オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月8日 01:16]

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昨年オープン⭕祝金10万円有⭕スタイリッシュなイタリアン⭕サービス経験優遇⭕月8休⭕実働8H⭕高待遇

「八代目 伏見双雲堂」の求人情報

[ ハチダイメフシミソウウンドウ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 イタリアン、高級デニッシュパン
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR横浜線 橋本駅より徒歩2分 京王相模原線 橋本駅より徒歩2分
勤務地 神奈川県相模原市緑区橋本3-15-17緑区橋本3-15-17 HKビル [地図]
運営 まるかみinnovation株式会社
八代目 伏見双雲堂
イタリアン等のサービス経験者、優遇します

このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給29.5万円〜50万円 ・給与額は経験、能力を考慮の上、優遇いたします。
・給与額は固定残業手当:71500円・45時間を含む
(1ヶ月の固定残業時間が0時間の場合や、45時間に満たない場合でも給与の変動はございません。)
・試用期間有り

☆入社お祝い金 10万円あり
  今回の特別募集期間
  "コロナに負けない!がんばろう飲食人"(2021年4月〜)限定


◇業績賞与:年1回あり
◇随時昇給あり
◇交通費全額支給
◇役職手当あり
◇従業員紹介料制度あり
◇結婚祝金あり
◇産休手当あり
◇店舗視察手当あり
◇資格取得支援あり
  ソムリエ、調理士、きき酒師など、取得に際しバックアップあり
◇引っ越し手当あり
◇車・バイク通勤可能
  駐車場代会社負担
◇独立支援制度あり
◇推薦図書購読支援あり
  推薦図書を購読した場合、購入代金をバックアップ
◇国内視察あり
  繁盛店、ワイナリー、酒蔵、食材産地
◇海外留学制度あり
  アメリカのポートランドにレストランを4店舗展開している提携会社があり、
  希望者はその会社へ留学できます。

☆手当や制度などは、会社だけが決めるのではなく、
  入社した方がこんな手当や制度が欲しい!
  など、希望を出せる社風です♪


<年収実績>
◇店長 39歳 500万円以上
◇一般スタッフ 25歳 350万円以上
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・イタリアンやビストロなどの
 店長経験、副店長経験のある方優遇します。
・キャリアアップを目指す方や独立志向の高い方大歓迎!
勤務時間 10:00〜23:30
☆実働8時間♪
☆固定残業時間、1ヶ月に45時間分あり
☆シフト制(早番・遅番など)休憩あり
☆終電考慮

※新型コロナウイルスの影響により、県からの時短要請期間中などは、
 勤務開始時刻や終了時刻に変更がある場合もございます。
終電考慮
休日・休暇 月8日公休

・夏季休暇あり
・年末年始休暇あり
・出産・育児・介護休暇あり
・慶弔休暇あり
・有給休暇あり

<今は働き方も選べる時代!>
プライベートを大切にしたい方や、休日を多く取りたい方は♪

〜・〜『選べる働き方制度』〜・〜
下記より選べます。
 月労働時間 
  180時間以内:休日9〜10日
  200時間以内:休日8日以上
  など

 現在1名、時短で9:00〜17:00などでこの制度を利用しています♪
 詳しくは面接にてご確認ください。
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ☆入社お祝い金 10万円あり
  今回の特別募集期間
  "コロナに負けない!がんばろう飲食人"(2021年4月〜)限定
◇業績賞与:年1回あり
◇随時昇給あり
◇交通費全額支給
◇役職手当あり
◇従業員紹介料制度あり
◇結婚祝金あり
◇産休手当あり
◇店舗視察手当あり
◇資格取得支援あり
  ソムリエ、調理士、きき酒師など、取得に際しバックアップあり
◇引っ越し手当あり
◇車・バイク通勤可能
  駐車場代会社負担
◇独立支援制度あり
◇推薦図書購読支援あり
  推薦図書を購読した場合、購入代金をバックアップ
◇国内視察あり
  繁盛店、ワイナリー、酒蔵、食材産地
◇海外留学制度あり
  アメリカのポートランドにレストランを4店舗展開している提携会社があり、
  希望者はその会社へ留学できます。

様々な手当、制度が充実しています♪

手当や制度などは、会社だけが決めるのではなく、
入社した方がこんな手当や制度が欲しい!
など、希望を出せる社風です♪

『お客様の笑顔が私たちの活力に』、『食と驚きと感動を』
そして『素敵な仲間と大切な時間を』という理念の元、
頑張りをしっかり給与や休日、手当へ反映させる仕組みがあり厚待遇を実現。
日々「労務」、「待遇」、「独立支援」、「キャリアアップ」の4つの面において働きやすい、
働きたい環境づくりを常に進めています。

☆各種手当、制度に関しての詳細は面接時にご確認ください。
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◇◆◇店長候補◇◆◇
お店全体のお仕事をご自身ペースに合わせてお任せしていきます。
お客様を心地よくお出迎えして頂き、お料理やワイン、ドリンクをご説明、
お客様の好みを察知してご提案、お食事を楽しんで頂くサービス・ホールのお仕事と
慣れてくれば店長業務でアルバイト管理、発注管理、メニュー決め、販促、数値管理などもお願いできれば。
今まで経験を十分に生かせる環境です。

イタリアンやビストロでのサービス経験があり、
店長候補を希望される方、厚待遇です!
あなたの力を生かしてみませんか?

当店のオーナーは、

誰もが知る、超有名飲食企業に創業から参加、全国に展開した人物で、
お料理、食材、お酒、そして飲食業、スタッフに対して愛情が深く、
誰に対してチャーミングで穏やか、やさしいオーナーから
お料理やお酒、経営、飲食業全般のお話しを聞きながら、
一緒に和やかにお仕事ができる環境です。

『お客様の笑顔が私たちの活力に』
『食と驚きと感動を』
『素敵な仲間と大切な時間を』

目指すのは”人に 街に 愛されるお店”
ちょっとの驚きとワクワクを五感で感じてもらい。
その驚きが感動となり、スタッフもお客様もみんなが楽しくなる。
Nowhere Now here どこにもない感動を生み出すこと。
それが私たちの使命と考えています。


創業してまだ3年ですが、
橋本エリアや渋谷、四ツ谷、静岡に計10店舗展開しており、
コロナ禍でもお客様に愛され、支えられ、
以前の順調な経営状態に戻ってきましたので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めている会社です。

あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

お店はスタイリッシュでオシャレ、温かい雰囲気ですので、
どなたでも活躍できる環境です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

あなたの「想い」、「アイデア」、「やってみたい」が叶うお店、会社です。
一緒に創り上げていきましょう!

〜・〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます〜・〜


今回の募集店舗が昨年、2020年9/2にリニューアルオープンしまして、
昨年10/末には四谷の最新施設、
CO・MO・RE YOTSUYA(コモレ四谷)内に1店舗オープン、
今年2021年3月に橋本に1店舗オープンしまして、
今月4月には静岡・沼津に最新のグランピング&BBQ施設、
「SKY TERRACE〜BBQ&グランピング〜」が誕生しました!


現在、橋本エリアや渋谷、四ツ谷、静岡に
和食、居酒屋、鮨店、イタリアン、ベーカリー、鉄板焼き、グランピングなど、
様々な業態を計10店舗展開しております。

これからも無理な出店はしませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
今後も様々なお店を出店していく予定です。
スタッフが働いていて楽しいお店、カッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です。

湘南エリアや横浜みなとみらいエリアにも出店構想はあります。

他事業の展開もあり、飲食事業が基本柱ですが今後、
❑デリバリー事業
❑ホテル、旅館、ウエディング事業
❑デザイン事業
  店舗デザイン、メニューデザイン、建築デザイン等
❑スポーツ事業
  サッカー、ゴルフ、バスケなどのスクール等
を計画しています。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
これからの展開にもぜひ!力を借りたいです♪


地域活性に力を入れたいという想いから、
ノジマステラのサポート企業にもなっています!

店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長を通過点とし、
エリアマネージャー、統括料理長、スーパーバイザー、役員、
食材仕入れなどの食材開発、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、海外事業、別事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

〜・〜独立への近道です〜・〜


様々なノウハウを知って頂けます。
豊洲市場や全国各港からの魚介、京都老舗店からのお肉、
全国各地からの食材、お酒の圧倒的な独自仕入れルートがあります。

そして食材の仕込み、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
ワインやその他お酒のテイスティングなどのお酒関係全般、お客様を魅了する接客技術、
食材などの産地、ワイナリーなどの視察、
家賃交渉、コンセプト作り、お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜・〜人間関係にも悩まない職場環境〜・〜


会社全体で女性社員も1/3程在籍しており、
各店舗、アルバイトは18歳〜20代前半、社員も20代〜40代ぐらいで、
気さくで温かいスタッフばかりです。

人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

頻繁にあるミーティングでは、
一人ひとりの意見がダイレクトに反映される、
自分が"お店を創っている"という感覚が得られる風通しの良い会社です。

〜・〜新型コロナウイルス影響下での状況〜・〜

昨年の緊急事態宣言、5/6時点で、7店舗中1店舗のみ、
テイクアウトとランチタイムのみの時短営業、他6店舗は休業していました。

時短営業している1店舗に社員皆が出社、
今できる事や、今までやりたかったけど忙しくてできなかった事を
やってくれていました。

休業中や時短営業中も、
もちろん社員給与は100%支給しています。

中に2名、遠方で電車に乗って通うのが怖い。。。
というスタッフだけ、完全休暇になっており、
そのスタッフだけ60%の休業補償を支給していました。

今年も補償はもちろん事、
衛生面に細心の注意を払い、
感染症対策もしっかりと行っていきます。

〜・〜 求める人材 〜・〜

◆飲食が好きな方
◆スタッフ、お客様が好きな方
◆今まで学んだことを活かしたい方
◆自分の強みを活かしたい方
◆自分にしかできないことをしたい方
◆新しいことを作り出したい方
◆クリエイティブな仕事をしたい方
◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
◆柔軟性のある方・新しいこと、何事にもチャレンジしたいと思える方
◆お互いを尊重し尊敬し合える方
◆店舗マネージメントを学びたい方
◆次の店舗は自分がメインで立ち上げたい方
◆将来的には独立したい方

など、
まずはご連絡頂いて、お会いしてお話しができれば嬉しいです。

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>八代目 伏見双雲堂 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <イタリアン、高級デニッシュパン> 八代目 伏見双雲堂

八代目 伏見双雲堂
スタイリッシュでオシャレ、温かい雰囲気
素材を生かした丁寧な仕込み、調理から生まれるお料理、
選び抜かれたワインやビール、様々なお酒とともに楽しめるイタリアン。
京都の伝統伝承を受け継いだパン職人が織りなす本物の味、
香り高い最高のデニッシュも楽しめる唯一無二のお店。

スタイリッシュでオシャレなイタリアンが、
昨年9/2にリニューアルオープンしました!

今回、満を持して
2021年4月、初募集開始いたします!

現在も新型コロナウイルスの影響が飲食業界でかなりでていますが、
今回の特別募集期間"がんばろう飲食業"(2021年4月〜)限定で
入社お祝い金 10万円あります!

イタリアンやビストロでのサービス経験があり、
店長候補を希望される方、厚待遇です!
あなたの力を生かしてみませんか?

イタリアンやビストロなどのサービス経験のある方、大歓迎です!

スタイリッシュでオシャレ、温かい雰囲気ですので、
どなたでも活躍できる環境です!

今回の募集店舗が昨年、2020年9/2にリニューアルオープンしまして、
昨年10/末には四谷の最新施設、
CO・MO・RE YOTSUYA(コモレ四谷)内に1店舗オープン、
今年2021年3月に橋本に1店舗オープンしまして、
今月4月には静岡・沼津に最新のグランピング&BBQ施設、
「SKY TERRACE〜BBQ&グランピング〜」が誕生しました!

現在、橋本エリアや渋谷、四ツ谷、静岡に
和食、居酒屋、鮨店、イタリアン、ベーカリー、鉄板焼き、グランピングなど、
様々な業態を計10店舗展開しております。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
これからの展開にもぜひ!力を借りたいです♪

給与や手当、労働時間、支援制度も充実、
キャリアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ!

●どんなお店?●

『白レバーペーストのブリュレ風』や、
『スペイン風オムレツ〜アイオリソース添え〜』などの前菜から、
特製の焦がしアーモンドバターソースとの相性も抜群の、
『オーロラサーモンムニエル〜焦がしアーモンドバターソース〜』や、
『活貝のビール蒸し〜祇園黒七味の香り〜』、
『祇園黒七味香る カルボナーラ』、『納豆と九条ネギの京風ペペロンチーノ』、
『Blackアンガス リブロースグリル〜秘伝のシャリアビンソース〜1ポンド(450g)』、
『厚切りポークのポルケッタ〜無花果のコンフィチュール添え〜』などのメインディッシュまで、
素材を生かした丁寧な仕込み、調理から生まれるイタリア料理が楽しめます。

そして京都の伝統伝承を受け継いだパン職人が織りなす、
焼きたてのデニッシュパンを、店内でもテイクアウトでも堪能できます。

デニッシュパンを使ったサンドウィッチ、
『ハニーチーズ&メープルナッツサンド』や
『ハムレタトマチーズ』、『BBQチキンサンド』などもあり、
デニッシュパンを使ったデザート、
『伏見双雲堂フレンチトースト』や『カラメルバナナ&ダブルショコラ』、
『トロピカーナマンゴー』などもあります♪

もちろんデニッシュパンは全てのお食事に焼きたてでご用意しております。

お酒も厳選したワインやクラフトビールなどが充実しており、
お料理とともに楽しめるお店です。

店内はスタイリッシュでオシャレ、温かみのある雰囲気、
お一人さまでも気軽に来て頂けるアットホームなお店です。

昨年オープンしたところですが、
多彩なお客様にご来店頂いております。
女性のお客様も気軽に入りやすい雰囲気です♪

お店の内容的に落ち着いた大人のお客様ばかりです。

###############################
社員の方
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

当店のオーナーは、
誰もが知る、超有名飲食企業に創業から参加、全国に展開した人物で、
お料理、食材、お酒、そして飲食業、スタッフに対して愛情が深く、
誰に対してチャーミングで穏やか、やさしいオーナーから
お料理やお酒、経営、飲食業全般のお話しを聞きながら、
一緒に和やかにお仕事ができる環境です。

『お客様の笑顔が私たちの活力に』
『食と驚きと感動を』
『素敵な仲間と大切な時間を』

目指すのは”人に 街に 愛されるお店”
ちょっとの驚きとワクワクを五感で感じてもらい。
その驚きが感動となり、スタッフもお客様もみんなが楽しくなる。
Nowhere Now here どこにもない感動を生み出すこと。
それが私たちの使命と考えています。


創業してまだ3年ですが、
橋本エリアや渋谷、四ツ谷、静岡に計10店舗展開しており、
コロナ禍でもお客様に愛され、支えられ、
以前の順調な経営状態に戻ってきましたので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めている会社です。

あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

お店はスタイリッシュでオシャレ、温かい雰囲気ですので、
どなたでも活躍できる環境です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

オーナーは飲食業を熟知していますので、
飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!
そしてやったらやった分だけ還元されます。

数値計算やデータを元にロジカルに経営する事も学べ、
どこでも通用する、そして飲食業以外でも通用する
飲食人が育つ会社と自負しています。

給与、手当、休日、様々な制度も多数あって、
プライベートも充実しますよー

〜・独立への近道〜・〜


これからの飲食店は本物で、しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできない時代です。

様々なノウハウを知って頂けます。
豊洲市場や全国各港からの魚介、京都老舗店からのお肉、
全国各地からの食材、お酒の圧倒的な独自仕入れルートがあります。

そして食材の仕込み、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
ワインやその他お酒のテイスティングなどのお酒関係全般、お客様を魅了する接客技術、
食材などの産地、ワイナリーなどの視察、
家賃交渉、コンセプト作り、お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜人間関係にも悩まない職場環境〜


会社全体で女性社員も1/3程在籍しており、
各店舗、アルバイトは18歳〜20代前半、社員も20代〜40代ぐらいで、
気さくで温かいスタッフばかりです。

人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

頻繁にあるミーティングでは、
一人ひとりの意見がダイレクトに反映される、
自分が"お店を創っている"という感覚が得られる風通しの良い会社です。

〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます〜

今回の募集店舗が昨年、2020年9/2にリニューアルオープンしまして、
昨年10/末には四谷の最新施設、
CO・MO・RE YOTSUYA(コモレ四谷)内に1店舗オープン、
今年2021年3月に橋本に1店舗オープンしまして、
今月4月には静岡・沼津に最新のグランピング&BBQ施設、
「SKY TERRACE〜BBQ&グランピング〜」が誕生しました!


現在、橋本エリアや渋谷、四ツ谷、静岡に
和食、居酒屋、鮨店、イタリアン、ベーカリー、鉄板焼き、グランピングなど、
様々な業態を計10店舗展開しております。

これからも無理な出店はしませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
今後も様々なお店を出店していく予定です。
スタッフが働いていて楽しいお店、カッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です。

湘南エリアや横浜みなとみらいエリアにも出店構想はあります。

他事業の展開もあり、飲食事業が基本柱ですが今後、
❑デリバリー事業
❑ホテル、旅館、ウエディング事業
❑デザイン事業
  店舗デザイン、メニューデザイン、建築デザイン等
❑スポーツ事業
  サッカー、ゴルフ、バスケなどのスクール等
を計画しています。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
これからの展開にもぜひ!力を借りたいです♪


地域活性に力を入れたいという想いから、
ノジマステラのサポート企業にもなっています!

店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長、料理長を通過点とし、
エリアマネージャー、統括料理長、スーパーバイザー、役員、
食材仕入れなどの食材開発、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、海外事業、別事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!


「接客業が好き!」「お料理が好き!」「人と関わるのが好き!」
「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOKです!

##################################
アルバイト希望の方!

“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

もちろん週2回、3時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪

社員登用有ります!
アルバイトから社員、そして独立へ!
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪


人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店です。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

お店の内容的に落ち着いた余裕のある優しいお客様が多くなると思いますので、
就活や業界で役立つマナーを身に付けることができますよ♪

フリーターさんはレギュラーバイトに◎
学生さんは学校帰りに☆
主婦(夫)さんは空き時間を有効活用♪

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
旬の食材を生かした美味なイタリアン
旬の食材を生かした美味なイタリアン
お料理とマリアージュするワインなども
お料理とマリアージュするワインなども
京職人の技が織りなす高級デニッシュパンも
京職人の技が織りなす高級デニッシュパンも
デニッシュパンを使った美味なドルチェも
デニッシュパンを使った美味なドルチェも
系列で最新施設に昨年10月末新店が誕生
系列で最新施設に昨年10月末新店が誕生
今月オシャレなグランピング&BBQも誕生
今月オシャレなグランピング&BBQも誕生
<応募先>八代目 伏見双雲堂
店長候補・マネージャーの募集