませんか？
＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝
／／
【目指すは体制強化】正社員を積極採用中！
2026年夏、吉祥寺にて新たな立飲ビストロをオープンいたします。
それにともない、体制強化を見据えた正社員の採用を強化中！
希望やスキルにより、新店の立ち上げに参加することも可能です◎
〈人の成長を応援する企業〉で、あなたも活躍しませんか？
未経験者・経験者、どちらもステップアップできる環境を整えています！
＼＼
—-★★ 『新時代 吉祥寺南口店』について ★★-—
各線 吉祥寺駅から徒歩1分の好立地！
外はカリカリ＆中はふわふわに仕上げた鶏皮串の「伝串」が名物で、“安くて、早くて、うまい”が合言葉の大衆居酒屋です。
リーズナブルな生ビールも好評で、連日多くのお客様で賑わっています♪
スタッフは、学生アルバイトを中心に20～30代がメインで活躍中！
活気あふれるチームで、和気あいあいと働いています。
◇◆ 最短3カ月でスピード昇給＆昇格！ ◆◇
当社では入社後、最短3カ月で昇給・昇格することが可能です◎
運営中の10店舗では、20～30代のスタッフが店長・マネージャーとして活躍しています。
あなたの頑張りを正当かつスピーディーに評価し、結果が出ればインセンティブとして給与に還元。
売上などの数字だけでなく、日々の取り組みや姿勢も評価対象です。
また、ブランド開発や人事など幅広い業務に挑戦できる環境も整備しています。
ゼロからイチを生み出す経験を通じてスキルを磨きながら、あなたらしいキャリアを描いてください！
◇◆ 実際に働く社員の声もご紹介！ ◆◇
今回、お話を聞いたのは大衆居酒屋の『新時代』で働くTさん。
中途入社3年目で、複数店舗を統括するマネージャーに昇格したスタッフです！
［Q1.］ここで働く大きな魅力は？
たとえ経験がなくても「やりたい」という気持ちさえあれば、いろいろな仕事を任せてもらえることです。
ここには、自分を成長させるきっかけがたくさんあります。
何事も前向きに捉えて挑戦すれば、会社はしっかりと応えてくれますし、必ず成長できる環境だと思います。
［Q2.］職場の雰囲気は？
店舗同士の繋がりがあって交流しやすく、フランクに意見交換ができます。
マネージャーという立場から見ても、みんなの「お店を良くしたい」という熱量をすごく感じます！
゜*〇。゜『有限会社 ソフトライン』゜*〇。゜
飲食を中心に、出版・美容・教育など幅広く事業を展開。
吉祥寺・新宿・渋谷・下北沢エリアにて、イタリアン・居酒屋・焼肉など計10店舗を運営しています。
▼社是・経営理念
■社是「わくわくしよう、そして、明日の元気をつくる！」
■経営理念「人の成長を応援する！」
スタッフ一人ひとりの成長は会社の成長、ひいては社会貢献にもつながる。
そんな考えのもと、スタッフへの利益還元や教育に力を入れ、成長をサポートしています。
▼挑戦するあなたが主役！
新ブランド立ち上げやメニュー開発など、ゼロからイチを生み出す挑戦ができる環境です。
複数業態を展開しているため、幅広くスキルを磨けるチャンスも豊富。
会社全体で、あなたの新しい一歩を後押しします。
＊＊ 吉祥寺で新生活をスタート！ ＊＊
さまざまな「住みたい街ランキング」で毎年上位に入り、注目されている吉祥寺。
『井の頭公園』の自然や充実した商店街、新宿・渋谷へ電車で約15分の利便性が魅力です。
当社は吉祥寺エリアを中心に展開しており、近隣在住スタッフも多数！
入社を機に引っ越しが必要な方には、費用負担のサポートをご用意していますよ◎
憧れの街を拠点にし、充実した新生活をはじめませんか？
＊＊ あなたの声が会社を変える！ ＊＊
スタッフの素直な気持ちを知るために、当社では4カ月ごとに匿名の人事面談を実施☆
そこで出た不満や不安を全力で解消し、より働きやすい会社づくりをおこなっています。
＼ 匿名調査の声のなかから、特に多かったものをご紹介 ／
.+｡*◆ 『ソフトライン』で働くやりがいは？ ◆*｡+.
1位）飲食について深く学べる環境がある
2位）自分のお店のように考え、挑戦させてもらえる
3位）人の成長を第一に考え、自分もそれを人に与えることができる
＊＊ 2026年の目標は、直営店10店舗で売上11億円！ ＊＊
今後も店舗数を増やし、従業員の活躍の場を増やしていきたいと思っています。
店長・料理長はもとより、エリアマネージャーも2〜3名誕生予定！
新しい役職やポストがどんどん増えていきますよ◎
＼吉祥寺の街から食の未来を創る／
▼ソフトライングループ TikTokも更新中◎
https://www.tiktok.com/@softline.group?_r=1&_t=ZS-93IvgsjkxUu
＼ まずは気軽にお話ししませんか？「カジュアル面談」を実施中！ ／
正社員をご希望の方には、面接の前にカジュアル面談を実施しています（※希望者のみ）。
志望動機の準備は不要！飲食業界でやってみたいことや、将来の夢をぜひ聞かせてください。
【こんなことをお話しします】
■会社の事業内容や運営している業態について
■働く条件や待遇、福利厚生について
■私たちの理念や想いについて
※ご質問・ご相談も大歓迎です！
【選考の流れ】
カジュアル面談（希望者のみ）⇒1次面接⇒2次面接
※応募から内定までは〈1〜2週間〉を予定しています！
＜応募先＞新時代 吉祥寺南口店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります